穿成长姐后,打响活着保卫战

凉烟清浅

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第48章 沙拉酱

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“好像没有,其他都好好的,就是不能吃带油的东西,哪怕是鸡鸭鹅这种肉食也不可以!”

岳秉苦恼的皱着眉:

“我和祖父都好担心她!”

“吃核桃,瓜子之类的干果不行吗?”

苏眠想了想又问。

“苏家姐姐,他祖母要七十岁了,有那个牙口?”

唐渊有点无语的看向苏眠。

苏眠:对不起!冒犯了!

苏眠又开导他几句,但也把这件事放在了心上,让苏绝和他的小伙伴更友好这种事情她还是愿意做的,

晌午饭结束,苏眠把剩余的鱼汤送给小少年的时候,看到刘大婶往她摊子上张望,

刚要打招呼,就见她匆匆离去,苏眠有些奇怪,刘大婶难道是在看她?

回到家中,苏眠第一时间去看了铁皮石斛,其他的都已经长成,

但有两盆还是死掉了,苏眠心疼的拿了下来,打算拿出去烘干。

苏王氏期期艾艾的靠了过来:

“眠眠,家里的鱼不多了,越来越少的小孩过来送!”

“怎么了?是要求涨钱吗?” 苏眠去看了看院子里的小鱼塘。

“不是,不是,可能苏闻不在家,他们几个觉得没意思了!”

苏眠一愣,苏闻这几天都是跟着苏眠出摊,没想到是这个结果。

“那明天你问问一斤一文钱他们愿不愿,如果有大的,给他按市场价!”

“我明天带几只鸡和肉回来,是时候多点新口味了!”

说话间的苏眠突然猛拍脑袋:

还有什么东西能比沙拉酱含油量更多!

于是,第二天出完摊,苏眠带着苏闻再次向县城出发。

“老板,咱们这里有糖和酢嘛?”

“有有有,姑娘看看需要点什么样的。”

苏眠踏进一家杂货铺,进去转了一圈拿到一瓶浅黄色的白醋:

“怎么没有糖霜?”

“哎呦!我这小铺子怎么能有糖霜,这东西你的去县城最好的糕点铺子鼎盛斋去买!”

付了钱,苏眠两人转身出门,看到刘大婶推着地板车往前去,车上坐的是祥叔。

看到苏眠刘大婶似乎有点紧张,但还是开了口:

“苏眠苏闻啊!你们这是来干啥?”

苏眠看着祥叔包裹着的腿,还有边上放的拐杖。

“祥叔,腿还没有好?”

“嗯!” 刘大婶抹了一把眼泪: “大夫说得多养养!”

苏眠上前安慰,两人说了一阵话,在祥叔的催促下才各自回家。

但苏眠还是觉得奇怪,刘大婶几番询问苏眠生意如何,但又不肯说为什么!

两人走进店铺浓浓的糕点香味扑面而来,木质的展柜配上红色的装潢,不同的糕点被细心地摆放在柜台上。

苏眠抬头看了一眼立在一边的牌子:市食点心,四时皆有,任便索唤,不误主顾

“两位客官里面请,看看想要点什么糕点,咱这里有花色有梅花饼、寿带龟仙桃、圆欢喜、骆驼蹄、糖蜜韵果……您两位要点什么?”

“有糖霜吗?”

小二一愣,看了看两人有些破旧的衣服:

“有的,你要多少,我去取!”

说话间,楼上突然传来一个惊喜的声音:

“苏家姐姐?”

苏眠抬头:这不是小胖子唐渊嘛!

两人互相打了招呼,

“我说今天怎么没有见你,感情没去书院啊?”

唐渊呵呵笑:“家里堂兄成亲,我去给他滚床!”

说着从荷包里掏出一把糖果花生,非要请两人吃,苏眠拗不过,接了几个。

“苏家姐姐来这里做什么?可是要买糕点,我给你介绍啊!”

说着向柜台走去还不忘使唤小二:“你去把最新款的糕点拿出来瞧瞧!”

苏眠赶紧制止,悄咪咪问他:“这是你家店?”

