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第80章 小红也想陪皇太后回去

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今天餐馆歇业,我们的小院里热闹的很,早晨小草煮了一大锅粥。本来想让她蒸一锅豆包,后来一琢磨,皇太后还没有吃过我做的炸油条。

我便也早早起来,油条是南宋时期对油炸面食的一种创新做法。但是各个地方的叫法不一样。江浙一带称之为天罗金(天罗就是丝瓜,晾干后剥去壳,留下的丝瓜筋,形状与油条相似,所以他们管油条叫天罗筋)。我们北京人就叫油条,山西人叫麻叶,东北和华北有些地区叫餜子。

炸油条所需要的食材也非常简单,不外乎就这几样:面粉,食用油,白糖,精盐,鸡蛋,老面肥。

我先将老面肥加温水稀释,里面放面粉、精盐、白糖、鸡蛋、食用油混合一起,揉成一个软软的面团。

盖好盖子,如果是夏天常温下发酵一个小时就可以。现在已经是深秋,天气比较阴冷,所以我在面盆底下,用一个大点的盆,里面倒一些热水,一会儿面就发好了。

把面从盆里拿出来,放在面板上轻轻地揉和成团,继续静置一个来小时。

小草看我要炸油条,她就去摆盘和盛香菇酱。一会儿过来问我:“莹莹姐,三种香菇酱都盛吗?”

“对,都一样盛出一点儿。看看还剩多少?全部集中在一起。”

“好。”她又走到餐厅前台数了数,牛肉和猪肉的香菇酱剩的还挺多,辣味的没有几瓶了。她回来又告诉我,我说:“没事,反正今天咱们餐厅不营业,一会儿我再做点儿。”

时间到了,将静置好的面分成几个面团,取一个面团,用擀面棍擀成长条。再用一根筷子在每一个长面条中间压一下。

锅中放食用油,油热后,就可炸油条,炸的时候用筷子稍微往下按一点儿,因为它会浮到上面,炸至金黄色。第一根蓬松的大油条炸好了,我让小草赶紧去叫大家过来吃早餐。我好再继续炸,因为油条刚出锅的好吃,等凉了就有点疲沓了。

小草先去叫的皇太后,然后挨屋去叫其他人。

皇太后走出来时,脸上直放光,精神状态也比昨天好了很多,看样子昨天晚上睡好了,人的精神状态确实是随心情而变化。

她从来不管是坐还是站亦或是走路,都气质高雅。坐着时,腰板笔直。走路时,步态也不紧不慢。这也许都是从小就养成的好习惯。

她把粥碗往自己跟前又挪了挪,用勺子慢慢地舀一勺,轻轻地送入口中,徐徐地往肚子里吞咽。接着拿起一根油条,撕成两瓣,再折成一小块,送入口中。

用筷子一小粒一小粒地夹起香菇酱,微闭着眼睛,细细地品味着香菇酱的味道。她这一系列动作真像我们家里大人经常教育孩子时说的话,从小就要养成好的规矩,站要有站相,坐有坐相,吃有吃相。吃不言睡不语等等。

现在想想,我们每一个人在孩提时代,是不是都受过家长的这番教育?

皇太后原先也是一个普通人,这些好的习惯都是从小养成的,进宫后再经过礼仪官的指导。看着皇太后吃饭的样子真是一种享受。

吃完早餐,把皇太后送回她的房间,我就去做香菇酱。

下午还要做梅菜扣肉,我让富贵赶紧去买猪五花肉,还有梅菜。他刚要出门,我又给他叫了回来,我说:“肉可以多买一些,咱们晚上除了吃梅菜扣肉,还得包几盖帘饺子。听人说吃饺子有讲究,尤其是送别时讲究送客饺子,迎客面。”

富贵不明就里,这又是要送谁呀?可是他知道不该问的就不要问,让他买什么,乖乖地去买就是了。看到憨厚的富贵走出去的背影,我摇了摇头,这么踏实能干的小伙子,谁要是嫁给他可就享福了。

我心里想着的人选是小红,这叫肥水不流外人田,可是不能说出来,看以后情况而定,如果他们两个人能对上眼,那就用不着我操心了。

心里念叨谁,谁就会出现在你的面前。小红走进来跟我说:“莹莹姐,是皇太后要回宫里去吗?我听说后,心里特别不舒服。”

“唉,她去意已决,谁也说服不了她,就让她去吧。不过有管家陪她一起回去,我就放心了。”

“噢,管家陪她回去?那就太好了,我想让你帮我问问需不需要我陪她一起回去,因为毕竟我在宫里也伺候她很长时间,对她的生活起居都熟悉。”

“我还真忘了,你和小草都曾经在她身边伺候好几年。我现在就去问问她,你真想和她一起走吗?你就不怕你哥哥担心吗?”

“我哥哥现在在这挺好的,我没有什么可牵挂的了,就想再继续伺候一下皇太后,你去帮我问问吧,她比较听你的话。”

“你怎么跟管家一样的口气,她怎么能听我的话呢?她要是听我的话就不回宫里去了。好吧,我现在正好等富贵去买食材了,我去帮你问问皇太后。你要是真做好了准备,我可真去了啊。”

“谢谢莹莹姐,我做好了一切准备,你去吧。”

我洗了洗手,将手上的水分擦干就走出了餐厅厨房。从餐厅到我们的住处虽然不太远,走起路来也需要几分钟呢。

我三步并两步地一路小跑走进我们住的院子,径直朝里院走去。走到皇太后的房外刚打算敲门,只见她从屋里出来,是不是听到我的脚步声了?

她见是我,说道:“我正要去找你呢,真巧你就来了,快点进来我跟你说点事。”

我跟着皇太后走进她的房间,看到她的床上摆放着好几个包袱,其中一个大点儿的摆在最外边。

她手指着这几个包袱对我说道:“这几个包袱我都不带走了,留给你们几个,包括管家夫人也有份。”

我说:“您不用都给我们,如果您带不走的话,就都放在这里,我一定给您保管好。”

“不用,莹莹,你听我的,这些也都不是什么值钱的东西,无非就是一些衣物。咱们这正好女人多,谁都少不了要穿的。有的我都没有上过身,还有一些是年轻时候的,现在我也都穿不上了,我要是回到宫里,那还有我的好多衣物,所以这些我就都分给你们几个人。”

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