舌尖上的大宋

呼啦圈大神

首页 >> 舌尖上的大宋 >> 舌尖上的大宋全文阅读(目录)
大家在看那些年,我爱过的女人极品妖孽兵王大唐极品帝婿女帝:别闹,朕怀孕了!被废太子之位,反手灭了父皇的国霸天武魂大唐:我在长安开商场雄霸三国扛着AK闯大明双龙夺嫡,废物憨子竟想渔翁得利
舌尖上的大宋 呼啦圈大神 - 舌尖上的大宋全文阅读 - 舌尖上的大宋txt下载 - 舌尖上的大宋最新章节 - 好看的历史军事小说

第1261章 黄米红糖粥

上一章目录下一章阅读记录

杨怀仁抱着两个儿子,心情非常高兴,也许所有的烦心事,都会像现在一样,自然而然的迎刃而解。

何之韵生孩子的时候,杨怀仁说的是“辛苦了”,这次铁香玉生孩子,杨怀仁说的是“受累了!”

个中意味,也许只有当事人才能体会。

厨房里熬了米粥,让累了整整一天的铁香玉补充补充体力,可粥喂到嘴边,铁香玉脸色似乎有点不那么好看。

杨怀仁是个体贴的男人,伏下身去小声问道,“怎么了玉儿,可是米粥的味道太淡了?你现在想吃点什么,官人亲自去给你做。”

铁香玉一脸幸福,可粥是婆婆吩咐人熬的,她总有些担心她若是这么嫌弃,怕婆婆心里不高兴。

杨母哈赤一笑,“你这个孩子,你想吃什么就告诉娘,娘去亲手给你做都成,你可是杨家的功臣,怎么会因为一碗米粥就怪罪你呢?”

铁香玉这才不好意思地笑了笑,对杨怀仁道,“不知道怎么了,我想吃家乡的黄米粥了。”

杨母一听就乐了,“咳,娘当是什么呢,不就一碗糜子糊糊粥嘛,娘这就去给你熬去。”

杨母这么实在,倒让铁香玉过意不去了,赶紧给杨怀仁使了个眼色。

杨怀仁本来也没打算让娘去熬粥,赶紧拉住了娘,“娘,这种事我擅长,您就在这里看孙子吧。”

说完帮铁香玉躺好,掖好了被子,温暖地笑了一下,这才转身走了房门。

铁香玉虽然是江湖中人,曾经也是和男人一样的性格,但那都是她为了撑起整个龙门镖局,为难自己强撑出来的一个女强人的样子。

实际上,每个女人的内心,都是柔软的。她远嫁到京城,想家,想念家乡最淳朴的食物,那是性情使然。

黄米,也就是糜子,五谷中的黍,是数千年来中国古代最常见的粮食作物之一,因为热量和味道不比米和麦,才渐渐退出了中国人主食的舞台。

不过因为糜子好种,不怎么需要打理,在北方的农村还是很常见的,到了后世,反倒因为人们吃腻了米和面,成了一种被人们追捧的粗粮。

同样是糜子,不同的地方种出来的,口味上也有所不同,既然铁香玉想念家乡,她想吃的,应该是她老家汉中的糜子了。

这倒也不难,如今来往于汉中和杨家庄子之间的人很多,杨怀仁早就命人捎了些汉中的糜子过来,就是预备着铁香玉那一天想家了,给她做些家乡的食物解馋。

又因为铁香玉刚刚生完了孩子,需要补充营养,杨怀仁觉得也不能单纯熬一锅糜子粥,而是又准备了其他几样适于女人补血养气的食材。

于是他想到了黄米红糖粥。

做法很简单,一锅清水烧开,下淘洗好的黄米,再次大火烧开后,改中火慢熬,加入花生米,红豆,枸杞和大枣,熬制到黄米变得软糯了,粥开始渐渐浓稠,再用小米面和淀粉勾兑成的芡汁,给黄米粥勾芡。

