小马宝莉:调律

亿猹

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第150章 魔彩苹果

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在史密夫婆婆讲完故事后的不久,在太阳即将下山的时候,第四个预兆也出现了

伴随着划过天际的流星雨,魔彩苹果也是出现在了树上

只不过这会儿的魔彩苹果还算不上是魔彩苹果,不仅小,就连颜色也是灰的

当然,这只是因为它还没有完全成熟,不过呢,我相信读者是肯定没兴趣看我讲这些讲了不少吃的浇水施肥摆木盆之类的东西的~

所以,现在我准备开始使用一种非常特殊的时间穿越魔法,将时间直接跳至第二天……睡大觉!

作者打盹中.jpg

好,现在来到第二天下午

乌云又一次遮蔽了魔彩苹果园的上空,随后刮起狂风下起大雨

就如同先前几个预兆一样,这场暴雨也没持续多久,来得快,去得也快

乌云散去,彩虹出现在了魔彩苹果园上方,紧接着闪电重新缠绕上了那些未成熟的魔彩苹果

彩虹的颜色在那些魔彩苹果灰色的表面上一条接一条的出现,先是一颗,紧接着是两颗

一颗接一颗,不一会的功夫,全部的苹果都染上了彩虹的颜色,随后变得又大又方

看到这一幕,苹果嘉儿兴奋的宣布道魔彩苹果的收获,现在正式开始!

史密夫婆婆则表示自己现在要陪着苹果丽丽去参加家庭感谢日了

一路上,苹果丽丽表现得那叫一个兴奋,此时她已经迫不及待想让全班听听这个故事了,顺便再借此嘲讽一波珠玉冠冠

啊哈,这可真是天大的乐子~

苹果丽丽如此想到,以至于蹄步都轻快了几分

这一天,她笑得非常愉悦(屑)

只能说乐子人是真的会传染的,而且还非常快(乐)

在她俩前往学校参加家庭感谢日的时候,噤默他们也没闲着,此时的他们正在努力收获着苹果

魔彩苹果树自带特殊的魔法防护,任何尝试对果树“发起攻击”的行为都会遭到电击,其中也包括踢树干取苹果

所以嘛,以往苹果家采摘魔彩苹果基本都是靠口叼蹄摘的

但现在,有噤默的魔法帮助,不难想象这次收获会有多轻松

就这样,在他们的努力下,魔彩苹果也是在以一种极度夸张的速度一颗接一颗的从树上被摘下来…

(注:别问主角为啥不一口气全收完,他只是在享受平淡的日常生活而已,如果啥都能一瞬间完成,那还有啥意思)

时间来到太阳即将落山的时候

“最后一颗”

苹果嘉儿将最后一颗魔彩苹果树上最后一颗魔彩苹果摘下来放进木盆中

伴随着这盆苹果被运进谷仓中,他们也是结束了今天的工作

劳动了一天,也是时候开始享受自己的劳动成果了

噤默用魔法带着一盆魔彩苹果和苹果嘉儿一起走进了厨房中开始忙活了起来

噤默开始处理魔彩苹果,切大块的装一边,切小块的装一边

苹果嘉儿来到冰箱面前,随后中拿出了提前准备好的面团还有一些其他材料

值得一提的是这个冰箱也是噤默给的,并且稍微用了一点点小小的技术,比如现状保存

(注:该冰箱与成年小马用后蹄人立起来的高度一样,详细模样…就脑补一个双开门冰箱,分为三个部分,左上冷藏,左下冷冻,右边全部为现状保存)

苹果嘉儿将拿出的材料挨个放在一旁的操作台上

一切准备就绪,是时候开始处理原材料了!

