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秋刀煮鱼

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第七十六章 开海前的准备

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不管玩帆板还是潜水,都是特别消耗体力的运动。

在运动中,人不会感到特别饥饿,但会觉得身体软绵绵,没有力气。

陈欣她们在水里玩了一会儿,捡了几个海胆,几个海螺,龙虾是一只没有看到。再说现在是白天,就她们的水性,看到龙虾也抓不到。

十二点过了,陈远和周升也游了回来。

陈远和周升腰间的包包,满满当当的。

陈远这个包包里面有三只龙虾,剩下的都是海胆,海螺。

周升抓了两只龙虾,剩下也是海胆,海螺,他运气好,还抓到一条两斤多的石斑鱼。

“抓了一条两斤多的石斑鱼,还有两只龙虾,海胆,海螺。”周升说着看向陈远:“你抓到了啥?”

“三只龙虾。海螺,海胆……就没了。这片海域的东西有点少。”

“回去了。现在是又热又饿,都没有气力了。”陈欣说。

“走嘛,回去了。”

陈远过去抱起帆板:“现在是斜逆风,你们要注意控制好速度。”

彦小兮点点头,她也是没有力气了。

推着帆板进入深水区,陈远和周升看着她们都站在了帆板上,这才上去,扬帆,调整风帆方向……

小岛距离海陵也就1公里多一点点,很快的,陈远他们就回到了岸上。

收拾好东西,周升将腰间挎包丢给陈远:“中午去你家吃饭。”

“行。”陈远看下彦小兮她们:“你们一起。”

“好。”彦小兮点点头。

收拾好东西装到车上,回去小区。

彦小兮她们要回家洗澡,换身衣服。

陈远和陈欣也回了家,先淘米煮了饭,再回屋洗澡。

今天抓的海货还挺多的,但是六个人,肯定不够吃。

陈欣用刷子清洗海螺。

今天的海螺比较多,满满的一大盆。个头大的海螺不多,基本上都是些小海螺。清洗这些海螺就挺麻烦的……

陈远拿了一块五花肉出来解冻,放进微波炉里面解冻,然后就处理这些海胆。

海胆不是很多,总的也就十几个。陈远直接取出海胆黄装进一个盆子里,加入生姜水,白酒……去腥。再打了三个鸡蛋搅拌后,加水继续搅拌,跟着倒进去和海胆一起搅拌……就上锅蒸了。

客厅门没有锁,有人敲门。

“进来。”陈远喊了一声。

周升和周兰走进了进来:“要我们帮忙不?”

“当然要了,快来帮忙清洗海螺。”陈欣道。

彦小兮她们回家洗了澡,换了身衣服,就是和周升他们前后脚的时间,来到陈远家里。

“要不要帮忙。”彦小兮问。

“不用了。厨房的人多……”陈远打开微波炉,拿出五花肉冷水下锅,这是准备做个回锅肉。

“我会做菜的。”彦小兮道。

“那你们帮着拆青椒。”

拆青椒,老家方言,意思是挑选出好的青椒,将青椒把子掰了。

“小兮的厨艺很好,做菜可好吃了。”何欢说:“要做什么菜,让小兮来做。”

旁边的周升看向陈远,暧昧一下:“会不会做回锅肉?陈远最喜欢吃回锅肉……”

“会做。”彦小兮被何欢推着进去做出,有些不好意思。

陈远在旁边给彦小兮打下手,看她拿着刀熟练的切着青椒,有些刮目相看了。这青椒,比陈远切得漂亮,看起来是会做菜的。

清洗海螺比较麻烦,何欢也过去帮着清洗海螺。

家里没有那么刷子,何欢就将洗好的海螺过水,揉搓。

厨房里挤满了,反倒是陈远没有位置了,就拿着那条两斤多的石斑鱼去了外面处理……

等着海胆蒸蛋熟了后,将石斑鱼蒸了上去。

锅里的五花肉也煮好了。

彦小兮捞出来,切成薄片,然后检查调味料,发现调味料齐全后,开始热锅……

海螺也终于洗好了。

一大锅,白灼。

五只个头一般的小青龙,等着彦小兮炒好菜之后,陈远用来做了一锅龙虾汤。

午饭忙碌了一个多小时。

摆好桌子,陈远拿了几听啤酒出来,一人一听。

“开动……”陈远先尝了尝彦小兮做的回锅肉,味道很不错。

“味道咋样?”彦小兮看着陈远。

“比我做得好吃。”陈远点点头。

“我尝尝……”周升喝了一口啤酒,也夹了一块:“真不错,有大师傅那味儿了。”