给粥勾芡的做法,很多人都会觉得很奇怪,其实这事很常见的熬粥的技巧,这样做不但可以让粥变得更浓稠粘口之外,还能增加一些其他粮食的清香味。

最奇特的,是因为勾了芡的粥,有一种闪亮的光泽,而且粥放凉了后会起冻,便从粥变成了粥冻,也非常好吃。

制作黄米红糖粥的最后一步才是加入红糖,糖受热化的很快,这时候要不停的搅动,防止红糖受热不均匀而产生一种糊味。

同时最后的搅动,也让粥的粘稠度进一步上升,起锅立即便把粥盛到碗里,配上杨母早就吩咐厨子预备好的老母鸡汤,这一顿对刚生了孩子的铁香玉来说,非常的进补。

黄米红糖粥熬了一大锅,家里的女人们自然人人有份,铁香玉自然最是喜欢,杨怀仁亲自坐在床边喂她吃粥,一勺下去,粘稠的黄米粥便黏在了勺子上。

铁香玉看着熟悉的黄米,闻着那股熟悉的气味,又是心爱的男人服侍她喝粥,那种幸福感就不用提了。

粥吃进嘴里,口感也不是普通的米粥那样,杨怀仁特别熬制的这碗黄米红糖粥,色泽鲜亮,本身就引人食欲,吹凉了之后,粥就开始起冻了,吃起来不像是粥,更有种黏黏的黄米饭的口味。

甜到心里去的红糖味和大红枣的清甜融合在一起,是另一种甜蜜,顺滑而又不热烈,红豆和花生都已经软糯,配合着味道独特的黄米,让真个嘴巴里都是粮食的浓香。

更重要的是,美味之外,黄米红糖粥还非常养人,特别是对女人来说,有着补血益气的功效,能让铁香玉既补充了体力,又让身体得到最淳朴的营养补给。

铁香玉吃了个八成饱,便不再要了,这时候她感觉胃里暖暖的,身体也重新有了些力气,整个人都感觉舒服轻松和许多。

杨怀仁放下粥碗和勺子,小心地扶着铁香玉躺了会去,又拉过薄被来给她盖上。

这样的天气,铁香玉自然觉得会很热,但杨怀仁还是哄着她,说女人生完了孩子绝对不能受凉,不然一辈子都会留下不好的病根。

杨怀仁也是理解铁香玉的感受的,身子不能受凉,但脑袋还是会很热,额头和脑后依然频频地出汗。

杨怀仁又起身去用清水摆了一条布巾回来,这成了方块,轻轻地给铁香玉擦额头和脖子上的汗水。

铁香玉很感动,也庆幸找了这么好的官人,她含情脉脉,道了一句,“多谢官人。”

杨怀仁淡淡一笑,“一家人,用不着说谢。就算要谢,也是我应该对你说谢谢,将来抚养大壮长大,就已经是件很辛苦的事情了,现在还要多加上一个大牛,你会很累的。”

铁香玉年龄本来就比杨怀仁大了一些,自然更懂得人情世故,她明白杨怀仁话中深意,便答道,“抚养你的孩子长大,不论是不是妾身亲生的,都是妾身分内之事。

而且请官人放心,不管大牛还是大壮,还有大官和小鱼儿,妾身对他们都会像官人一样,一样的对待他们,因为他们都是咱们杨家的孩子。”

喜欢舌尖上的大宋请大家收藏:(m.bokandushu.com)舌尖上的大宋博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推九州我为王重生司马懿,亲身隆中为汉出仕!大唐日不落,从造反开始仙农宗浴火焚神兵锋王座雾都侦探太子妃必须骄养我成了六零后英雄联盟:我的时代纯情校医穿进少女漫后被全员团宠了尸王噬宠:妖女要翻墙万界永仙超神学院之银河之翼剑道至尊剑无双一键修炼在线变强肌肉影帝我靠穿书拯救世界港综:开局召唤极限战士
经典收藏三国:一切从大秦传承开始无双毒士:女帝劝我善良大明群英传大宋说书人大隋:我,杨广,又苟又稳枌榆草木长三国之极品富二代帝国联盟岭南宗师三国第一狠人糜汉人在三国也修真重生七零:暴富小农女蒸汽大汉:家兄霍去病我在水浒开了个挂贤王传三国之黄巾天下大明,我以族谱变法坏坏相公好难缠:女人,敢不要我【完结】穿越三国,匡扶汉室!
最近更新高门庶子锁腰!高阳她哭哑了求饶退婚夜,我被公主捡尸了别演了娘娘,本奴才听得见你心声!红楼:带着金钱系统逆袭穿越大唐:农家子弟挣钱忙郑锦:我在南明的奋斗生涯我和兄弟一起穿越红楼带着现代军火系统闯大明大周第一婿大明:一次呼吸一两银,殖民全球!穿越之原始之路史上最强县令唐代秘史铁骑红颜:大秦霸业穿越大雍:从瞎子到千古一帝新科状元的搞笑重生路2云起惊鸿客大明:我是崇祯,亡国倒计时两天英烈传奇
舌尖上的大宋 呼啦圈大神 - 舌尖上的大宋txt下载 - 舌尖上的大宋最新章节 - 舌尖上的大宋全文阅读 - 好看的历史军事小说