酷暑难耐，随着立秋的到来，日子反而更加闷热了。
“秋老虎果然名不虚传！”婉清摇着蒲扇坐在冰块边叹息。
终究是秋天了，热也是在中午，早晚稍微凉快了点。
婉清家的油菜籽打下来可以去榨油了，种了一亩地的油菜，打了两百来斤菜籽。
榨油的作坊在县城，一日，林恒雇了村里的牛车带着菜籽去县城油坊榨油，婉清和志文随同。
到了榨油的作坊，一共榨了九十几斤油，自家留个二十几斤，卖个七十多斤给福满楼应该没问题。
婉清去福满楼对何掌柜说，她家还有七十多斤菜籽油，可以便宜卖给福满楼。
何掌柜自然全部买下，他本来就答应过婉清的，何况菜籽油酒楼也要用，这点小要求何掌柜没有理由拒绝。价格按照市场价，卖了三两半银子。
回家带了二十几斤油，到家李氏责怪林恒留这么多油，卖钱不好吗？林恒不好说是婉清的意思，怕李氏责备婉清。
婉清笑着对李氏说：“娘，是我的意思，这些菜籽油自然不是我们自己吃，我留着过年的时候走亲访友送人的。”
“谁家送这么厚的礼。”李氏节俭惯了，一下子转变不过来。
“娘，也不贵，一斤才50文钱，用来送人多体面。”
“送一斤油还不如送几斤肉！”李氏小声嘀咕。
……婉清一时不知如何反驳，她能说其实是她不想卖掉，想留着吃油炸食品吗？
其实李氏也不是责怪婉清，小女儿自从出生以来一直体弱多病，她这个做娘的心疼她，好不容易熬过大难活过来了，变得如此聪慧活力她是高兴的。
她为家里的付出，当娘的也都看在眼里，她们家有如今这个舒适日子也全是小女儿的功劳。她只是——只是舍不得这么奢侈！
这段时间她手里收到了卖玉米银子3两半，卖菜籽油银子3两半，加上大哥家上半年卖豆芽分成6两，今年她手里已然有了13两银子。
想想往年，一年到头累死累活也没有一两银子，她又释然了。
算了，随她吧！
……
婉清一家又开始忙碌起来。
除了玉米、油菜，地里还种了很多红薯，这会地里的红薯也可以收获了。
连续两天收获三千多斤红薯，红薯也是粮食，林恒心里很高兴，家里虽说不愁吃的，粮食谁不喜欢？
看着地窖堆满粮食，林恒心里突然安心很多，果然，家中有粮心不慌啊。
婉清心中另有打算，红薯自家肯定吃不了这么多，她准备做成粉丝，想到马上可以吃到酸辣粉丝，口水突然泛滥。
果然，人无论什么时候，吃，永远是第一位。
晚上，婉清和家里人说了要制作红薯粉丝的事情，粉丝可以卖钱，还可以做好吃的酸辣粉。
说到吃的，大家都吸了一口气，婉清做的任何东西都好吃。
于是，家里人开始帮忙做粉条。
做粉条先要做红薯粉，林恒买来了磨石。
婉茹去红薯皮，李氏切红薯，林恒磨红薯浆，磨好后放一旁，等红薯粉沉淀，把上面的水倒了，下面白白的就是红薯粉，红薯粉加上米浆粉一起搅拌揉成团，用擀面杖摊成薄薄的面皮，用刀切成细细的条，在开水里滚一下，捞起放在冷水中，就是红薯面条，晒干就是粉条。
经过几天的辛苦，粉条终于做成功了！
当天中午，婉清做了一锅酸辣粉慰问大家，粉条劲道有嚼性，收到大家一致好评，连口味刁钻的陆瑾都说好，还说可以开一家酸辣粉小吃店，一定生意兴隆。
收到“富贵人家”陆瑾的点评，婉清也有了想开店的冲动，但后来想想还是算了，以后再说吧。
目前最重要的是，教会大舅舅和小姑家做粉条，然后卖给福满楼。
经历豆芽生意一事，婉清觉得大舅一家都是好的，他们知恩图报，婉清愿意多多提携他们；
小姑一家也挺淳朴，当然除此之外还有一个原因，小姑欠的银子若是单靠小姑父打短工赚钱，除去他们生活所需，一辈子能还上也是够呛……
