“那行，你就自己弄吧，我们去做饭了。”
这会儿都六点多了，再磨蹭下去，就是吃宵夜，不是吃午饭了。
“赵延，你买的菜呢？放哪儿了？”
“在厨房。”赵延一听在叫自己，赶紧就跑到屋子里面。
“你怎么买了这么多？”孟晚春看了一下，有野生的菌子，新鲜的黄花菜，还有一些蔬菜，豆腐，一只鸡，猪后腿肉，五花肉，居然还有一袋血！
“这是什么？猪血吗？”孟晚春有点惊讶，这个猪血看起来就很新鲜啊。
“是的，刚好看见有人在杀猪，还那种农家养的猪，所以我就买了一些，你自己留着吃也行。”赵延来吃过那么多顿饭，更加明白食材的重要性。
晚春种出来的菜最好吃这是毋庸置疑的，剩下的食材越是新鲜味道就越好。
所以今天一看见这猪肉，他就知道，孟晚春肯定喜欢。
“这个可真是新鲜，要不今天不吃辣子鸡火锅了，我直接炒一个辣子鸡，然后做一个酸辣椒猪血火锅。”
说完，拿起那块估计有四五斤的猪后腿肉掂了一下，很满意。
“这块肉肥肉亮堂堂的，刚好家里的猪肉快吃完了，可以用来炼一点猪油，炒素菜的时候，还是要猪油炒起来才香。”
说干就干，今天的工作量比较大，只有晓芬姐还有赵延帮忙估计是不行了。
孟晚春想了一下，又叫上了爷爷和奶奶。
爷爷奶奶以前养猪的时候，每年过年杀年猪时都要炼猪油，这个活儿给他们绝对比自己上合适。
“那行，咱们就开始做饭吧！”
孟晚春有条不紊将活安排了下去，自己则是负责炒菜。
她准备先做辣子鸡，辣椒是就做好的糍粑辣椒，已经做过不少次了，所有的流程也熟记于心，很快香喷喷糯叽叽的辣子鸡就做好了。
接下来就要做猪血火锅了。
猪血是比较大的一块，孟晚春直接拿着刀，抓起一块就在手上将猪血成切了小块。
煮火锅之前要先焯一下水，不然煮的时候会汤会浑。
新鲜的猪血就跟红宝石一样，颜色透亮，一看这个猪就很健康，等锅里的水开的时候，她还准备一盆凉水，猪血焯水之后过一下凉水，口感会更好。
有好几个人帮忙的好处就是，做完一道菜，马上就可以接着做，比自己一个人做省时省力多了。
“今天我也享受了一下主厨的待遇了！”
孟晚春洗着锅，跟身边的人开玩笑道。
“行行行，我的孟大厨，这是切好的葱姜蒜，放在灶台边方便你用用吗？”赵延笑着将自己切好的东西放好。
不等孟晚春回话，刘晓芬的猪肉也切好了。
顺势将话头接了过去：“孟大厨，您看一下，这个肉切得满意吗？”
孟晚春听到这儿，噗呲一声笑了，手里的锅都差点没拿稳。
赵延上前拿起锅，直接放在了灶台上。
孟晚春乐得轻松，转身在柜子里面拿出了一罐豆豉，倒了一些出来。
“没想到你们比我还戏精，谁去问问外面的两个人，有没有什么忌口的。”
“不用问了，他们给啥吃啥。”赵延眉头一挑，跟这几个人吃的饭都数不清了，饮食习惯已经很熟悉了。
再说了，有的吃就不错了，哪有什么资格挑三拣四的。
“好的，我明白了，那我就开始做饭了！”
锅擦干净水分，把切好的肉放进去，煸出猪油，要做火锅，肥肉煸的干一点也没有关系。
煸干之后，放入酸辣椒，把切好的青辣椒还有在路边摘的小西红柿放进去。
炒出红油酱香之后，加入清水，等水开就可以煮菜吃饭了。
“油渣炸好了，可以弄一点来吃啊！”爷爷端着油渣进屋了。
厨房里面要做饭，施展不开，爷爷和奶奶到外面的土灶上面炼油了。
“我准备了豆豉，可以在弄个油渣。”
这个菜比较快，完全来得急。
刚好锅里的水开了，孟晚春直接把自己做的这个锅底倒进了专门吃火锅的电锅里面。
“赵延，这个锅底好了，你帮忙端到桌子上去吧，可以准备吃饭了！”
说完，自己就洗干净过，把水分仔细地擦干，准备炒一下猪油渣了。
锅热放油，等油热之后，把干豆豉放了锅里翻炒。
等微微有香味散出，将油渣倒进去，大家都是能吃辣的，她舀了两勺干的柴火辣椒面进去。
“晚春，锅开了，是不是要把猪血先放进去煮着。”刘晓芬端米饭的时候，顺便问了一下。
“是的，可以煮了，我这边马上就出锅了。”
孟晚春嘴上回应着，头都没有回，这个菜很容易炒糊，她全程都是用的小火，马上就出锅了可不能前功尽弃。
“好香啊！”贺来的声音在门口响起。
孟晚春听见这话，使劲儿的闻了一下，自顾自地点点头。
不愧是土猪肉，不愧是豆豉，不愧是柴火辣椒，不愧是我！
这个菜真的香惨了！
等孟晚春端着香辣豆豉油渣还有调的糊辣椒蘸水到餐厅的时候，大家已经盛好饭排排坐等着了。
火锅里面已经放好了菜，就等着开吃了。
酸辣椒炒的锅底，油汪汪红彤彤的，看着就让人流口水，煮上南瓜尖，颜色交相呼应，咕嘟咕嘟的冒着泡。
光是看着，就让人食欲大动，等人齐之后，大家就急不可耐地开动了。
孟晚春吃了一口南瓜尖，酸酸辣辣的，带着一股清香，锅底看起来油汪汪的，但是一点都不腻。
“我煮一点油渣进去吧，这个煮着吃也蛮香的。”旁边是爷爷装出来给大家直接吃的油渣。
“行。”大家都忙着干饭，只有赵延一个人搭理了一下。
孟晚春耸耸肩，无奈地笑了一下，自己做的饭太好吃导致朋友埋头苦吃怎么办？
做饭太好原来也是一种烦恼吗？
孟晚春正沉迷吃饭时，电话突然响了起来。拿出手机一看，居然是之前的上司。
“你们先吃，我去接个电话。”孟晚春拿着手机往外走。
一边走一边叹气，这个人怎么早不打晚不晚不打，刚好自己吃饭的时候打电话，搞得自己吃饭都不安生。
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