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一杯冰柠檬水

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第618章 杀猪

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“就是啊,捞上来做了又吃不完,卖也卖不掉,娘到处送人,还剩了小半缸。”林秀清拉着他的手就想往回走。

但是叶耀东刚转身就停下脚步了。

“不对啊,咱们店铺过完年后不是就打算开门营业吗到时候把鱼露也送到店铺里卖不就得了吗外地的不吃鱼露,咱们本市的也吃鱼露的吧”

“到时候搜罗搜罗,不要的,吃不完的就扔到店铺去卖,咱们这边自己觉得不稀罕,没人要的,搁市里头指不定有人喜欢。乡下土货,市里也不生产,交通不发达,也缺少流通。”

林秀清想想,也觉得有点道理,鱼干在他们乡下都不稀罕,市里却还挺受欢迎的。

鱼露他们当地都吃,调味提鲜,拿到市里应该多少也能卖点,总比一缸都堆家里好,亲戚朋友该送的早就送了个遍了。

“那咱们就等在这里抓鱼啊老宅那里你不去了”

叶耀东又拿手电筒在水面上照了照,“哪里能干等在这里,冷风吹的冻死了,看看呗。我照一照,这些鱼都有趋光性,手电筒打在水面上,要是底下有这些小鱼的话,它们自己就在海面上沸腾跳起来了。”

“去年也是这么抓的,要是没有跳起来,指不定就是其他的鱼了,这潮水涨在那里,大冷天也不好下水抓。”

林秀清推了推他,“那我在这里照着看一下,你先去老家呗”

叶耀东看着她缩着脖子,冷风一直往她脖颈里面灌,都还仰着头看他,他笑笑的抚着她的后脑勺亲了她一下,然后勾住她的脖子往回走。

“算了,你还是回屋吧,外头这么冷,衣服也没穿好,也没系围巾,整个人跟鹌鹑一样缩着,呆在外头干啥没你啥事,回去被窝包着吧,我等会去完老家回来再瞧一瞧,反正潮水还涨在那里,没那么快落潮。”

林秀清被他揽在怀里,笑的一脸甜蜜,“没事,我不冷,要是海面上有鱼蹦哒的话,我也能捞一点回来,咱们多做一点鱼露,也能卖点钱。只是刚刚看着,好像没动静”

定了条大船花了一万三,虽然只交了五千块定金,但是尾款还要大几千,把家里的钱全部都拿出去,也不够交尾款的,她心里想想都感觉好有紧迫感,也迫切的好想挣钱。

虽然她知道自己没本事,挣不了大钱,但是蚊子腿再小也是肉。

“嗯,也可能是其他的鱼吧,所以也没冒头,只在水底下,没有出现就算了,别感冒了,你回屋去吧,我去老宅看看。”

林秀清笑笑,温顺的被他搂怀里点点头,“好,早点回来,还能睡个回笼觉。”

“嗯。”

两人往自己的小窝踱步而去,背对着大海,也没看到不远处的海面波纹荡漾,晕染开一圈又一圈的涟漪。

叶耀东将林秀清送回家后,听到她把院门锁上的声音才放心往老宅走。

林秀清站在院子里踮起脚尖往墙外头望去,看到手电筒微弱的光亮一甩一甩的,越照越远,望了一眼才收回目光,伸手拢紧领口的衣领才往屋里走,继续再躺回去,睡个回笼觉。

才凌晨两点多,村子里静悄悄的,一片寂静,冷风呼呼的吹着,尤其是走到各个路口,或者是没有房子的空地。

叶耀东握着手电筒的手,往袖子里缩了缩,头上戴着帽子,脖子上系着围巾,也就手露在外头,有点冷。

刚走到老宅门口,他就听到后门的说话声嘈杂声,还有猪咦咦咦的大叫声,并且随着他越走越近,还伴随着刀子划在磨刀石上面的声音。

等他走到后门时,眼前出现了一幕杀猪场景。

一只大肥猪四肢都被捆绑在一根木棍上,根本无法挣扎,无法动弹,并且还被放在宽大的木架上,发出刺耳的嚎叫声,而几个穿着黑色棉服跟雨鞋的男人则站在木架的旁边,是他爹他大哥二哥。

他娘跟二嫂则在旁边烧开水,空地上架了一个大铁锅。

屠夫则手持长刀,在一旁的磨刀石上不停的来回划动,并且时不时拿起来看一下,锋利的刀光在微弱的灯光下闪了一下。

“这么晚才来还好没有指望你帮忙。”叶母低估了一声后,就将视线从他身上收回。

“有事耽搁了,看着也不晚啊,反正还没开始杀。你们这么多人,抓一只猪捆绑,不也简单的很”

