“大哥，这不是果子，也不是甜的，这是辣椒，吃起来是辣的，今天我要用它做一道新菜，辣子鸡。”林晚晚无奈笑道。
季长胜似懂非懂地点了点头，“哦，吃起来辣的，叫辣椒，我还没吃过这个东西呢。”
苏氏正在烧着灶火，“天下新鲜玩意多了去了，你没吃过不是正常嘛，真是的。”
季长胜挠了挠头笑道:“那倒也是，娘子说得对。”
林晚晚笑笑没说话，季长胜夫妇看似在斗嘴，其实她知道这是属于他们夫妇之间增进感情的小乐趣。
林晚晚心里可羡慕这种感情了，斗斗嘴，吵吵闹闹又一天。
大约过了两刻钟，林晚晚感觉小鸡块腌制得差不多了，她就叫苏氏把一个空着的大锅烧起来，开始准备做辣子鸡。
季长胜在另外一个铁锅也开始准备做肉丝焖豆腐了。
他今天看起来信心满满的，煎豆腐操作起来比昨天轻松了不少，没了昨天的紧张感。
“大哥，不错嘛，越来越上手了。”
“嘿嘿，还不是弟妹教的好。”
“大哥你就别谦虚了，如果你不用心去学，我教再多也没有用啊，还是你自己的天赋好。”
“弟妹，你就别夸我了，再夸我就找不到北了。”季长胜小心翼翼地煎着豆腐笑道。
“你可别骄傲哟，要学的本领还多着呢。”苏氏看着季长胜认真严肃道。
季长胜一脸宠溺地看向苏氏，“放心吧，娘子，我会好好学的，不会骄傲的，不会让你失望的。”
苏氏娇羞地低下头往灶里加了一把柴，“那还差不多。”
两人又开始旁若无人地秀起了恩爱。
林晚晚:“……”
林晚晚看到锅热了，往锅里倒了半罐子猪油下去。
做辣子鸡用油比较多，林晚晚有点心疼。
但是想着这些油还可以重复使用，好像心又没那么疼了。
林晚晚看到猪油冒热了，她把一双筷子伸进去油里，发现油有点冒小泡，她就把适量的桂皮，香叶，八角，香奈，砂仁，小茴香倒入油中炸了一小会，等香味出来了之后，林晚晚就赶紧把这些料头捞出，再把之前腌制的小鸡块轻放到油中炸了起来。
控制着火候，炸了差不多有一盏茶的时辰，林晚晚发现小鸡块炸得微黄微黄的，她就把小鸡块控油捞出来。
把鸡块晾了一会儿，林晚晚再次把整盆的鸡块倒入油锅中，进行复炸，等鸡块炸得金黄金黄的，再把它捞出控油备用。
炸完鸡块，林晚晚把锅里的油倒进另外一个空油罐子装起，这些油以后用来做菜都是非常香的。
林晚晚重新往锅里放了一点刚才炸小鸡块的猪油，放入蒜末和姜沫爆香后，她就把炸好的小鸡块还有刚才切好的干辣椒段倒入锅中爆炒了起来。
锅里的小鸡块和辣椒相互碰撞一会儿，空气中散发出又香又呛的辣香味。
“咳咳咳……娘，你今天做的这个新菜式好呛人，我感觉我眼睛鼻子都要流眼泪了。”晴儿捂着鼻子调皮道。
“晴儿，眼睛流眼泪，鼻子也会流眼泪的吗？”林向阳故意逗着晴儿。
“当然啦，我感冒的时候，鼻子经常流眼泪。”晴儿捂着鼻子戏笑道。
林晚晚看着晴儿嗔道:“就你皮。”
晴儿捂着鼻子咯咯笑着，尽显天真可爱。
过了一会儿，林晚晚看到锅里的辣子鸡炒得差不多了，就往锅里面放了一点糖提鲜，再放少许酱油和一把葱花下去颠了几下锅，就这样，一份香辣可口的辣子鸡就做好了。
