五花肉改刀切成一块块的，姜切片，蒜对半切开，小米椒、紫苏叶切碎，葱切成葱花，青辣椒切滚刀块。。
待到陈序准备工作都做完的时候，老妈都已经炒第二个菜了，还好老爸老妈这是二十多年前的房子虽然旧了点，但面积还是挺大的有150个平，厨房也勉强能让两人同时施展手脚做菜。
甲鱼先飞一道水，锅中转中火倒入菜籽油，倒入五花肉直到煸炒出油脂后盛出，然后倒入甲鱼和姜片煸炒，沿着锅边加入一点白酒去腥，煸炒到微微焦黄后，盛出和五花肉放一起，大蒜、小米椒和火锅底料炒香炒出红油。
之后就是开大火把五花肉和甲鱼倒入一起炒，盐、生抽、老抽、耗油、鸡精，然后陈序在老妈面前秀了一把颠勺后。
倒入啤酒转中小火盖上锅盖，焖煮8分钟的时候加入紫苏叶和青辣椒，再焖煮2分钟，之后转大火收汁。
陈序喜欢留一些汤汁，等会好用来泡饭，那味道干三碗饭都不是问题，装盘后撒上葱花就完活了，而老妈也已经做好第三个菜了，是陈序爱吃的蒜蓉空心菜。
陈序端菜到桌上的时候，饭厅里小家伙也开始吃它的晚餐了，不用想就是老爸喂的了，只是没看到老爸的身影。
陈序叫了一声后，老爸才从书房里施施然的走出来。
陈序从冰箱里拿出椰奶，给老爸老妈和自己倒满后，就开始吃饭了，就这椰奶都还是陈序放的，他们都喜欢喝茶，不喜欢喝饮料。
老爸拿起筷子夹了一筷甲鱼的裙边，软糯粘牙，香辣十足，再夹一块肉多的部位，肉质鲜嫩，入味十足。
“做得不错，妈拿来和鸡炖汤虽然好，但我还是喜欢这样红烧的，陈序是你做的？”老爸评价道
陈序摇了摇头，意思是老妈做的
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而老妈只是瞟了他一眼，然后夹起一块甲鱼吃了起来，也没有说话。
“哟，比上次做得好吃很多，这次回去是偷偷和妈学了几招吗？”老爸不知死活的继续说道
气氛稍微有些凝固，而始作俑者的陈序立马低下头来闷头扒饭，他怕一不小心就笑出声来。
察觉到不对劲的老爸，瞬间就明白被陈序这小子给耍了，真是坑爹的玩意啊，狠狠的瞪了陈序一眼。
拿起桌上的椰汁喝了一口，然后当做什么事情都没有发生，就好像刚刚他没说过一样。
老妈白了老爸一眼，然后夹起一大筷子空心菜放到陈序碗里：“你爱吃空心菜就多吃点”
好家伙，这空心菜堆到饭碗里，都垒出一个小尖尖了，再喜欢吃也不是这样的吃法啊，陈序抬起头无辜的看了老妈一眼。
老爸得罪的你，跟我没关系啊，为什么要我来背锅，你俩是真爱，我才是意外对吧。
陈序愤愤不平的夹起空心菜，一顿暴风式吸入，化悲愤为食欲。
老爸瞧了一眼陈序，眼神里多少带着点得意和幸灾乐祸，叫你小子坑爹，遭报应了吧，高兴还不过三秒，他的碗里也多了一大把空心菜。
一碗空心菜就这样被父子俩给“强制”平分了，只留下碗底不足一筷子的量了。
看到老爸的遭遇后，陈序心里顿时平衡多了，立马就嬉皮笑脸的给老妈一个大拇指点赞。
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“老妈干得漂亮”
“吃你的饭，吃个饭都要搞个事情出来”老妈瞪了陈序一眼
“活跃一下气氛嘛，干巴巴的吃饭多没意思啊”陈序不以为然
“食不言，寝不语，你外公在这的话，绝对会骂得你狗血临头”老妈没好气的说道
提到外公，陈序脖子一缩，主要是外公给他的阴影太深了，跟他学厨艺那会，真是天天挨骂。
握刀的姿势不对挨骂，翻勺的动作太大菜掉出来挨骂，吃饭筷子插在碗里挨骂，动作慢了也要挨骂，反正只要是没做好就是要挨骂。
外公有两个儿子一个女儿，两个孙女两个孙子一个外孙，结果最后愿意跟他学厨的，就只有陈序一个人。
这也是为什么外公的厨艺那么好，老妈的厨艺就只是一般的原因了，一是他们都吃不了学厨的苦，二是外公太过于严厉脾气还暴躁。
还别说外公的几个徒弟都被他骂哭过，不过严师出高徒，外公带出来的几个徒弟，一个个都是湘菜大师成绩斐然。
只有陈序这个半路出家，每年只学两个月的外孙，也就只学了他半成本事，所以经常被外公说他是半桶水哐当响。
老妈之所以这么严厉，陈序估计就是遗传了外公脾气暴躁的性格，不过他不敢当着老妈的面说，怕被打，都二十七岁的人了被老妈打一顿，他陈序还要不要脸了？
“老妈，你们这次回乡下有去看外公外婆吗？”陈序问道
“去了，住了两天，你外婆还问我，你打算什么时候找女朋友，雯雯都找男朋友了”老妈看了一眼陈序，眼里的意思不言而喻
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乍一听到这个消息，陈序那是一个痛心疾首啊，雯雯怎么就这么想不开呢，刚大学毕业就找男朋友，单身她不香吗？年华正好的时候，非得吊死在爱情这棵树上？
关键是表哥我还是单身呢，你这么早就找了男朋友，你让表哥我脸往哪里搁呀
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雯雯是陈序的表妹，比陈序小四岁，学的是新闻专业的，目前是某个大型媒体公司的实习记者。
嗯，就是那种苦活累活全都干，挖不到大新闻，只能炒点冷饭，弄点边角料的那种实习记者。
“雯雯，太想不开了，单身不好么”陈序摇了摇头，发表着他的感想
“呵，我倒要看你嘴硬到什么时候”老妈一声冷笑
“老妈，吃饭呢，就不要说这些不开心的事了，我们换个话题吧，比如说这次回去好玩吗？”陈序苦笑试图转移话题
老妈看了陈序一眼，言简意赅的回了一句：“不错”
嗯，能交流就是好的，只要不总在找对象这个话题上说事，陈序就很满足了
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