中秋第二天，生产基地的项目过审了，位于金花镇，离一环路10公里，未来的绕城高速边上，占地29.8亩，南边一公里已经有不少企业落户，那里将来是鞋业之都，项目贷款审批资金300万，仅够支付土地出让金，厂房建设只有靠自筹资金。
下午没课，胡杨召集了基地项目组，正式启动建设。基地老总黄昌平总负责，按设计院图纸由赵培强负责建筑施工。首期建设一个800平厂房，一条火锅底料生产线，一栋五层1500平综合楼，一二层教学实训和食堂，三四五楼住宿，平一块地做操场，总预算200万，先修厂房和生产线，四个月时间完工，全部完工差不多该过年了。同时批准基地购买一台长安面包车作为工作用车。
晚上，胡杨找来了卡米拉，委托她翻译一份资料，一个国际教育援助机构的授权文件。
翻译好全套资料后，胡杨安排人在东城根街做成了烫金的中英文证书，一看就高端大气上档次。
洪梅接管了整个广告系公司后，灵锐策划经过差不多一年时间的积累，也开始逐渐接到了房产策划的单子，其中就有建川房产。
樊建川在与吴海龙深度沟通后，才知道这家公司的真正老板原来是前不久认识的胡杨，两家公司的理念相合，那就是注重品质和环境。
很多年后的512地震中，坍塌的房子不计其数，唯独樊建川盖的房子一座没倒，业主们还拉了条幅上门感谢。
灵锐策划的人员早已经补充完毕，有行政财务设计师策划师，现在忙着搞房产策划和设计，鱼头王的装修设计和VI设计这种小活就顾不过来了，洪梅和吴海龙的意见一致，想把这个业务剥离出去。
胡杨找到了明亮和蒋铁，征求了两人意见后，成立一家主要为鱼头王和海底捞服务的装修设计公司，取名九鼎装饰公司，红石投资20万，持股69%，明亮技术入股占16%，出任总经理，蒋铁技术入股占15%，出任副总经理。公司前期以服务鱼头王为主，后期服务于海底捞，等房产市场进入高速发展期的时候，以家装为主业。
内江豪哥的店面已经找到了，鱼头王总部开发部的路欢去了现场进行考察，位于市中心的大洲路，面对沱江，两层楼一共900平米。
九鼎公司一边筹建，一边也不能耽误工作，明亮把内江分店平面设计图完成后交给胡杨审核。
胡杨马上召集了鱼头王总部的副总陆东平，总助孔繁林，开发部路欢，策划魏小可，运营曾起航，行政张眉开了个专题会。
设计图在众人手里传了一圈后，胡杨问大家有什么意见，众人面面相觑，整个设计结合了一店和二店的风格，一楼有小溪渔船和大树，然后是大厅厨房和卫生间，二楼一半是小厅，剩余则是包间，设计没什么问题啊？
胡杨说道：“我们鱼头王在不同的城市开店，要因地制宜进行设计和经营，在省会城市，这种设计没问题，但是在小城市，这样的设计就有问题。首先，鱼头王的人均消费较高，在小城市开店，普通家庭来消费的占比极低，大多数消费都是以商务宴请为主，所以，包间数量太少。”
其实这都是前世的经验，也不能怪这些刚入行的不懂，很多小城市人请客，一听说没有包间扭头就走，哪有在吵吵闹闹的大厅里请客吃饭的？尤其是在北方城市，很多中高端餐馆全部都是大大小小的包间，没有设置大厅。
胡杨接着说道：“二楼全部改成包间，每个包间的内部装饰都要精细豪华，才能匹配偏高的价格。一楼大厅全部做成船篷。”
船篷是什么玩意，大家都不懂。
胡杨说完，顺手拿了一张A4的白纸，用笔在上面划了一个船篷的示意图，其实就是用木头做成圆顶船篷状，里面用竹编内衬，装上换气扇和吊灯，船篷内设卡座。
胡杨说：“船篷其实就是一个半隐秘空间的包间。同时，这家店的菜品价格，服务人员的配置，都要根据当地的实际情况进行调整，总的来说，降低价格，降低经营成本，这事由运营部曾起航负责落实，开业的宣传事宜，由策划部魏小可负责。”
开完会，各自分头落实，胡杨单独留下了明亮和蒋铁。
“如果我们要去省外装修分店，你们觉得是在当地找施工队，还是从锦城带施工队过去？”胡杨问道。
“从鱼头王公司的成本角度考虑，当地找更省钱，毕竟节约车旅费，但是从我公司的利益角度出发，当然是带工人过去，因为小隆的队伍熟悉这套施工，再一个我们容易管理，而且我公司还能挣一笔管理费。”明亮实话实说道。
胡杨当然明白这个道理，明亮是公司的老总，谁不想给自己公司多赚点钱呢。
“你们公司要培养自己的工程监理，以后说不准是几个工地同时施工。另外，你随时保持与开发部的沟通，以后的开店计划都归他们管。”胡杨说。
“老胡，你大致说下计划，我们这边好提前准备。”蒋铁问道。
“锦城再开两家就不开了，下一步去京城。”胡杨回答道。
“我京城有个堂哥，有点门路，到时候给你介绍认识。”明亮说道。
“行啊，多多益善。”
胡杨下一步可是要去京城大展拳脚，关系当然不怕多。
晚上，李杰请了一个客户去鱼头王火锅百花店吃饭，他今年27岁，是一个做机械设备的销售员。吃完火锅的时候，他让服务员暂时不要关火，还要再点些菜打包带走，送走客户后，他点了一斤鱼头和一份麻辣牛肉，又把没吃的贡菜下到了锅里。
买完单打完包，李杰正要离开，却见服务员急急忙忙走了过来，拿了一杯封好的调料帮他装进了塑料袋，他以为是赠送的，提了袋子就离开了。
到了收银台，却发现刚才的服务员从兜里掏了3块钱给收银，李杰觉得奇怪，等服务员离开后便问收银干嘛收钱，收银员回答说，是服务员自己掏钱买的调料送客人！
李杰提着打包好的菜，急忙往不远处的省医院赶去，他爸爸还在那边住院。
（求五星好评，谢谢您！）
喜欢大叔重返1993请大家收藏：(m.bokandushu.com)大叔重返1993博看读书更新速度全网最快。