阿雅看向他们的配方期待的说：“我开始品尝了。”
禅春还在为阿雅的细节控制感到惊艳，回答时有点呆愣：“啊，欢迎，欢迎。”
阿雅将自己的配方递给三人，自己接过他们制作的配方品尝起来。
入口，味道很不错，但是跟她制作的差异不小。
携带了海国的地域特色，这种特色很微妙，初尝感受不深，混杂在整体中有点显眼，后调尤其突出。
椰油、椰子的味道属性偏向鲜，脂玉小李偏向清新、爽甜，让整个配方的味道基调变得完全不同。
甜味剂使用了酒菊花，应该想用酒菊花压住椰子的鲜腥，增加清爽属性，但是酒菊花的甜太强烈，香气有点单薄，加上植物本身的苦涩味道，让鲜更上一层楼了。
小指瓜的使用非常惊艳，快速将鲜味附带的腥压下去，鲜而不腥，极其不错。
还有一个差异点，能量含量。
香草沙拉不讲究能量补充，而是日常解馋的美食，没有能量含量要求。因而使用香叶这类提升能量含量的材料有点不符合配方设计初衷，不是不能使用，而是追求同样的能量、味道需求，有更好的配方表现。
功能需求不一样。
但是味道真的很好，鲜到极致的同时又带着爽脆、清冽。
“味道很棒耶，好鲜美。”
不考虑树精灵风格和这道配方的研发初心，在追求鲜味的海国来说，真的是非常不错的一道配方。
阿雅也稍微感受到黑精灵和树精灵的喜好差异，有一点点明显。
倘若寻找其中的平衡点，会不会两个精灵种族都喜欢？
阿雅默默将这个想法放在心上，回去仔细研究一番。
木梅花他们也品尝了阿雅制作的配方，近乎完美。
每一片食材都爽脆无比，仿佛在舌尖奏乐，嘎吱嘎吱脆。
酱汁、慕斯裹的极其均匀，让每一粒味蕾都享受同等的快乐，不会觉得一片味道重，一片味道轻。
玫瑰油、蜂蜜、脂玉小李的配比很完美，互相将缺点压制住，凸显本身味道特色。
入口即化，因为使用了玫瑰精油和蜂蜜，化掉后对舌尖、其他食材的粘附性很强，不会吸溜一下味道就没了，只剩下薄荷、酸酸草等等材料酸涩、苦凉的味道。
而是互相搭配，让美味更上一层楼。
正觉得味道过于平滑、细腻而无趣的时候，酸酸草杀出重围，将味道拔起来。
不是纯粹的酸，经过氧化、熟成，酱香味道浓郁，加上各种脆爽的材料搭配，酱香不会是树精灵不喜欢的，反而更美味。
评委们品尝完眸光发亮，“两道配方都很出彩，非常出彩！”
主持的老师问：“那，谁的更出彩？”
评委：“阿雅同学的更出彩！”
主持老师惊讶的问：“为什么？按理说禅春他们的更符合我们黑精灵的口味吧？”
一位风精灵评委说：“阿雅同学制作的鲜味也丝毫不差，同时兼顾了树精灵美食的特色，非常爽脆。”
一位高级配方师评委接着说：“阿雅同学的配方有以下几个优势：选材更加爽脆，新鲜度比禅春同学这边好。细节做的很完美，这点想必大家都认可。另外，主题上更符合。香草沙拉是树精灵民间发展起来的一道配方，大多使用山野食材制作，比如野酸梨、野苹果、甜菜、麦芽等。这类食材等级低，随处可见，容易获取，不会造成能量浪费，用来日常解馋非常不错。所以很少用香叶、酒菊花这类高级食材。这点应该是地域配方背景没了解到位，姑且不算你们的失误吧。”
另一位评委笑道：“最后这点我认同，配方制作确实需要考虑其背景，但是创新中也要跳出背景框架。只是这道配方限制的框架是好的一面，这里你们的失误还是要算的。”
木梅花不好意思的说：“谢谢老师点评，我也觉得算一种失误。”
其实她不太了解背后的故事，只知道搭配特点和树精灵的喜好。
配方师的精力就这么多，加上偶尔享受生活和休闲，不可能知道所有的配方背景。
但是考究的时候，背景很重要。
香草沙拉这局，阿雅赢。
下一道配方：绿浪浮白。
这道配方是固定材料配方，需要椰子、海妖花、香水柠檬、麦芽、红叶草、棕榈芯、面包果、凉粉果、食盐、麦芽糖。
海妖花、红叶草、棕榈芯是海国很热门的材料，非常具有海国特色。
选材料前阿雅先打扫和处理操作台，虽然收场的时候已经仔细收拾干净，但是再次打扫也很重要。
有些味道和污染具有沉淀和后发性，打扫之后才沉淀下来，再次打扫才能清除干净。
她选择了熟度很高的椰子，椰香更浓郁，鲜味足，植物特有的生气少。
红叶草、麦芽选择嫩的，最新鲜的。
选好材料后开始制作。
椰子先榨汁、过滤，获取椰蓉、椰油、椰汁，绿浪浮白，浮白便是椰子。
然后处理面包果，面包果放入一点点盐炒制微香。这个时候的面包果鲜味最足，同时还有香味。
海妖花这段时间阿雅做了不少，还是从海里采摘的最新鲜的。
这个材料越新鲜鲜味越足，就是腥味很重，海材料的通病了。
她用香水柠檬、麦芽糖、红叶草跟着一起处理，用香水能蒙压制住。
榨汁后得到浅绿色的汁液，放入凉粉果，倒进模具中。
模具很浅，只有一厘米高，三厘米直径。造型是一个贝壳模样，非常漂亮。
将椰蓉、面包果、麦芽汁混合制作成小小的白色珍珠放在上面。
椰汁、椰油、棕榈芯、麦芽糖打发成细腻的慕斯，盖在上面。
用胶棍轻压，形成北河上半部分。
放一片柠檬、麦芽点缀，麦芽颜色鹅黄，柠檬黄色，很和谐。
让整道配方亮眼起来。
阿雅制作好之后禅春他们也制作好了。
开始品尝。
禅春他们做的配方摆盘上有些差异，是四四方方的，没有阿雅做的花哨。旁边的装饰花是海妖花和红叶草，白色的盘子，用绿色和橘红色搭配，更鲜艳些。
阿雅用勺子轻轻舀起来，质感非常细腻、清透，不用力就舀起来了。
喜欢水果圣手请大家收藏：(m.bokandushu.com)水果圣手博看读书更新速度全网最快。