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第1078章 赐名火麒麟

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眼见约翰和夏老板起了冲突,门口的服务生就把约翰给拦下来,听从老板发落。

“你们要干什么,还要限制我的人身自由吗?我要去告你们!”约翰大声叫嚷。

文红利赶紧出来当和事佬,劝道:“都消消气,消消气,就是一次评测,不至于!”

“是不至于,但是你要是不交节约基金就走出餐厅,以后我旗下的所有餐饮店,都不欢迎你!”

夏静挥挥手,让服务生让开,放他走。

陈浩也很反感约翰,就补了一句:“我所有旗下企业,今后不会与你做任何生意。”

“谁稀罕!自以为是的蠢货!”

约翰老头整了整领带,气哄哄地走出了小夏餐厅。

“还敢骂人,你个老不修给我回来!”

夏静恼了,当时就要追出去和外国老头理论。

“行了,走就走了,以后给他拉进黑名单就是。”陈浩说道。

“哼,也就是看他是个老头,要不然我早就揍他了!”夏静撸起袖子,露出莲藕一般的小白胳膊,很不服气。

“一样!”陈浩笑了,他是和夏静英雄所见略同。

“哈哈!”

夏静笑了,郁闷之气也去了许多。

“算了,就这样的米其林,我们不入也罢。”陈浩安慰道。

夏静说道:“嗯,我也看不上米其林,为什么我们华夏上千年的美食历史,要用外国机构来评价,这本身就不合理,我早就看不惯了。”

“既然不合理,那就打破它。”陈浩在启发夏静。

“对啊,那我们国内自己组织一个美食餐厅评级机构好不好?”夏静领悟了陈浩的意思。

“可以啊,你去操作,我资金方面给你支持。”陈浩点头道。

“老板太好了!我爱死你了!”夏静挽住陈浩的胳膊,又腻上来了。

“注意影响!”陈浩提醒她。

其他服务生见状赶忙目光飘向别处,表示自己没看见。

“嘻嘻,你看没人看我们。”夏静是抱着陈浩的胳膊不撒手了,还不时用Q弹蹭两下,揩油专家。

今晚这事也挺添堵,不久金红利就打来电话向陈浩道歉,检讨是他没有安排好,他说会尽力斡旋,再换一位评审员过来。

“不用了,已经不需要了。”

陈浩并没有责怪他,而且对米其林没有了期待,反正都要打算做自己的餐厅评级组织了。

夏静在处理剩下的那些食材,当然不能直接扔垃圾桶,她就让服务生装在可降解饭盒里,然后让店里服务生下班时自行取用。

当然不是让他们吃,而是用来喂养家里宠物,或者流浪猫狗用的,夏静的餐厅一向是这么处理厨余垃圾,算是餐厅福利了,让员工省了一大笔宠物饲料钱。

夏静也是说做就做的主,她当晚回到家,就狂打电话去联系亲友。

美食圈的人脉,她求上了她爷爷,认识许多国内顶级大厨,提前通个气,等到组织正式成立,就这些大厨所在的饭店,都是各地知名店铺,加入后,肯定能带来一波流量。

资金方面有陈浩赞助,就不用愁了,到时候海量广告打出去,给加入的餐厅优惠措施,免会员费,再打点情怀牌,中国人自己的餐饮认证等等,铁定有搞头。

然后是办公和场地,这方面有钱都不是问题,夏静不担心。

不过还缺最关键的一项,就是这个餐饮评级组织叫什么名字,这就不能叫小夏评级了,不仅low,还带有个人色彩,不利于广泛吸收潜在客户,尤其是夏静很有野心,先巩固国内,然后把该组织开到外国去,到时候让老外的餐厅,主动来求着加入她的组织,那才叫水平,省得受今天这种窝囊气。

夏静上学成绩就不好,文学细胞更是没有,所以取名这事,她就拜托给陈浩了。

陈浩想了想,外国开的叫米其林,为了和米其林对着干,一定要取个响亮且有内涵的名字,想了想谐音梗,忽然脑海中冒出一个词,那就是“火麒麟”!

于是陈浩就用微信把想到的名字给夏静发过去。

“妙啊,火麒麟灭掉米其林,大家都是‘lin’,火可以把米烧焦,这名字不错!”

夏静听到后,给陈浩点了一个大大的赞,而且“火麒麟”这名字威风八面,神话中的神兽,就和鲲鹏、鸿蒙一样的有韵味,就这么敲定了。

于是夏静接下来就开始忙碌“火麒麟”餐饮评审公司的筹建,场地先在家里空置的别墅对付着,等浩然总部大楼建设好后,就可以搬进去了。

人员招聘方面,夏静就拜托曹蕊帮忙,通过网络和内部特招来招聘行政人员,至于最重要的美食评论员,夏静就把自己爷爷拉过来,让他把一些退休后的名厨或其后辈、徒弟,都连带叫来,她给开高薪,只要不是约翰那种古怪的人就成。

组织初期人手不足,就先在河省省内试行,等公司走上正轨,再推向全国。

然而火麒麟评审公司刚刚在筹备阶段,在一次调研研讨会上,夏静就被行内从业专家泼了一盆冷水。

他说这种餐饮评级机构,在国内不可能成功,毕竟米其林已经经营多年,在全球形成了口碑,商业合作模式也相对成熟,再从评级领域里分杯羹,怎么可能?

用专家的话来说,就是不能给餐厅带来好处的评级,谁会参与?

夏静当场反驳:“虽说没有好处了,我们可以成立专门的美食杂志、网站、APP,帮助餐厅进行推广,同时和美团、大众点评等APP深度合作,在他们里面植入美食广告,帮助加入会员宣传。”

专家对此很不屑,认为夏静是纸上谈兵,没有经济常识,他就提出一个最关键问题:“你的想法很好,可是前期你打算投入多少资金?中期怎么盈利?这种模式怕是融资都融不到吧?”

“资金我有啊,前期投入10个亿够不够?”夏静说道。

“按你这种设想,最少要烧100亿,而且想要回本都困难,这种评级机构的套现能力有限,你又说前期不收会员费,营收就更困难了!”

“暂时可以不考虑盈利问题,因为我有大金主赞助。”夏静得意地说。

这下专家没话说了,这年头还真是有钱能使鬼推磨,夏静的想法很理想化,是很好,但就是不赚钱,大概率是机构亏本运营,试问有几个傻瓜金主能烧100亿以上就赚个名声?

然而还真有这样的金主,那就是陈浩,他背靠百亿补贴,来钱太过容易,因此花起钱来毫不含糊,根本没有精打细算的概念。

夏静舌战群儒,把众位专家都给说服了,只要火麒麟不考虑盈利,只烧钱,那就是行业扛把子,挤掉米其林的市场份额是迟早的事情。

加入火麒麟只有好处没有坏处,又不需要缴纳会费,这种好事餐厅老板肯定不会错过,没理由拒绝。

现在夏静万事俱备,只欠一个肯投资的“傻瓜”金主了,于是她拿着企划书,找上了陈浩。

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