他也缩着头:“对!我爹就用这家店边赚银子边揍我!”

苏眠好笑:这是对被自己爹打有多大阴影,说起他爹必说挨打。

最终苏眠二两银子买了三两糖霜,还意外30文买到一桶牛奶。

材料都准备齐全,苏眠开始尝试,

先把蛋清蛋黄分开,蛋黄留下,加入一勺白糖开始搅拌,打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状,

再加入少许的油,顺着一个方向搅拌让油和蛋黄完全融合,

接着加油,加油,再加油,

“姐姐,它怎么变稠了。”

经过一段时间的好吃好喝,苏知小脸长出了肉肉的小奶膘,五官肖似苏王氏,皮肤白皙,看向你时双眼忽闪忽闪的闪着光,让人忍不住想捏一把。

“对呀!它怎么稠了呢?” 苏眠不自觉带上尾音:

“看我怎么把它变稀!”

说着加进去一点白醋,顺方向搅拌,一直加油,加醋,等到颜色彻底变成米黄色,这才停手。

带着苏知和苏夜洗了四个上次淘的漂亮小瓷罐,收进去。

“姐姐,奶!” 看苏眠忙完就要出去,苏夜连忙叫住她!

苏眠才反应过来,这个时候没冰箱,牛奶不能长时间放,怪不得十几斤的奶要了30文。

没办法,苏眠只好放进大锅里,烧开冒泡,然后改用微火,

把锅里的奶不停的扬起,一直扬一直扬,奶的上层形成了厚厚的泡沫,等着静置后明天成为奶皮子。

等苏绝从书院回来,苏眠已经躺在床上呼呼大睡。

第二天,苏眠新增了,胡萝卜色的猪肉丸,和菠菜绿的鸡肉丸,客流量又迎来新的小高潮。

“苏绝!岳秉今天怎么没来?”

鉴于昨天鱼涨价,还是没有多少小朋友过来,苏闻被留在家里,苏绝再次被抓了壮丁。

“他祖父今天晌午把他叫了回去,下午才回书院!”

唐渊和袁萧一边快乐的啃着苏眠给他们带的沙拉酱鸡排一边接话。

“不过,苏姐姐,这上面是何物,吃起来清香微甜!” 袁萧用筷子特意在鸡排挑了一口。

“噢!叫沙拉酱,昨天新做的!”

“这名字叫起来不奇怪吗?” 唐渊脸上带着疑惑。

“不奇怪啊!昨天吧它做出来往外盛的时候不小心撒了一些,就给他起了这个名字。”

唐渊,袁萧:……

苏眠把其中一罐递给沈大爷语调欢快:

“大爷,新口味的酱噢!不光可以拌水果,还可以拌蔬菜,甚至可以抹到馒头上。”

沈大爷非常满意的接了过来,刚接来就见苏眠又伸手,赶紧的往后一藏:

“干什么,刚给我你就想要回去啊!”

苏眠无奈的盖了一把脸:

“我就是告诉你,这东西最多吃七八天,还有尽量不要放在太阳底下。”

“行,记住了,你做的…嗯!撒了酱鸡排我也很喜欢!”

交代要沈大爷,苏眠把一瓶放到唐渊袁萧跟前:

“这个放摊子上,你们什么时候想吃什么时候来取。”

唐渊顿时眉开眼笑,苏眠打量了他一眼:

“唐渊少吃,这个吃了容易胖!”

唐渊小脸垮了下来,

但笑容不会消失,它转移到了苏眠几人脸上。

“这一瓶带给岳秉,如果他不介意可以给他祖母尝尝,吃的方法你知道,

另外也可以用白水煮鸡或者猪肉,再把肉撕成细条,拌到蔬菜里面吃,”

那边唐渊还在挣扎:

“苏家姐姐,吃了真的会胖吗?可是我好喜欢!本来我还想回家给我爹娘炫耀一下呢!”

“可以,可以,只要你不把它当饭吃,偶尔吃一次还是可以的。”

苏眠看他的小胖脸都要皱成带褶的白胖包子了。

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