叶母瘪瘪嘴,瞥了他一眼,也不说他。

叶二哥呵呵的笑着道:“没关系,人手也够,也不需要再做什么了,你要么回去再睡个回笼觉”

“来都来了,我在这里看看,还没看过猪是怎么杀的等会儿杀完,顺便再买点新鲜的肉跟猪内脏。”

叶耀东边说边沿着木架子来回走动,看着大肥猪不停的挣扎着,嘴里发出噫噫噫的嚎叫声,“对了,这猪称过了没有多少斤啊”

“称了,刚刚抬着称过了才放上去的,有208斤。”

“养的挺好的,等开春后还可以再抓几只小猪仔,多养几头,反正二嫂闲着也是闲着,每天打点猪草喂一喂,一年也能多点收入。”

这年头人吃的都不咋好,更何况猪了,有个200斤就已经是大肥猪了。

叶二嫂也笑着说:“是那么想的,等开春后多抓几只猪仔,听人说这两年养猪的都发财了。”

屠夫在他们说话时,也停止了磨刀的举动,拿着抹布擦了擦刀身,用大拇指刮了刮,感觉够锋利了。

“我开始了。”

“好了,开始了,开始杀猪了。”

叶母踢了踢地上的大花脸盆,往猪头的方向对准一点,就等着接猪血。

猪血做好了也是一道美味的菜。

屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅,大肥猪发出撕心裂肺的尖叫,又惊又恐地挣扎着,但是绑绳勒得紧紧的,显然无法逃脱。

鲜血瞬间涌出来,顺着猪的脖颈不断流淌,淋漓尽致地染红了整个猪头,并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。

霎时间,空气里弥漫着血腥味,猪的脖子上露出一个大大的窟窿,源源不断的猪血还在往下淌着,捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。

等了一会后,他们就把猪抬到铁锅上面,来回翻动用开水烫,脱毛。

完事后,屠夫又给猪开膛破肚,锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的,划一下就破开了。

挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。

“二哥二嫂你们猪内脏,要不要的”

“你要是吗你要就给你好了。”

叶二嫂连忙拍了一下叶耀华,瞪了他一眼,道:“猪肚猪腰不行,猪肚我们要自己留下来炖鸡,猪腰要给你二哥补补的,其他可以给你。”

“那猪心跟猪肝等会儿卖给我吧,等我天亮了再问别人家买猪肚猪腰好了。”

叶大哥笑着道:“那猪肺跟大肠卖给我好了。”

“等张屠夫杀完之后跟他说一声,问他买就好了。”

叶母指着那一脸盆还在滴答的猪血道:“猪血要不要留下来这煮一下也能有一脸盆,你们分一分拿来炒白菜也能吃两天。”

叶耀东耸耸肩,“我可以。”

他不嫌多,这种自家养的猪,以后可是很难吃到,而且现在天冷,吃不完也放的住。

“那就留下来,我等会儿拿回屋煮一锅,等凝固了再给你们分一下……”

叶二嫂最高兴了,养了半年的猪,能吃肉又能挣钱,更坚定了等开春后再多抓两头养。

他们一家子在那里说的热闹,屠夫也利索的将猪肚子里头的内脏都掏个干净,扔到一旁的大木盆里,并把猪头也砍下来放一块。

“那内脏你们就自个分了,我就不带走了,你们有没有要留下哪一块肉的”

“要。”

叶耀东连忙把自己要的各个部位的肉跟斤两都跟他说了一下。

屠夫利索的在猪身上切割着,把他要的部位都割了下来。

叶耀华也紧跟着说了自己要的部位跟数量。

一大家子一人留一点,把猪也瓜分了1/4。

叶耀东买的最多,带出来的二十块钱都花了个干净,然后才拎着一桶满满的猪肉往回走。

而屠夫则将剩下的猪肉都抬上自己的板车,准备赶往下一家继续杀,临近年关了,这几天杀猪的人家格外的多,他要趁天亮前赶场子的杀。

此时,天依旧还漆黑一片,从他过来看杀猪到切割,总共也就花了两小时,这大冬天的,都要六点才能天亮。

三兄弟边走边说笑。

叶耀鹏都表示,等开春后他也要抓两三头小猪仔养起来,刚刚叶耀华一头毛猪卖了180块有点刺激到他了。

这要是养个三头,一年也能多个五六百块了。

难怪去年养猪的都能养出一个万元户来,可惜了,他们没条件也没空,不然他们也多养几头。

“东子,你要养吗”

“不养!太脏太臭了,阿清要带孩子也没空,大嫂,二嫂比较清闲,你们养就好了。”

一只猪挣个180块,他现在还真没看上,养猪又不是轻松的活,没必要让家里老婆那么累,反正他能挣钱。

上辈子她养他,这辈子就换他养她。

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