这话一出，曾望远的眉头便是轻轻一挑，抬头看向秦风，颇为好奇的问道：“莫非这道菜品还有其他的玄机。”
话音刚刚落下，突然，刚刚发生完变化的烤火鸡又震颤了起来。
只见那外表的糯米居然开始消融起来了。
这样的一幕出现，立刻引起了所有人的注意。
与此同时，秦风嘴角微扬，淡淡说道：“剩下的玄机，就请曾会长还有几名评委静静观看吧。”
秦风这句话基本上没几个人听到，因为这时候，所有人的注意力已经被再次发生变化的烤火鸡吸引过去了，正如之前大家见到的那样，烤火鸡表皮上的糯米开始逐渐消融，短短的几秒时间内，居然又恢复成了最初的状态。
就还是火鸡的姿态。
仿佛之前的一切都是大家看错了一样。
与此同时，整只火鸡居然昂首挺胸了起来！
从原本缩成一团烤至成熟的状态，居然变成了昂首挺胸，想要展翅高飞的形态。
整只火鸡通体通红，仿佛有熊熊烈焰燃在其身上一般，表面的糯米已然不复存在，甚至连那皮肤上应该有的脉络都可以看得无比清楚。
哗然之声已然在会场各个角落骤然响起。
一干观众们和选手们此时都是目瞪口呆的状态。
“怎么……怎么会这样？”曾望远都忍不住惊叹了一声。
“这个姿态实在是太美了！”舔狗评委瞪大的双眼惊叹道。
“这哪里是火鸡啊，完全就是传说中的火凤凰嘛，真的是太美了，简直就跟真的一样！”胖评委说出了舔狗评委还有其他人心目中的话。
的确，眼前这道烤火鸡的姿态完全已经不是单纯的烤火鸡了，就像是一只展翅翱翔，浑身烈焰的火凤凰。
栩栩如生，美轮美奂。
这样的菜品，让所有人都惊讶不已，每个人的心头更是心潮澎湃。
这样的菜片，可以百分百的说，整个会场中的所有人都是第一次见到。
此时此刻，公良瑾的双眼更是光芒四射。
看到这道烤火鸡，他突然想起了当初与秦风比拼刀功的时候。
秦风雕刻出来的火凤凰。
火凤临九天！
这道雕花作品，当时可谓十分惊艳，但是相比起眼前的这道菜品，仍旧有些黯淡失色。
毕竟，现在的菜品可不是雕刻出来的，而是烹饪出来的！
“这小子的脑袋到底是怎么长的，厨艺怎么会如此突飞猛进？”以前秦风带给公良瑾的最大的感慨便是其刀工。
毕竟20多岁能够拥有与他比邻的刀工，这可不是一般厨师能够做到的。
而现在，秦风不单单已经在雕刻技艺上超越了他，烹饪技艺上，更是已然让他望尘莫及。
当然，最重要的一点。公良瑾也没有忘记。
自他认识秦风到现在为止，也不过半年光景，秦风便已进步成了如此气候，这样的进步速度实在是罕见！
“我的天哪，这到底是怎么做到的？”终于有评委问出了最重要的问题，也是困扰着许许多多人的问题。
光是从之前烤火鸡的表皮变成糯米状就已经让人惊叹了，现在整只火鸡不但恢复成了原先的状态，反而还昂首挺胸的动了起来，让人差点以为是火鸡炸尸了。
“等等，这好像不单单只是糯米……”胖评委整个人都快趴在这道烤火鸡菜品之上了，仔细查看了一番后，他发现了一丝端倪，但是他也说不出来具体是什么。
“除了糯米，应该还有淀粉在内。”曾望远正色说了一句，最后也学着胖评委的样子，趴在烤火鸡之前仔细的端详。
数秒后，他再次说道：“好一个巧夺天工，好一个热胀冷缩，原来冰桶的存在的奥秘是在这里！”
当曾望远这句话出来的瞬间，秦风的嘴角便微微扬起。
与此同时，舔狗评委问道：“曾会长，您发现了什么？”
曾望远缓缓说道：“冰桶的存在不仅仅只是为了降温，更是为了让刚刚那鲜红色的高汤酱汁淋在这火鸡表面上时，释放出其中的热量，热胀冷缩，其中的热胀便是这个道理。而隐藏在这火鸡之中的糯米，便会因此浮现而出，如果老朽所料不错，这时候这道烤火鸡的内部结构已经发生翻天覆地的变化，其中的某种物质，或者可以说是食材，正在酝酿着惊变。”
“而再等候片刻，等那鲜红色的高汤酱汁温度降下来的时候，冷缩便会由此而来。与此同时，这糯米已经被烤制的十分糜烂，再被这高汤一浇淋，会更加的软嫩，如此便会消融，而恢复成原先的姿态。”
一名评委问道：“那所谓的惊变，是说这火鸡的展翅吗？这似乎不能只凭热胀冷缩来完成吧？”
“这个……”
曾望远的话音稍微一顿，抬头看了一眼秦风，迟疑了几秒后，试着问道：“恐怕，这道烤火鸡之所以会呈现出展翅翱翔的姿态，是因为你在这道烤火鸡之中还加入了鲜虾，对吗？”
鲜虾？
听到这两个字后，几名评委全都是一副茫然之色。
即便加入了鲜虾，又跟这火鸡能够展翅翱翔有什么关系？
正在这时，秦风点头笑道：“不错，正是加入了鲜虾，正所谓鲜虾遇热再遇冷后，背后的脊柱神经就会出现条件反射，而结果便是整只虾全部翘起成弯曲状。我在这火鸡的关节部位加入的便是这样的鲜虾，受到两种温度的刺激，待高汤酱汁渗透进其中，便可产生如此奇妙的变化。”
听完秦风的解释，不少人都是瞪大了双眼，张大了嘴巴。
这，让人吃到嘴里的玩意儿，居然还可以这么操作？
真的是让人难以置信。
“不过，这烤火鸡之中除了糯米和淀粉以外，似乎还有其他的食材吧？”曾望远问道。
“这一点，相信曾会长品尝之后便会尝出来。”秦风淡淡说道。
听到这里之后，曾望远笑了起来，指着秦风说道：“你个臭小子，这时候了也不忘记考考老朽，也罢，我便尝尝你这天下无双烤火鸡究竟有何奥秘。”
喜欢神级美食家请大家收藏：(m.bokandushu.com)神级美食家博看读书更新速度全网最快。