林晚晚有点惋惜，目前她在这里没有看见花椒麻椒，要是有花椒麻椒一起调味，辣子鸡会更加好吃，更加麻辣鲜香。
不过林晚晚作为一个地道的广府人，只能偶尔吃一两次比较香辣的吃食，吃多了她会热气上火冒痘。
她对辣口的吃食是又爱又恨。
季长胜此时已经把卤猪下水和肉丝焖豆腐也都做好了。
“工人快要上工了，我们要赶紧开饭吧，吃完饭就得开始忙午市了，大哥，你舀一份肉丝焖豆腐上桌，我们准备吃午饭。”
林晚晚自己舀了一小份辣子鸡在小盘里，准备拿去饭桌上吃员工餐。
“好咧，马上就来。”季长胜一边拿小盘装肉丝豆腐，一边笑道。
把全部菜装到了饭桌上后，几个人就开始吃午饭了。
林晚晚夹了一块辣子鸡放入口中，辣子鸡表皮焦香，里面肉质香嫩，一口下去嘴里泛起了辣辣香香的滋味，味道好极了。
吃了一块不过瘾，林晚晚忍不住又夹了一块吃了起来。
“娘，这个辣子鸡真的好吃吗？我刚才都被它的气味呛到，我不太敢吃。”
晴儿看到林晚晚吃得无比馋人，心中蠢蠢欲动，一副想吃又不敢吃的样子。
“来，不是很辣，非常的香，你尝一块试试。”林晚晚挑了一小块鸡胸肉递到了晴儿的碗里。
这时，季长胜夫妇和林向阳都夹了一块辣子鸡放入了口中品尝。
晴儿用筷子夹起了碗里的辣子鸡块，看了看大家，还在迟疑地闻着。
季长胜点了点头，“嗯，这辣子鸡好吃，皮脆肉嫩，鲜辣入味，好吃。”
苏氏吃完一块辣子鸡，被呛得咳嗽不止，快步去厨房倒了一碗水仰头咕咚咕咚喝下，然后用手往嘴巴扇着风，“嘶，好辣，好辣。”
说完，又倒了一碗水咕咚咕咚喝了肚。
大家看着苏氏拼命地喝着水解辣，哄堂大笑起来。
季长胜快步走到厨房，拍了拍苏氏的背，温柔询问道:“娘子，你怎么样，是不是太辣了吃不了，吃不了咱们就不吃了，咱吃肉丝焖豆腐。”
苏氏脸上都辣红了，咧开笑了，“相公，好吃是好吃，就是对于我来说太辣了，那我吃肉丝焖豆腐吧。”
季长胜笑着点点头，拉着苏氏走回到座位。
晴儿看到苏氏辣得脸红冒汗，吓得赶紧把辣子鸡丁夹到林晚晚碗中，“娘，我不吃了，你爱吃多吃点，我吃肉丝焖豆腐就行了。”
说完，夹起一块豆腐，大口地往嘴里扒拉着米饭。
林晚晚点点头，“不吃就不吃，那你多吃点肉丝焖豆腐。”
说完，她夹起了一点肉丝和豆腐，放到了晴儿的碗里。
“谢谢娘。”
晴儿笑着又扒起了米饭，吃着肉丝焖豆腐。
林向阳倒是很爱吃辣子鸡，吃得不亦乐乎，“阿姐，我不觉得这个辣子鸡很辣，吃起来香辣香辣的，好好吃。”
林晚晚笑言，“你喜欢吃就多吃点，你看晴儿和大嫂都不能吃辣，那这一盘辣子鸡就是我和你还有大哥三个人要通通消灭完的。”
林向阳和季长胜相互看了一眼，异口同声欢喜道:“好。”
说完，五个人再次愉快地埋头干饭。
过了一会儿，门口走进了几个人。
“我怎么闻到有辣味，你们在吃什么呀？有没有我们的份，好香呀！”
林晚晚一伙人听到声音，齐刷刷地看向门口，原来是陈公子和陈小姐一伙人走进了小食铺，正一脸笑意地看着埋头干饭的他们。
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