收购完药材，林楠又主动做饭，今天的主菜自然是猪下水，这些猪下水够她做好几个菜了，她做了一个炸猪大肠，配了秘制酱汁，做了一个南北杏猪肺汤，猪腰和猪肝炒了一盘，剩下的猪肚猪心等材料，直接用卤水煮，成了猪杂煲。
麦氏看她端出来那么多菜，都惊呆了，劝到：“楠哥儿，现在你来掌家，但也不能太浪费，我们一顿不用吃那么多菜啊。”
林楠笑着说到：“今天比昨天还便宜，昨天还是我自己抓来的野鸡，今天就南北杏和调料还有野菜是我们自己的，其他都是免费的。”
麦氏都惊住了，“那谁给我们这些食材，对了，这怎么看着像猪下水啊？”
林楠解释到：“没错，这就是猪下水，人家酒楼老板不要，我捡了回来做菜，快来尝尝，味道很好的。”
“这味道怎么可能好？这些东西根本不能吃。”麦氏是有疑虑，不过林楠已经做好了，她也试试看，吃了一口猪大肠就觉得惊艳了，“这真的是猪大肠啊，猪大肠不是应该很臭吗，这味道太好了。”
林泽桐和林小玉吃得停不下来，林小玉一边吃一边说到：“这是大哥手艺好，做什么都好吃，连臭臭的猪大肠也做得好吃。”
林泽桐最爱猪杂煲，还用汤汁来拌饭，“大哥，你不当厨子真的浪费了，你这手艺比厨子还好。”
麦氏立马方便斥责到：“不行，你大哥只能当大夫，你别乱说话，等下你大哥去当厨子了，我可饶不过你。”
林泽桐哼了一声，“为什么非要大哥到那个大夫？要是大哥能进御膳房当御厨，也是很有地位啊，和太医差不多。”
“不一样，太医比御厨有地位多了。”麦氏又和林楠说到：“楠哥儿，你别听他的，他还小不懂事，这御厨是绝对比不过太医，这帮人看病也是很好的事情。”
林楠笑了一下，没有搭话，她当太医应该就是娘亲心里的执念，来到这里之后，她已经感觉娘亲隐瞒着一些事，她也逼迫不来，只能等娘亲自己说。
吃过晚饭，林楠赶紧开始熬药，忙活了大半天，总算把这药膏赶制出来了。
第二天，林楠依旧跑到镇上，自然是先找万福楼的掌柜，孙掌柜惊讶地看着他，问到：“你这小子又想到新菜，你究竟会做多少新菜啊，太厉害了。”
林楠笑着说到：“是啊，又有新菜，还有好几个，这还要谢谢孙掌柜，你给的材料了。”
孙掌柜不解地看着他，林楠把自己做的炸大肠，爆炒腰花，猪杂煲，还有猪肺汤拿了出来，“这只是其中一些做法，这些材料还可以做很多菜呢。”
孙掌柜也不多说了，直接试菜，连连点头，“你这小子还真厉害，之前我们用猪下水做出来的菜都很难吃，你竟然做得那么好吃，还说不止这些做法，你有没有想过自己开酒楼啊？”
林楠哈哈一笑，说到：“说了，我不做厨子，我只来卖菜单。”
孙掌柜让人把菜端走，笑道：“还好我之前和你合作，我们合作也是公平，要是让你跑到杏花楼那边，我还真的要破产了，说吧，这几道菜怎样卖？我很好奇，这些猪下水要怎样处理？”
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