很快，乔大刚开了一辆皮卡过来，店里的伙计合力把装着肠子的木盆抬到车斗里。
叶不凡和大饼坐上车，回小渔村。
大饼第一次坐车，那叫一个兴奋，脑袋左右转动，生怕错过一点风景。
叶不凡庆幸，自己的双腿终于不用超负荷运动了。
都是第一次坐车，叶不凡和大饼的对比太过明显，乔大刚想无视都不行。
见叶不凡姿态放松，手臂搭着车窗，暗地里对他不由得刮目相看。
乔大刚赶时间，把车开得飞快，二十分钟就到家了。
在大饼的指挥下，车子绕路，不用经过村子就能到家。
叶大娘听到车声疑惑地站起来，看到叶不凡从车上下来还以为自己看错了。
颤巍巍地走了几步，抻直了身体远眺。
“小凡？”
“妈！”
大饼打招呼：“婶子！”
“你们怎么……”
叶大娘走近，叶不凡先给她和乔大刚做了介绍。
“乔东家，这是我妈！妈，这是乔东家，我的卤肠就是卖给他的。卤肠很好卖，乔东家收了很多，我们洗好了回来卤。”
“那我赶紧去生火！乔东家你先坐，小凡给乔东家倒水。”
叶不凡没拦，叶大娘生火比他快，大饼也去帮忙，叶不凡和乔大刚把两个大盆抬到水井边放好后看了一圈。
“妈，妞妞呢？”
“一直往路口望，才睡着。”
叶不凡笑了笑，带着乔大刚到树下，翻了一个竹筒杯，给他倒了一杯水。
“猪肠要先焯水，再清洗干净才能卤。”
乔大刚喝了一口水：“难怪那么好吃，原来这么多步骤。”
为了加快时间，叶不凡要先准备卤水，告歉一声进了厨房。
猪头已经煮得软耙，筷子一戳肉就掉了，放到篮子里后把白色的汤盛到木盆里。
刷锅，加水，加卤料包，加啤酒，生火。
“小凡，这边好了！”
“知道了！”
叶不凡在调料商城里买了五斤生姜，五斤料酒。
身上只剩八毛五了！
70斤肠子，焯水后估计剩下六十斤，卤料要买两大袋，又花掉两毛钱。
啤酒买了9罐，花了三毛钱。
加上昨天剩下的卤料和啤酒，够用了。
商城积分已经累积到415。
叶不凡一边叹气，一边把料酒全部倒进罐子里，五个瓶子回收，同样是10积分一个，又多了50积分。
生姜放到篮子里，上面洒了一把沙子假装之前买了埋在沙子里的。
用碗盛了半碗料酒，一把生姜放到臼里捣成碎末才拿出去。
一靠近火就是炙烤模式，可能太阳光也加持了，锅里已经开始冒热气。
生姜洒进锅里，料酒绕着锅倒了一圈，碗都顾不上放下扭头跑开。
树下的桌边已经坐了三个人，大饼朝叶不凡挥手：“哥，来休息一下！”
叶不凡走进树荫底下，眼前已经发黑，喝了杯凉水视线才恢复，一看外面还是刺眼，突然很怀念遮阳伞。
看着熊熊燃烧的大火，叶不凡计算了一下周围的空间，决定在旁边种一棵树。
叶大娘又在编竹筐，乔大刚翘着二郎腿，一手端着竹杯，一手把玩着一根竹篾。
“大娘手很巧！”
叶大娘：“这个就是熟练，算不上手巧！”
一阵风吹来，乔大刚感慨：“这里很舒服！”
完了，又打量着四周道：“这里真是个好地方！”
叶不凡也打量周围，这里是坡上，很高，视野开阔不说，一面是大海，另一面是一个树林，前面是村子，后面是一座矮山。
他不懂风水，但是这里确实舒服！
锅里冒出的气越来越多，叶不凡正想等火小一点再过去。
大饼突然跑过去添柴火，翻动锅里肠子然后冲回来。
“哥，水快开了。”
叶不凡点头，拿上破竹篾的刀到坡下砍了一片芭蕉叶举着挡太阳。
走回来，大饼哈哈大笑。
“哥，头顶一片绿啊！”
乔大刚差点把嘴里的茶水喷出来。
叶大娘莞尔，进屋拿了几顶草帽出来。
叶不凡真忘了有草帽，芭蕉叶也没丢放到厨房顶上。
锅里已经一层厚厚的浮沫，竹筷把肠子翻了翻，等浮沫全部煮出来了捞出来。
大饼打水，叶不凡把锅里的水倒掉，加入凉水，这一次焯的是粉肠。
料酒和生姜倒锅里，搅和搅和。
大饼打满了水，叶不凡把肥肠清洗干净后端进厨房倒进卤水里。
很快，粉肠也焯好了。
又是同样的步骤，焯下一锅。
清洗干净后粉肠后焯水的工作暂时交给大饼，叶不凡进了厨房。
粉肠倒进锅里，烧大火。
从厨房出来，叶不凡全身都湿透了！
“多久能熟？”
“水开就可以，但是焖上半个小时会更好，软烂还有嚼劲。”
乔大刚点头，看着叶不凡感慨：“这钱赚的不容易啊！”
叶不凡笑了：“谁赚钱都不容易！”
叶大娘赞同地附和：“都是赚的辛苦钱！”
乔大刚笑着点点头。
叶不凡一身臭汗不想招人嫌弃，喝了杯水补充水分后又进了厨房。
猪头肉用筷子扒下来，骨头丢回汤里泡着。
估摸着时间差不多了，走出厨房就看到大饼正拿着长筷子在锅里翻着肠子，小脸汗津津的，衣服也湿得全部粘在身上。
叶不凡接手，让他去休息，结果他又跑去打水，对上叶不凡不赞同的目光，笑得见眉不见眼。
“干完活再休息！”
叶不凡笑了，他也是这样的想法。
一锅又一锅，带回来的肠子全部焯水清洗干净后，卤好的肠子也出锅了。
叶不凡拿出家里最大的篮子，分别装肥肠和粉肠，再放到木盆里，上面盖了竹子编的盖子，用麻绳固定。
“这个只能挡住大部分的灰，进锅前再洗洗。”
乔大刚点头：“你跟我去店里先把这个的钱结了。”
叶不凡正要拒绝，突然想起来昨天定的肠子点点头。
“我正好要买点材料，乔东家你等等，我跟我妈说一声。”
“别忘了肥肠鱼的调料！”
“知道了，”
叶不凡进厨房把两锅肠子卤上，然后找叶大娘拿了一块钱，从商场买了6袋火锅底料放到昨晚洗干净晾干的竹筐里。
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