四合院:邻居老李,叔叔江德福

天下第一福

首页 >> 四合院:邻居老李,叔叔江德福 >> 四合院:邻居老李,叔叔江德福最新章节(目录)
大家在看我的红颜知己们回到2002:二十年掀翻世界足坛真千金她不想装了御兽:开局废物牙狗终成神兽克星我的同桌兄弟有点可爱狂龙出狱穿成恶毒女配和反派he犬王出山穿越万物系统60年代,我能无限模拟
四合院:邻居老李,叔叔江德福 天下第一福 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福全文阅读 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福txt下载 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福最新章节 - 好看的都市言情小说

第39章 沈浪献艺,满座惊了

上一章目录下一章阅读记录

要说老何家就这点本事,做不好,那不是砸自己家饭碗吗?

按说那边何雨柱应该也懂这情况啊。

“我去瞧瞧?”

杨厂长有些坐不住,轧钢厂厨子的手艺,那可是金字招牌,从何大清开始,就是大家公认的了。

结果换上这何雨柱,不是要明摆着砸饭碗吗?

“老杨先坐下,说不定这年轻人今天没啥状态。”张德发倒是没再继续说些什么,但是大领导这时候嘴角微动。

本来这也就是大领导的家宴,这时候何雨柱做出来的菜品不行,直接影响到的可就是大领导。

当然手底下的这些厂长们的确是没什么意见啊,他们能够有啥意见,不都是来这边听大领导指示,全部可都是跟着大领导办事的。

“要不然我去瞧瞧?”

沈浪察言观色,这时候忍不住开口道。

“哦?小沈也会做菜?”

大领导这时候倒是没直接答应,反倒是好奇的看向沈浪。

“川菜讲究色香味形,这几道菜明显形状上面有些缺失,我感觉何师傅可能是最近胳膊有些不利落,完全没发挥出来何师傅的水平。”

沈浪倒是清楚何雨柱的手艺,这时候大方的表示道。

“哦?”

“说的没错,这几道菜刀功上面是差点意思!”

沈浪这一说,大领导立马点头,他本来就是见多识广的人,自然对这些东西也是略有耳闻,原本以为是何雨柱本身就没什么刀功,可现在看来,还真有可能是最近何师傅的状态不好。

张德发这时候也注意到那几片回锅肉和里面的洋葱,轻轻点头。

“味道方面吗?应该也是之前的问题,可能是何师傅最近的确是状态不佳,要不然,我帮何师傅炒几道菜如何?”

沈浪这时候表示道。

“这,沈浪?”

杨厂长有些怀疑的抬起来脑袋,这事儿可不是开玩笑,一桌上的家伙,可是不乏嘴刁的,而且这些身在高位的人,虽然不算是正儿八经的美食家吧,但是他们品鉴过的东西,还真是一般人尝不到的。

但是仔细一琢磨,沈浪可不是胡来的那种人,好几次办事情又爽利又干脆,明显是值得信任的那种。

“可以试试!”

“我倒是有点期待沈浪的手艺!”

大领导眼前一亮,他其实也打算瞧瞧,毕竟没和沈浪打过交道,这年轻人的性格习性,包括办事方法,这时候心中可都是挂着问号的,如果是乱出头的愣小子,那这时候在他心中的形象必然是大打折扣。

但是就目前看来,这时候的沈浪绝对是有着自己的办法。

“小沈,我可是在这里等你!”

“成!”

沈浪起身就奔着后厨去了。

……

后厨的何雨柱,这时候正瞧着自己的手腕,上面有着一片红肿。

是刚刚焯水的时候不小心烫伤,加上前几天揍了一顿许大茂,本来就是把手腕给伤到。

这一来二去,还真是有些不适。

“柱子?”

沈浪撩开后厨的布帘,第一时间就瞧见正准备做东坡肘子的何雨柱。

“一大爷。”

何雨柱和沈浪打了个招呼。

“您来后厨?”

上下打量一眼沈浪,何雨柱糊涂着。

“我来这边瞧瞧有啥食材,打算给大家露一手。”

沈浪第一时间瞧见远处的五花肉,接着就看到这边何雨柱红肿的手腕。

揍许大茂的时候可是没留力气。

要说这许大茂的身板也够结实,这几拳下去,双方都疼啊。

“露一手?”