虽说婉清现在不在乎这几两银子，但是她想着他们还没还钱就怪难受的。好像有件事情没完成似得。
所以，婉清打算教他们做粉丝。
正好今年他们两家也种了不少红薯，学会做粉条也可以多一笔钱财。
经过和家人的商议，林恒和志文分别去舅舅家，小姑家传话。
两家人自是同意，可以赚钱的法子谁不想学。
次日，大舅舅，大舅妈，小姑，小姑父都来到林恒家，跟着婉清学做粉条。
步骤虽然繁杂了些，但是也不难，没几天几人都学会了。
婉清告诉他们可以回家去做，到时候晒干的粉条由她负责一起卖给福满楼，等何掌柜熟悉后，由他们各家自己去卖。
婉清没有和何掌柜说过粉条，但是她相信何掌柜一定会喜欢！
正秋白天天气依然热，志文和婉清走在去县城的路上。
志文心潮起伏，思绪不断。
去年这个时候，家里过日子都艰难，分家快一年，家里发生了翻天覆地的变化，这变化来自妹妹婉清。
在这一年里，他也成熟了很多，从第一次去县城的忐忑，到现在的自然大方，都是因为经常跟婉清外出锻炼出来的，妹妹给了他自信，就是他的主心骨。
他不明白，明明他是哥哥，为何妹妹比他胆大能干。
到福满楼，何掌柜看到婉清兄妹眼前一亮，穿着新衣的兄妹俩看着像富贵人家的公子小姐，真是人靠衣装啊。
“何掌柜，别来无恙。”婉清微笑问好。
“哈哈哈，好得很，看来婉清姑娘也过得不错，多日未见，又变漂亮了。”
“何掌柜谬赞，婉清也是多亏了何掌柜一直以来的照顾，才能越来越好。”
两人客套了一番便言归正传。
“婉清姑娘今日来我福满楼是可谓何事啊？”
“今日前来，是为了此物。”婉清小小卖了个关子，叫大哥志文拿出背篓里的粉条给何掌柜看。
何掌柜一看，研究片刻道：“面条？”
“何掌柜，此物叫粉条，是用红薯做的，可以炖猪肉，炖酸菜，还可做酸辣粉吃，味道么，何掌柜吃了就知道了。”
“那还说什么，去厨房啊。”何掌柜已经有些迫不及待了。
一样的规矩，婉清在厨房教丁厨子做粉条。
等酸辣粉出锅，婉清叫何掌柜过来尝尝味道，一碗简单的酸辣粉，何掌柜吃的鼻涕眼泪一起流，越吃越想吃，这种闷热的季节胃口正不好，酸辣粉一下征服了何掌柜的胃。
“好，好，好，真是太好了！婉清姑娘这个粉条我要了，老规矩，不能卖给别人。”何掌柜边吃边说。
他又一次吃了猪肉炖粉条，酸菜炖粉条，可惜何掌柜已经吃酸辣粉饱了，再也吃不下了，因而只是浅尝了几口。
“我还是喜欢那个酸辣的！”何掌柜道。
两人坐下细细讨论价格的事情。
“这个粉条的制作过程有点麻烦，所以贵了点，一斤25文钱。不过一斤粉条大概可以做三四碗的样子。”婉清道，“另外粉条容易储存，放很长时间也不会坏，适合远途运行。”
远途运行？
一番话说得何掌柜惊奇不已，去年因为酸菜鱼，肥肠，他可是在东家面前挂上号了。年底的时候，东家不仅给了他一个大红包，还给他涨了银子。
他一直希望有更好的菜谱出现，现在粉条就是一个机会！主要是不易坏，又好运输，以后福满楼旗下所有店铺的粉条，都要到青山县找他拿货，想想就激动。
两人协商好以后签了合同。
婉清拿着何掌柜给的二十两银子出了福满楼。这一次酸辣粉拿了大头是15两，猪肉炖粉条和酸菜炖粉条加起来5两。
婉清想过自己建一个粉条加工厂，但是要自己销售，她觉得太麻烦，还不如直接卖给福满楼干脆，福满楼生意遍布整个乾国，比她自己家散卖好太多……
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