苹果嘉儿先将早已处理好的面团分成多个小面团,随后将其挨个擀开并往其中加入切成块的魔彩苹果

她将装好馅的面团反过来放置在金属托盘上,并且用了一层油纸将其与金属托盘隔开,随后送进了具有时间加速功能的发酵箱中

趁着做面包的面团还在发酵这会儿,她也是抓紧时间开始处理起烤蛋糕要用到的东西

小马的前蹄非常灵活,足够支持他们完成分离蛋白与蛋清的操作

苹果嘉儿先是将蛋清与蛋黄分离开放在两个碗中,随后开始着蹄处理起了蛋清

她先是将一些糖加入蛋清之中,随后开始了对蛋清的打发

与此同时,噤默也是处理完了所有魔彩苹果

他来到苹果嘉儿边上,将另外几份准备好的材料(有些人喜欢只加了糖的,有些人喜欢加牛奶和黄油,所以这里就不写出来了)加入那碗蛋黄之中,在将其混合均匀后

他也是将面粉筛了下去并开始顺一个方向搅拌

直至与蛋黄加在一起的所有材料完全融合在一起变得细腻并且没任何颗粒

一般而言,绝大部分糕点师傅在用分蛋打发法的时候,都会选择先完成蛋黄糊的处理

主要原因是如果蛋清比蛋黄先打发,那就可能导致在在你调好蛋黄糊后,蛋清的泡已经消的差不多了,这样即便后续补救再好,也会影响到成品的口感

除非在场刚好还有另一位可以帮忙处理蛋黄糊,不然没有小马(人)会先选择打发蛋清

就这样,在他俩的共同努力下,蛋黄和蛋清也是很快就打好了

苹果嘉儿将桌上打发好的蛋清往噤默那这一推,噤默前蹄一伸将其拦了下来

随后开始将部分打发好的蛋清加入蛋黄糊之中

在完成混合后,噤默又将蛋黄糊用少量多次的方法地加入蛋清之中,并且在这过程中不断用刮刀(橡胶刮刀是一种厨房用具,而并非刮胡刀)从下往上翻拌着

噤默在翻拌蛋清的时候,苹果嘉儿也没闲着,此时她正在制作烤苹果派要用到的派皮

派分三种,用现实的话来讲,分别是意式派、美式派和饺子派

小马国最流行的那便是美式派

至于意式派,那玩意是真的有些异端,不提也罢

饺子派那就更不用说了,想想你在华某士和麦某劳里吃的那些什么香芋派,那玩意就是饺子派

相比制作蛋糕,派皮明显会容易上不少

苹果嘉儿将面粉与切成小块的黄油融合在一起,揉至絮状,随后一点一点的加水,一边加水一边揉

在确保面团能成型的情况下,水可以尽量少加,这样做出来派皮的口感也会更棒!

与此同时,噤默也是完成了对蛋清和蛋黄糊的混合,这会儿的这一盆东西应该被叫蛋糕糊

他将蛋糕糊倒入装好了油纸的蛋糕模具中,随后将模具轻轻在操作台上顿了几下,让那些比较大的气泡消散

紧接着他把模具送入烤箱并设好温度与时间

趁着蛋糕还在烘烤的这几秒,他也是把剩下的蛋糕糊装入裱花袋中,随后在裱花段的前头开了一个小口子开始做纸杯蛋糕

他先是在纸杯模具中挤了一点将底盖住,随后小心翼翼的放入一小块魔彩苹果,紧接着又再挤了一些蛋糕糊将苹果块其盖住

他就这样一边做着纸杯蛋糕,一边将烘烤完毕的蛋糕胚从烤箱中用魔法拿出进行脱模放凉

再将剩下的所有面糊都分别装入纸杯模具后,他也是将这些处理好的纸杯蛋糕连同托盘一起送进了烤箱之中

温度调整,定时,伴随着啪的一声,烤箱门再次被关上

(注:别纠结烤箱预热和冷却的问题,问就是神奇的时间加速)

处理完纸杯蛋糕,是时候开始熬苹果派需要用到的馅料了

苹果嘉儿将已经放好了派皮的苹果派模具递给了噤默,随后来到冰箱拿出一罐奶油开始准备打发

噤默接过苹果派模具后将其放在了灶台边的桌子上,随后他从墙上取下一个铁锅放在灶台上,并将一块无盐黄油放了进去

这里的灶台还是比较老式的那种,需要通过底下的风箱来控制火力,不过这对他来说都不是事儿

噤默熟练的调整灶台火力,在黄油完全融化后,他将提前切好的魔彩苹果倒了下去

魔彩苹果的香味混合着黄油的香气飘荡在厨房之中,让他不由多吸了两口

从香味中挣脱出来,在魔彩苹果开始变软后,他又在锅中加入了少量的白砂糖

随后他用魔法操控灶台底下的火力,将其调为小火后盖上盖子开始焖

趁着这会儿,噤默用魔法将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出

烤箱打开,魔彩苹果杯糕的香味扑鼻而来,没有被纸杯遮住的地方则是呈现出了彩虹的颜色

嗯~ 完美

噤默很是满意的看着自己的作品,随后将其放在一旁

他将苹果嘉儿剩下的面团拿了过来,重新揉圆擀平切成长条

这些面片全都是用来做苹果派表面那些网格状派皮的

一切准备就绪,这边馅料也焖好了,那边也打好了奶油

只能说不愧是魔彩苹果,就连熬出来的馅儿都是彩色的

虽然他有点不理解为什么都熬成一锅馅了,这玩意还能保持色彩分明

涂层:设定是这么写的

噤默将这五颜六色的馅料铺平在派皮中,随后用那些切成条的面片在派上编织出了网格

完成主要装饰后,他将边缘一圈多出来的边角料去掉,当然,这些可没被他丢掉

他将剩余部分全部整合在一起,再次搓成一个面团,随后又重复了一遍揉圆擀平切条

将那些切成条的面片编成麻花辫,组装在苹果派周围一圈,紧接着在表面刷上一层金灿灿的鸡蛋液,随后将其送入烤箱

几秒过后,苹果派完成,依旧取出放凉

紧接着他在发酵好的面团表面刷上一层蜂蜜又没增加口感和味道

伴随着面团被送进烤箱,至此,主餐基本完成

现在是时候给蛋糕与杯糕做装饰了!

装饰用的材料非常简单,就只是打发好的奶油和魔彩苹果而已

完成了装饰,他又现榨了一壶魔彩苹果汁

一切准备就绪,是时候开始喜闻乐见的干饭环节了!

他们坐在同一张餐桌上,举着装满魔彩苹果汁的木杯庆祝道,随后开始享用起这来之不易的美味…

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