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明月梦婵娟

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第101章 薯椒宴

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赵灵笙发出感慨之后,大臣们可谓是谀词如潮,逮着红薯往死里夸,什么德比尧舜、才过李杜之类的赞词比比皆是。

大臣们毕竟也不傻,现在新君继位就出现了亩产五十多石的新粮,推广到各州县后,全天下百姓都得念当今官家的好。

想要以性别的原因反对新君,全天下百姓一人一口唾沫就能淹死你了。

有了这个红薯,新君的帝位可谓是牢不可破。

此时如果拍拍马屁能进新君的眼,对自己的以后的仕途,那是大大的有利啊。

赵灵笙毕竟是在前世经历过信息爆炸的,这么一点拍马屁,还不足以让她飘飘然不知所以。

赵灵笙双手下压,示意大臣们停下来,这才开口道:“对于这个红薯,朕设想了几种吃法,准备来一个薯椒宴,用红薯与辣椒来做一席美食,还请众卿细细品尝。”

为了能尽快推广红薯与辣椒,最好的办法就是自上而下。

自己这个皇帝喜欢,大臣们也喜欢,这两种新作物自然就能迅速且顺利的推广开来。

赵灵笙此行带了十几个手艺精湛的厨娘过来,领头的自然就是为赵灵笙做饭近十年的周厨娘,赵灵笙已经把用红薯如何制作美食告知了周厨娘,由她来指挥其他厨娘以及女使婆子们。

李九这边也早就准备好了厨具、石磨等工具,并且留下几十个庄户的媳妇或者女儿帮忙。

吃红薯最简单的莫过于用水煮了,将红薯洗干净后放入锅中,倒入清水直到淹没红薯,水开后煮一刻钟就差不多了。

除此之外,还有什么红薯粥、红薯粉蒸肉、油炸薯条、炭烤红薯……

辣椒作为一种调料,任何食物中都可以添加进去,赵灵笙特意选择了辣椒炒肉、剁椒鱼头、加入了辣椒的冷淘(凉面)等几种常见的菜品。

此前皇庄就已经采摘了上百斤的辣椒送到大内,赵灵笙指点着周厨娘,做出了几道加辣椒的菜,还制作出了油辣子与剁椒酱,味道非常的不错。

就是赵灵笙十几年没有吃辣了,第一次吃差点被辣哭了。

毕竟这些大臣们是第一次吃辣椒,所有的菜品里只放了一丢丢辣椒,只有一个辣味就够了。

一台石磨也在不停的将红薯磨粉,这些红薯磨成粉放在太阳底下暴晒,最多两天时间就成了红薯粉,将之研磨成粉就是红薯淀粉了。

用来制作滑肉片、油炸排骨之类都是很不错的选择,而且将淀粉蒸了之后,就可以做成红薯粉丝了。

……

约莫一个多时辰过后,薯椒宴的所有菜品都已经全部制作完成了。

薯椒宴的举办地,在皇庄里赵灵笙那栋小楼外不远处的空地里,这里照射不到太阳,而且凉风习习,在夏日确实是一个避暑的好地方。

一百多的官员坐在圆凳上,面前是一张小桌子,桌上摆着用小碟装着的菜品,分量不多,最多也只够一个人吃几口的。

在宋代的时候,虽然合餐制已经很普及了,不过皇家赐宴依然还是使用分餐制。

与唐之前的分餐制不同的是,宋代的分餐制也是坐在凳子上的,不像以前是跪坐在矮几前。

侍女们如同蝴蝶穿花般,将一碟碟菜品送到各个官员的桌上。

等菜品上完之后,赵灵笙双手拿起一只琉璃酒杯,看着下方的官员们手持酒杯站起来,长长的吐出一口气后高声道:“众卿,让我们共饮此杯,祝贺我大宋得到红薯、辣椒两种新粮,我大宋百姓自此再无饥馑之忧!”

说完之后,赵灵笙将酒杯里的酒液一饮而尽。

赵灵笙说实话还是第一次喝酒,不过她喝的酒是度数很低的黄酒,酒杯里也没有多少酒,即使这样喝下去后她的脸颊也泛起了红晕。

大臣们仿佛排练过一般,整齐的道:“臣等恭贺陛下。”

说完之后将酒杯里的酒一饮而尽。

赵灵笙道:“众卿,请开始享用由红薯和辣椒做成的佳肴吧。”

说完之后,赵灵笙就拍了拍手。

随后四个穿着舞衣的舞娘,袅袅娜娜的来到了众大臣间的空地,先对赵灵笙行礼后,再对四周的官员们行礼,随后就开始在乐工的音乐声中翩翩起舞。

赵灵笙既然打算在皇庄对臣子们赐宴,宴会中必不可少的舞蹈与音乐,自然是不会缺少了的。

大臣们一边吃着新奇的菜品,欣赏着优美的音乐与美人的舞蹈,时不时的与一旁的好友轻声说上几句,显得好不快活。

乔行简看着自己桌上的十几道菜品,他先夹起一块切好的水煮红薯吃了起来,一种从未体验过的清甜感,让他的眼睛都眯了起来。

这个红薯挺好吃的啊!

乔行简本来以为产量如此惊人的作物,味道上肯定有所欠缺,没想到的是味道居然挺不错的。

乔行简又喝了口红薯粥,红薯的清甜与米饭的清香完美的融合在了一起,让他不由得多喝了几口。

接着乔行简又尝试着吃了一口冷淘,一种前所未有的辣味直冲他的口腔,让他不得不端起红薯粥的碗,大口大口的喝起来。

喝完一碗粥后,乔行简这才感觉稍微好了一些,他抹了抹自己的额头,发现额头上已经沁出了不少汗珠

一旁的葛洪正准备尝尝冷淘,见到乔行简的摸样不由得好奇的道:“寿朋兄,你吃个冷淘为何如此啊?”

乔行简感觉自己的口腔还火辣辣的,心想着不能自己一个人受罪啊,就笑呵呵的道:“这个加了辣椒的冷淘真是太好吃了,我情不自禁的多喝了几口粥……”

葛洪看着泛着红色的冷淘,也不由得好奇的尝了起来,一口下去就不由得瞪大了眼睛。

这……这也太好吃了吧!

清新纯正的辣味配上筋道的冷淘,比起那些山珍海味也不差啊!

一口气将碗里的冷淘吃完,葛洪一脸满足的感谢乔行简:“寿朋兄啊,你说得太对了,这个冷淘加上辣椒简直就是绝配啊。”

乔行简看着自己面前的冷淘,不由得开始怀疑人生起来了。

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