“一大爷还会做菜?”

何雨柱狐疑的看了几眼沈浪。

“得,就蒜泥白肉吧。”

“柱子这肘子马上就好,厨房交给我?”

“有没有趁手的刀。”

要片白肉的话可是技术活,如果是新手的话那肯定是要片的肥瘦不等,到时候吃起来的味道也不好说。

关键的料汁现在可都是技术活儿。

“有是有,但是……这?”

何雨柱心里瞧着也奇怪啊,之前可没见到过沈浪展示过,他今天的厨艺是差点意思,但是比一般的厨师还真是强多了,这手艺也是在的啊。

“我先开始了!”

选出来肥瘦相间的五花肉,接着放进去锅中,葱姜花椒加上料酒顺着锅边甩进去。

沈浪开始调起来料汁。

“一大爷?”

“你这手跟哪儿学的啊?”

何雨柱咽了口唾沫,瞧见沈浪熟悉的动作,这时候也顾不上继续去上东坡肘子。

与此同时就见到沈浪熟悉的开始挑选起来其他的配料。

“锅里先烧水。”

“把八角、桂皮、山奈、小茴香甩进去,熬制大概十几分钟吧。”

双管齐下,沈浪倒是完全不着急。

一晃时间就过去,这边白肉也焯水断生,接下来就到了最关键的时候片白肉了。

何雨柱这时候才把东坡肘子送回去,回头就看到沈浪麻利的开始片肉。

动作快而迅速,干脆利落。

噔噔噔。

连续几片肥瘦均匀的白肉就被沈浪片了下来。

“这?”

何雨柱看着真切,每片白肉似乎厚度都是相同的,甚至都有点半透明的感觉。

薄薄的一片!

这菜可是对厨师技巧的完全考验,毫无疑问,现在沈浪的技巧已经是在那些家伙之上。

甚至何雨柱感觉沈浪的厨艺可能比何大清的厨艺还要厉害。

一晃几分钟的时间过去,白肉就已经片完毕。

这时候的料汁也熬制完毕。

红糖酱油顺着就倒进去锅中,将没用的配料挑出来。

等待着酱料熬制完毕的同时,这时候的沈浪顺手取出来洗好的胡萝卜和黄瓜丝。

顺手就全部都切成粗细相等的细丝。

全部都整整齐齐的放在盘中心。

几片生菜打底,盘中心是黄瓜丝和切好的胡萝卜丝。

瞧了眼酱料,混合着蒜泥红辣椒油连带着精盐,一气呵成。

这时候的沈浪猛地将另外一边灶台开到大火。

煮白肉的锅继续摆上去,等待着锅中水沸腾,白肉紧跟着就全部都甩进去锅中。

不多不少,20多秒过去。

白肉被捞出,整整齐齐的码放到盘中。

顺着盘边淋进去料汁。

这时候的何雨柱清晰注意到料汁明显挂在勺边...脑海中瞬间浮现出来何大清给自己说过的话。

这蒜泥白肉一方面是看刀功另外一方面可就是看料汁,这挂勺的料汁明显是成了啊。

“上菜吧柱子?”

沈浪端起来蒜泥白肉。

就奔着餐厅去了。

这时候的何雨柱恍然若失,顺着瞧了眼锅边还残存的料汁。

轻轻的品了口。

脑海中回忆着何大清之前做过的,味道...比何大清做的好像不单单是好一点半点!

……

餐厅。

尝过东坡肘子的众人有说有笑,毕竟这算是傻柱的招牌菜,比之前的还是稍微到位些。

杨厂长抹了把嘴,这时候也喝了口酒,脸色发红,瞧见沈浪,得意的喊道,“小沈来了!”

“小沈做的这是蒜泥白肉吗?”

张德发也注意到沈浪这时候端上来的白肉,第一时间就闻到那股浓郁的蒜香味。

视线很快就清晰的落在盘中。

肉片匀薄大张,第一眼瞧见就有种说不出的食欲。

“小沈的手艺不错啊!”