回锅肉肥而不腻,香味浓郁……

今天午餐还是很丰富的,,两大盆回锅肉,一锅海螺,还有蒸蛋,蒸鱼,龙虾汤。

吃过饭,大家坐一会儿就散了。

陈远准备睡个午觉的,林新海打来电话,陈远叫上周升一起去了船厂。

林新海的渔船正在安装超低温冻库设备。

“师父。”陈远喊道。

林新海笑着点点头:“新的声呐设备回来了。”

王浩穿着工作服,正在船上忙碌着,见到陈远他们打了个招呼。

钓鱼船上有探鱼器,探鱼器和声呐不同。

两者的差别是声呐以水平波为主,探测远距离鱼群,鱼探仪是垂直波,探测渔船下方的鱼。

探鱼器可以知道下方鱼的大小。

而声呐,主要是为了找鱼群。

声呐和探鱼器的价差也很大。

王浩给他们找的是一套二手声呐,最大探测距离9500米,要二十几万。

林新海渔船用的声呐,最大探测距离也就两千多米。不过这玩意不适合安装小船上面……

声呐可以找到鱼群,但很难辨别鱼群数量。观察鱼群数量,就要靠经验了。

但这些东西陈远他们用不到,就拟定了一个单子交给王浩。

这是一个采购单,一些遥控声呐设备,也就是遥控鱼探。这种遥控鱼探也是一种声呐,近距离声呐,可以从画面感读辨别鱼群数量。

声呐可以找鱼,但是如果仅仅依靠声呐,在茫茫的大海上找到大鱼群,那也就是瞎猫碰见了死耗子。

探测距离9500米的声呐,那就已经很大了。可是在大海上,这点距离实在算不得什么。

这次出海林新海是投入血本了,买了一张全新的金枪鱼围网,这是要干大事。

陈远和周升看了林新海准备的设备,就去了钓鱼艇,将钓鱼艇上的冰柜拆了下来。

“稳定仪拆不拆?”陈远说:“跑南海,要多带一些油。”

“别了吧。海上浪大,没有稳定仪,这么小的一艘船上,晚上就别想睡觉了。”周升赶紧阻止了陈远。

在船厂忙活到晚上,然后去林新海家吃了饭,他拿出了这次的出海人员配置。

“师父……”周升看着陈远,喊道:“你的金枪鱼围网,多大?”

“长度1700米,高度270米,总共26节。”

“多重?”

“21吨。”

陈远挠了挠头:“才21吨?”

“能节省重量的地方就节省了,一张渔网那么贵,我这可是下血本了。这要是找不到金枪鱼群,我在岛上要被笑话一整年。”

陈远嘿嘿笑了笑:“你买金枪鱼围网都不跟我说一声。讲真,就您的渔船,围金枪鱼……够呛。”

“你们不会帮着赶鱼啊。”林新海翻着白眼。

陈远脸皮轻轻抽搐:“用毛线来赶……就您的两艘冲锋舟,我也是服气了。”

“你个吊毛,什么口气跟师父说话呢。”林新海不高兴了。

“真不是我说……您的渔船马力太小了,下网都费劲。对了,船员都是熟练工吧?”陈远道。

“都是熟练工,老渔民了。”

这次出海,两艘38.7米的大渔船,辅助船,陈远他们的这艘钓鱼艇……再加上两个冲锋舟。冲锋舟长度7.6米,配备两台60匹马力的船外机……

看到这个配置的陈远是头皮发麻。

林新海的渔船,以往主要围沙丁鱼,以及用灯光来围网。

这一次,陈远和周升给了林新海勇气,他都不跟陈远他们商量的,自己买了一张金枪鱼围网回来。

金枪鱼围网很大,价格也昂贵,一张网就要几十万元。

“那么大的网,你的船能不能放下哦。”周升也说。

“放得下。”

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