金达莱烤肉拌饭馆在前面路口右拐，不用走几步就到了，和那个大妈说得完全是两个相反的方向。
不过沙梓杰倒是没有生气，因为对这个国家的人来说太正常了。
溜溜达达的走了没一会儿，“金达莱烤肉拌饭馆”便出现在了面前。
令沙梓杰比较满意的是这里的招牌，因为是用汉字书写的。
因为是一家很有历史的老字号，而且题字的又是当时的一位大人物，自然没有更换招牌的必要。
不过可能是为了回应民众的质疑，又在汉字招牌的上面加了一块朝鲜语招牌。
走进餐馆之后，沙梓杰也是暗暗点头，这里的确有一种历史的沉淀感。
可以隔着锅台上炕的一个个雅间，看着就暖和。
沙梓杰美国人的扮相，在这里还是十分受重视的。
“金仙花，快点过来，有外国人来了，就你会英语，一定把客人招呼好哈！”
一位应该是这里老板的中年人，看到走进来的沙梓杰先是谄媚一笑，马上将一位会英语的服务员喊了过来。
这个叫金仙花的服务员也就15、16岁的样子，脸上带着两个酒窝，不过眼睛有点小，还是龅牙。
虽然不好看，但胜在真实。
不像上一世的韩国美女，好像都是一个模子刻出来的一样。
不是鼻子一捏就塌了，再不就是胸一压就扁了，帅哥靓女生得孩子却奇丑无比，诸如此类的趣闻在短视频上时不时的就能刷到。
“wele to our store（欢迎光临本店）……”
金仙花刚说了句欢迎光临就被沙梓杰摆手打断了，他这次过来除了上面说的那些大事，还有检验自己朝鲜语学习成果的这件小事。
等朝鲜语说得像俄语、日语、法语、西班牙语一样流利的时候，就可以深入的搞一些事情了。
其实沙梓杰现在的朝鲜语说得已经很不错了，交流方面是绝对没有问题的。
就是有一些音调上还拿不太准，只要在语言环境中练习一段时间应该就能过关。
“谢谢，请帮我安排一个位置，然后把菜单拿过来！”
“哦！好的，好的！”
金仙花听到沙梓杰居然会说朝鲜语，也是十分惊讶，赶忙将沙梓杰让到了餐馆最好的一个位置。
所谓位置好不好，就看是炕头还是炕梢，一般坐最热乎的炕头要显得更尊贵一些。
本来金仙花还要帮沙梓杰脱鞋，不过沙梓杰没让，脱鞋上炕盘腿坐好。
对沙梓杰来说，今天的这种体验还是很新鲜的，要不了多久这种真正的火炕就会彻底退出南朝鲜的历史舞台。
以后要么是电热榻榻米，要么直接换成了桌椅。
点菜的环节也比较有意思，作为“肉食动物”的沙梓杰，当然点的都是诸如牛肋条、上五花一类肉菜，烤肉烤肉，当然要点肉。
像什么明太鱼和各种泡菜直接略过。
明太鱼不但邦邦硬除了咸还没别的滋味，在华国除了朝鲜族也基本没人吃。
而泡菜自古便起源于华国，许多地区的汉墓中都出土过泡菜坛子，但棒子们却一再声称泡菜是他们发明的。
当然了，上一世声称他们发明的物件还有很多，已经到了令人发指的地步。
德云班主和“相声皇后”就曾在相声里埋汰过他们——
“都是韩国人发明的，那华国人发明了什么啊？”
“华国人发明了韩国人！”
再说了，沙梓杰是华国西北人，本身也不是太爱吃泡菜。
谁知，这个金仙花还以为沙梓杰初来乍到，啥也不懂是个棒槌呢？
一个劲儿的在一旁推荐泡菜和泡菜料理，意思就是泡菜是他们南朝鲜料理的灵魂，不吃泡菜就是对南朝鲜料理的不尊重。
说一句两句沙梓杰可以当耳旁风，说得没完没了沙梓杰有些愠怒，把菜谱往桌子上一摔，瞪了她一眼。
这下可把金仙花吓得一激灵，手里的笔都没拿住掉到了地上。
这也就是个小姑娘，要是换个小伙子的话，沙梓杰肯定大嘴巴抽过去了。
“我说什么，你记什么就行了，再多说一句废话就不用你了，我直接喊老板进来！一个劲儿泡菜，泡菜的，在我眼里你们的泡菜啥也不是！”
金仙花此时噤若寒蝉，点了点头，没敢吱声。
本来沙梓杰点的菜足够四五个人吃的，实在有些多，但想了想还是没敢出言提醒。
在沙梓杰示意点完餐之后，金仙花赶紧接过菜谱鞠了一躬，逃了出去。
一直关注着“洋大人”的老板，见金仙花一副慌慌张张委委屈屈的样子，顿时心一沉。
还以为“洋大人”刚刚对金仙花动手动脚、图谋不轨了呢？
毕竟这样的事在驻韩美军身上时有发生。
这个金仙花其实是他亲侄女，如果真发生那样的事，他还真不知道该怎么办好。
就赶快将金仙花招呼到近前询问具体情况，得知前因后果之后也是长出了一口气。
不过他也没多说什么，示意金仙花赶快通知后厨备菜，准备炭火和烤盘。
然后拿了一瓶烧酒走进了沙梓杰的雅间，“先生，这是本店自酿的烧酒，送给您尝尝，金仙花是我侄女，不太懂事，有得罪之处还请见谅！”
伸手不打笑脸人，沙梓杰点点头接过了酒瓶。
“你是这里的老板是吧？怎么称呼？”
“我叫金昌哲，是这里的店主！”
“现在要是不忙的话，陪我聊聊，我第一次来汉城，有些事想和金老板咨询咨询！”
说着掏出了一包万宝路，抽出一支递了过去。
十个南朝鲜的男人，不抽烟不喝酒的撑死两三个。
这个金昌哲也是个大烟鬼，见是洋烟，也是麻溜儿的接了过来。
嘴上回了一句：“现在就您这一位客人，没啥好忙的！”
手上却没闲着，掏出一个火柴盒抽出两根火柴棍，先帮沙梓杰把烟点着，再点自己的。
沙梓杰自称是《纽约时报》的特约撰稿人，想写一篇关于“五一八民主化运动”之后韩国现状的文章。
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