冬季海产品产量紧缩，市价有所拉升很正常，这梭子蟹的价格虽然抵不过饭钱，但依旧算是半拉“奢侈品”。
韩勘海的老婆手艺不错，今天听说要招待客人，她准备的格外用心。就连吃腻了螃蟹的小回山，都对妈妈的手艺赞不绝口。
这道蒜蓉粉丝蒸蟹的具体出处，妇人有些说不清，不过她自问拿出了十二分的认真，来完成这道不算家常的家常菜。
首先把贝壳青黑的梭子蟹洗净，去壳后猛刀改块，足肉挑剔开，另备于餐盘，这时事先腾出手泡上粉丝，等待淀粉性状软化。
其次准备炒制料酱，将热锅加油后爆香蒜末，加料酒、蚝油、豉油、糖，以及少许水，烧开备用。妇人怕咸鲜度不够，额外加了一点点盐，猛料自然香！
将粉丝铺好后，把蟹肉和酱料进盘，直需蒸上二十分钟这道美味就能上桌了。
最后还有个值得讲究的时刻：这蟹足肉有两吃，既可以伴着之前的壳肉一起蒸，又可以单独大火水煮，等出锅后再摆入。
后者虽然稍微麻烦了些，但能保持蟹肉的纤维弹性，让一道菜口感的层次瞬间丰富起来。其中滋味，啧啧，仙人亦要垂涎三尺。
（想要尝试的读者切记，切记大火蒸透，尤其是吃河蟹，寄生虫这玩意太可怕了。）
有蟹有酒，韶华不走。
许梦少见破戒，稍微饮了几杯。之前的醉酒历历在目，许大魔导哪里敢多喝，只是应应景而已。
不只是少年人在克制，韩、张同样没做作地玩什么“把酒言欢”，中午大家还要出海，可没资格多喝。
气氛渐渐熟络，就连那个熊孩子都甜甜地叫了几声哥。
杨威特别喜欢这小孩，眼缘这个事挺奇妙，兴许是方脸长得最像好人吧，韩回山同样喜欢他。
总之，正义的使者被小学生拉上楼做客：他听说大家是《降临》的职业选手，赶紧找了个顺眼的帮忙去“设置”头盔。
不用想，肯定是打游戏去了。
船长提前给船工们打了电话，让他们加紧处理下舢板。说是要按游客级别招待几个客人。
这意思小孩们不懂，老张会心一笑。
韩勘海要不提前打电话，那渔船一会儿估计都没法站人！甲板上指不定还有没分拣干净的贝类虾蟹呢……
闲聊之余，老韩的媳妇沏了一壶姜汤分给众人，螃蟹是凉性的食品，冬日里食用本就不太符合我国惯有的养生精神，能靠姜汤往回找补点“阳气”是个顶好的主意。
老张忍不住评价：“还是你们会过！这姜可是好东西，驱寒杀菌，一举数得。等我退休了我也搬来燕口滩算了。”
妇人看得出客人很满意自己的手艺，所以今天格外开心：“张大哥纯粹是瞎夸，靠山吃山，靠水吃水，待久了就没什么新鲜劲可言了，我家那个小的，现在一提螃蟹就翻脸呢。”
许梦突然察觉到一丝不对，他向渔民发问：“韩叔，咱家为啥专吃螃蟹呢？现在正是反季节，能卖出价的好机会，其他海鱼怎么也比梭子蟹便宜吧？”
这是个生活成本问题，反正你都吃腻了，不涉及品质方面的要求，那换点便宜货吃不好吗？
妇人张口欲言，又有些顾虑，没出声。
“有啥不能说的，”老韩看到了妻子的模样，心说这又不是什么商业机密，有什么好扭捏的，他解释道，“首先贵就意味着出不掉，这个关口降价脱手更是找死的做法……”
大家似懂非懂，许梦却明白。眼下“行业寒冬”，你这个时候冒头打价格战，是自绝于同行的行为，很不理智。
“再者说，今年反常就反常在鱼虾产量骤跌，螃蟹比起来也就没那么‘奢侈’了，吃啥都一样，咱还不来点鲜的霍霍！”老渔民傻笑起来，就和他家占了多大便宜似的。
条件过于有限，格斗侦探的推理理所当然的失败了。他根本找不到渔夫出海歉收原因，遑论要替人解决问题呢。
众人酒足饭饱后，终于动身出发，准备前往海边出海。这次韩过山没跟着，开车的是老韩。
“过山”这个名字的寓意很简单，起码韩勘海不想再让儿子去海中讨生活，这行太苦太危险，所以他很少随父亲出航。不过老鼠的儿子会打洞，那小子还是有正经海员资格的。
比起哥哥，倒是“回山”对大海比较感兴趣，非常可惜的是：他得写作业。
众人正聊起这哥儿俩，杨威突然插话：“韩叔，你家小的运动神经非常惊人，我俩打游戏，他那头盔坏了一个声道都能第一时间找到我的位置并做出反击。”
韩勘海听到有人夸自家娃还是很开心的，谦虚道：“这算啥优点嘛，整天就知道玩！”
方脸挺郑重：“我没乱夸哦，这孩子的平衡性，神经反射速度什么的，我感觉和许哥一个级别。以后也许能成为运动健将呢！叔儿你以后多让他出去玩玩，读书是出路没错，把路走窄了就很可惜啦！”
老渔民忍不住跟着郑重起来，暗暗记下了这个评价，随后笑道：“说得我还有点心动，咱个记下咯，假如他真能当个运动员啥的，那我就成全他。话说，那孩子是不是把压岁钱都贿赂给你了？”
众人再次笑作一团，船老大挺幽默的。
来到海边，还没上船海风便如同梳子一般，一齿一齿地刮过众人的面颊。幸好早上听了老张的话，衣服没少裹，不然这趟出海非要冻坏一两个不可。
上传前韩勘海嘱咐道：“咱们是个中型渔船，是个从南边港口退下来的『真家伙』，航速没啥好吹的，但是海面上什么事都有可能发生，切记不要随意走动。”
“坐不住，出了中舱也不要紧，但千万别探头探脑去船帮，我们预计在10海里外收落网时会停下半个小时左右，你们那会儿要是有兴趣，可以钓钓鱼船上有杆。”
“但是20海里外，请大家一定要优先保证自身的安全，出海不是嬉戏，我也不拿大家当外人，如果到时我的安排或者语气方面有什么不妥之处，请大家多担待。”
“出海的目的只有一条，是为了回来！”
LN从厨子到选手，重重点头。
船长的话很朴实、很真诚。每个人都给这趟旅程在脑海中立下了个大概的轮廓：这不只是『游玩』，更是体验一位渔民真正的海上『生活』。
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