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乡间小厨

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第12章 回 露了一手馋哭了隔壁孩子

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“管家,家里有买鲤鱼吗?”

“要几条,都在后厨水缸里养着呢!”

还真有?

一行人来到后厨,水缸里满是各种淡水鱼,还有螃蟹和虾。

这么冷的天,居然还有螃蟹!

“这些是从东营来的大闸蟹。”

见陈六子手里抓着的螃蟹,一旁的管家立刻介绍起来。

“好东西真不少,这大闸蟹还很新鲜,蒸几个,配上姜末陈醋,这大冬天吃着最好了。你们先出去吧!我给老太爷整一手绝活!”

“柱子,采芹你们俩留一下,给我打个下手。”

两个人脸上顿时有了笑容,一人围个围兜就开始帮忙了。

厨房里那些丫鬟和帮厨都好奇的打量起来。

还别说,陈六子这一手刀功直接折服了这些厨子。

大油锅一起,处理好的大鲤鱼一条条进入油锅,刀口的位置都用湿的淀粉涂抹过,炸至金黄后,用笊篱撩起来,开始炒制糖色。

在苗家,白糖不算什么了不起的东西。

一瓦罐的糖粉没了一半,炸好的鲤鱼重新放入锅中,接着一条条裹着糖醋的鲤鱼出锅被丫鬟们端了出去。

柱子口水都要掉下来了。

接着陈六子又开始烹制烹虾段,糖醋里脊,九转回肠,脑子里像是与生俱来的一样,各种红事白事的菜肴就出锅了。

偌大的苗家准备的食材可真不少,但是才一个时辰,食材就见底了。

“把这锅一起抬出去,铁锅炖大鹅!”

至于他们仨,陈六子都截留了一部分,柱子已经吃得撑了。

苗瀚东微醺的走进来,指了指陈六子笑骂着,“你小子故意的吧?知道我苦练棋艺,就整了这么多好吃的,拿来堵我的嘴是不是?”

“苗哥,空腹喝酒对身体不好,这里有饼子,有宽粉,您来点?”

“你小子藏得够深的啊!要是早知道你有这个厨艺,还用受人白眼吗?”

“哎哟,苗哥哎,不同人不同命。”

将苗瀚东带到一旁,凑在他耳边小声嘀咕几句。

“你缺钱怎么不找我呢?瞧不起我?”

“不是,没有,哪敢啊?我就是替我爹想去洋行问问价格,看看那些商户赚了多少差价!要是可以直接从洋行买到染料,您说这得省下多少钱啊?”

“你小子,鬼精鬼精的,说句实话,是不是我那个白面馍馍给你吃开窍了?”

“那必须的,我以前可笨了呢!”

两兄弟哈哈大笑起来。

“你干嘛非得找卢家合作联营?哦,他家大儿子留学德国了是吧?你有想法?行,回头哥哥帮你旁敲侧击一番,帮你想法子促成此事。那我们等下得杀几盘吧?”

“好好好,杀几盘,杀几盘!”

“赵家那个小子今天确实过分了,我刚才已经替你教训过了。实在不行,你们一家住在这里嘛!”

“还是别了,我不想我娘她伤心。忍一时风平浪静嘛!”

“你小子装得还挺像,你不是说你不识字儿吗?”

“那不都是要饭的时候路过私塾听来的?”

苗瀚东眼眶又通红起来,他就是受不了这个,强忍住眼泪不落下,用力拍打着陈六子的肩膀。

“以后有麻烦找你苗哥,听到没有?再让我听到什么苗少爷,以后...”

“你就踹我!”

“好,你说的啊!好小子!”

陈六子在苗家弄出来这么多菜式,还真的给那些帮厨上了一节生动课。

厨艺居然还能这么玩。

要不是那些人抹不开面子,当场就要跪下拜师了。

“切磋可以,拜师就算了,我就是会点家常小菜,哪里可以跟诸位师傅相比?”

这话说得窝心啊!

听闻苗老太爷吃嗨了,要打赏厨子,最后没有一个厨子出来领赏。

“赵兄,你有个好女婿,好外孙啊!”

三元赵家老太爷被苗老太爷这番话弄懵了。

他周飞凤一介文人,懂什么厨艺啊?

外孙?

柱子那孩子才多大?几时会厨艺的?

最后还是周母上前解释清楚的。

“好啊!你的善心有了回报了,这孩子将来飞池中之物。”

三元赵家的大儿子有些不服气,但是当着妹妹和妹夫的面,又不好说什么。

自己小儿子先前那番话已经得罪了苗少爷,要是继续得罪苗老太爷,以后三元赵家就别想在济南有好日子过了!

最终周家还是跟着赵家回去了。

周飞凤当晚又拉着陈六子一起探讨到凌晨,期间赵东俊也加入了进来。

他没想到这个小要饭,居然有这等见识。

答应第二天一早陪他去制锦市街上的德意志洋行走一趟。

赵东初虽然很不明白大哥这么做的用意,还是跟着一起去了。

这次采芹和柱子没有跟着来。

三个人坐着两辆洋车去的制锦市街。

赵东初故意拉了一把赵东俊,等着看陈六子的笑话。

“欢迎来到德意志洋行,几位先生,有什么可以帮到你们的?”

前台小姐姐很有礼貌的看着三个人。

其实她也是看人下菜碟的。

眼光一直在赵家兄弟身上打转,而陈六子一身粗布衣直接无视了。

既然这个洋妞会汉语,那就最好了。

“你们这里有几种染料?”

见问号的是这个其貌不扬的年轻人,女人还是朝着赵家兄弟看了几眼。

“就问你们洋行对外销售几种染料,有没有样品,可以给我们瞧瞧?”

赵东初故意阴阳怪气。

“啊,是的,有的,请几位稍作,我去去就来。”

陈六子直接来到一旁的空位坐下,赵东俊挨着他坐下,赵东初却像是没事儿人一样四下里张望,这里摸摸那里看看,反而一副没见过世面的的样子。

这济南的德意志洋行比起青岛的确实更加气派一点。

“安娜,这些是什么人?”

“安德鲁先生,他们想要看看我们洋行出售的染料,我正在找样品。”

“交给我来吧?安娜?华夏人应付华夏人会更好点,不是吗?”

一个矮胖的男子,西装笔挺的走过来,接过女人手上的布样,露出一个自认很帅气的笑容。

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