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第75章 最后的对决2

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“你个白痴,你以为你的好运气能够支持多久?你这个白痴,你这个天下第一的大白痴。到手的美女没有了,你这个世界上最后一个处男,你的脑袋里面到底装的是什么东西?豆腐吗?”刘风在边上听了彭白的话用力的举着自己的脑袋砸彭白的脑袋,然后不停的骂道。

彭白现在只有死撑,刘风的脑袋够硬,砸的自己头晕晕的。

“好,今天各位评委已经吃了不少的菜了,下面我们就比试一下蛋炒饭好了。”震峰冷笑的说道。

“蛋炒饭啊!蛋炒饭,哈哈!难道他不知道我就是炒饭出身的吗?”彭白小声的笑道,仿佛看一个白痴一样看着站在对面比自己英俊无数,比自己更有风度的震峰,然后对刘风说道。

“白痴,你的蛋炒饭根本就不是人吃的,不要忘记了,你还一次蛋炒饭都没有做过呢!”刘风继续用自己的脑袋砸着彭白的脑袋叫道。

经过了刘风的提醒,彭白这个时候才想起来,自己在自家的厨房做的事情就是切配菜而已,还从来没有做过一次蛋炒饭呢!就算自己每天早上吃的鸡蛋饼,说不好听的,只要敢开火的人就没有不会做的。

“好,我就用最简单的蛋炒饭和你比试,希望你不要让我失望啊!”彭白现在是煮熟的鸭子——嘴硬,他也只会做最简单的蛋炒饭了,因为最简单的蛋炒饭根本就不需要什么繁琐的步骤。

“没有问题。”震峰笑道,然后继续道:“不过光是有炒饭还不够,加上一个水煮鱼下饭就更好了,彭同学你说是吗?咦?你的脸色怎么变得这么难看?难道你不舒服吗?还是你怕了?”

彭白不知道的是,满汉楼竟然是震峰家族的产业,彭白在满汉楼工作的事情早就已经汇报到了震峰家族当中,而后来彭白的失踪让震峰家族大为失望,因为彭白很有可能成为满汉楼的一个支柱,当震峰第一眼看到彭白的时候只是感觉在什么地方见过他,后来听到了彭白这个名字,让自己的手下去查了以后才知道,这个胖子竟然就是满汉楼失踪了的彭白。

彭白在满汉楼的时候缺点和优点一样的明显,而且最差的就是鱼,这点是满汉楼的楚三向震峰家族刚刚汇报过的,少爷要比赛,当奴才的楚三当然要不遗余力了。

有了情报的支持,震峰对打败彭白就充满了信心,所以才有了这样的比赛赌注和要求。

彭白现在是骑虎难下,怎么比试是人家说的算的,自己的大话说在了前面,现在想更改都困难,看来这场比赛真的是很难取得胜利了。

“比就比,输了算正常。”彭白在心中恨恨的说道,然后冲着震峰点头示意自己同意了对方的请求。

“水煮鱼?天啊!为什么现在的比赛都用这种不入流的菜啊!看来今天我算是吃不到什么好东西了,胖子,你自己搞定吧!我不管了。”刘风听到水煮鱼这个菜名,立刻郁闷了,彭白的比赛对刘风来说连个包子都比不上,刘风喜欢的是好吃的菜,是他从来就没有吃过的菜,水煮鱼这种菜,在古代根本就是农家菜,刘风这么刁的嘴,能喜欢才真的怪了呢!

彭白没来的及叫住刘风,刘风就带着一道鬼影闪鬼了,剩下彭白在这里郁闷的想哭,失去了刘风,就失去了最后一点机会,彭白对鱼还真的是说不清楚的恐惧啊!

作为比赛项目,菜品是放在首位的,在冷冰雪宣布比赛开始以后,两条活鱼出现在两人的案板上,虽然彭白的弱项就是鱼,但是震峰还是一点大意都没有,完全是不给彭白一丝机会,水煮鱼一般使用的是鲤鱼、草鱼、黑鱼等江河湖中的鱼,虽然同样是鱼,但是吃起来的感觉就完全不同了,鲤鱼的土腥气太重,草鱼的刺太多,黑鱼自然是首选,而震峰选择的材料就是——一条半年生的大黑鱼,这条黑鱼有壮汉最解释的胳膊那么粗,长也达到了半米。

彭白作为受挑战者,鱼这种材料不是他去选的,而且他所知道的也就只有鲤鱼而已,所以鲤鱼就成为了彭白的材料。

相比上一次在满汉楼,这次彭白进步了不少,至少他知道先刮去鲤鱼身上的鱼鳞了,不过,和彭白的刀功相比,这种刮鱼鳞就没有什么技巧可言了,他完全是在削鱼皮而不是刮鱼鳞,最夸张的是鲤鱼的尾巴和鲤鱼的头,这两个地方是鲤鱼鱼鳞最密,同时也是鱼鳞最小的地方,彭白刮了半天都没有清理出来,索性两刀切掉了鱼头和鱼尾搞定,还好这是做水煮鱼,这要是做红烧鱼,食客不掀桌子开打才怪呢!

水煮鱼彭白没有吃过,同以前的比赛一样,彭白在没有人帮助的情况下完全是恶搞,管他什么比赛结果,只要做就是了,结果,恶搞过头的彭白将刮完了鱼鳞,没有鱼头和鱼尾的鲤鱼切成了鱼块,然后连洗都没有洗就放进了锅里,甚至连鱼肚子里面的内脏都没有取出来。

相对于彭白的恶搞,震峰可是相当正规的,水煮鱼选用的是鱼片而不是鱼块,而这么大的黑鱼要做一锅水煮鱼简直是富富有余了,震峰可以选择的余地简直太大了,所以震峰选择的是黑鱼肉质最为鲜嫩的鱼背肉,黑鱼这里的肉腥气非常的小,而且肉质滑嫩,简直就是上等选择。

彭白是直接把鱼块放进锅里,而震峰则是先将鱼肉放进蚝油锅当中过了一鞭,让蚝油的味道完全进入了鱼片当中后才进行入锅。

水煮鱼最后的工序是加料,花椒、辣椒都是不可缺少的,但在这个最后工序之前的则是蛋炒饭。

彭白这么多年每天早上都是要给自己加餐的,但是为了图省事,彭白的鸡蛋都是打到碗里,也不将蛋清和蛋黄搅拌均匀就直接下锅,现在彭白稍微明白了点,打好了鸡蛋以后还知道搅拌一下下,可惜,蛋又放多了。

一般蛋炒饭的标准是,一个鸡蛋一碗半的隔夜米饭,而彭白就夸张了。

彭白估计一共五个评委,那么五个评委就需要五碗米饭,五碗米饭没有足够的鸡蛋怎么可以,那么就一人两个鸡蛋好了,结果,好家伙,这么大一碗鸡蛋看着就够吓人了。

蛋炒饭做的稀里糊涂,水煮鱼就更不用提了,反正彭白都不知道自己究竟是怎么完成比赛的,当他学着震峰将花椒和辣椒撒进水煮鱼的碗中,这才明白过来,比赛结束了,现在该是评比的时候了。

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