大领导这时候也注意到白肉,接着就看到摆盘,没得说,这摆盘看起来也是让人胃口大开。

垫底的生菜肥瘦均匀的白肉以及蒜泥料汁,最关键的也就是配菜的黄瓜丝和萝卜丝。

让人忍不住去尝尝味道。

大领导首先夹起来一块白肉,“我先试试味道。”

蘸着蒜汁,黄瓜丝和萝卜丝包进去,送到嘴边一口下去。

酸味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜!

“这味道……小沈啊,这味道…不错啊!”

白肉的嫩美加上这时候的蒜香味,搭配得几乎是完美的,包括那料汁,简直都是灵魂级别的料汁。

味道堪称完美。

“你们都来尝尝,小沈也坐下来吃菜!”

沈浪这时候也落落大方的坐下去,与此同时杨厂长和张德发他们也都开始夹起来盘中的白肉。

“这味道?”

“不错啊小沈!”

“没想到你还有这手艺?”

几个人啧啧称奇。

看向沈浪的眼神也都不对劲。

“小沈肯定是学过,我看着手艺比刚刚那厨子的手艺还要靠谱啊?”张德发这时候又动了筷子。

还没几分钟三片白肉就进去肚子里。

大领导见到这架势也慌忙送进去嘴巴里面一片。

钟跃民在角落里面也尝了一口,看向沈浪的眼神立马就不对劲起来,眼色里面更多的可都是佩服。

做菜做得好,能力又这么强,这沈浪,还真是难得一见的人物。

有说有笑的一顿饭结束。

回家上车的时候,杨厂长已经是有些醉意。

“小沈啊,有时间多来我这儿几趟,我今天可就是馋你的蒜泥白肉!”

大领导拍着沈浪的肩膀,现在就有些想那口了。

“没问题!领导随叫随到!”

“哈哈,有你这句话,我就放心啦!”

大领导满脸笑容。

“那老领导我们就先走啦?”

杨厂长笑意盈盈,今天沈浪可是给他赚足面子,又有能力,做饭又好,可是相当入大领导的法眼。

“成。”

大领导点了点头。

“有时间多带小沈来这边逛逛!”

喜欢四合院:邻居老李,叔叔江德福请大家收藏:(m.bokandushu.com)四合院:邻居老李,叔叔江德福博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推重生为祸:毒妃正张狂霸妻难宠:夫人,低调点被白眼狼妹妹杀死后,我觉醒至高天赋!灰镜圆启阴间神探从东京开始的武圣全球领主:开局成为沙漠领主万族争霸从一剑开始从包工头到一方高官腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!我把反派崽崽养萌了柯南:我能听到凶手的心声开局便有念能力破晓暮夜震惊:这个植物系领主太妖孽变强从一亿次挥拳开始都市最强兵王落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了穿成恶毒女配和反派he帝王惑:皇后,再嫁朕一次!
经典收藏我成了女生宿舍一只猫第一狂兵美妆皇妃:我在古代直播带货盛嫁之田园贵夫斗罗之暗金斗罗我真不想靠反串出名啊幼龙一岁半:我被九个妹妹团宠了修仙归来,我无敌你随意师兄别闹我有钱民国鞋王我真的不想要系统哇总裁引妻入瓮憋宝人萌学园之星护之战重生之影后的宠夫日常惊婚失色,老婆跟我回家穿越女配的重生妖尾:开局捕捉妖精女王艾露莎醉夜沉欢:一吻缠情重生之锦绣美人谋
最近更新喝醉后,女神让我忘了她高温来袭,我在沙漠开鱼塘暴富天玄医道之医道辜负女孩子感情什么的,我做不到官梯:攀登权力之巅开局觉醒敛尸人,家人集体后悔了人生修改:被赶出家门的官三代娱乐圈女神背后的男人主宰之路从觉醒空间能力开始重生猛男系统,你却成了学霸?镇守边境遭诬陷,我去妖界你哭啥?中医玄学我最强旺夫小娇妻,竟是财阀家千金网游:天师符咒全部是禁咒重生1977从小孩开始发家致富都市幻影:异能觉醒绝世之妙手神医霸道女陪爱上小奶狗荒岛狂龙别回去了,送你一杯温热的豆浆
四合院:邻居老李,叔叔江德福 天下第一福 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福txt下载 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福最新章节 - 四合院:邻居老李,叔叔江德福全文阅读 - 好看的都市言情小说