“不好意思啊，睡过头了。”陈元一边打着哈欠，一边揉着眼睛，缓缓地走了过来，嘴里还嘟囔着，“哎呀，怎么回事儿呀，昨晚也没喝多少酒啊……”
陈元走到近前，才发现大家都已经准备好了，正等着他呢，不由得脸色一红，有些歉意地说道：“对不起哈，让你们久等了。”
“没事儿，我们也刚到不久。”一旁的大伯笑着摆摆手道：“反正这猪是咱自家杀了吃的，又不是拿去卖钱，时间晚点无所谓啦。”
说着，大伯的目光落在了陈元身上，眼中满是慈爱与宠溺。
那笑容，仿佛冬日里的暖阳一般温暖。
陈元心中一动，不禁想起了自己的父亲。
父亲和大伯长得很像，尤其是笑起来的时候，更是如出一辙。
陈元盯着大伯看了好一阵，忽然回过神来，发现大伯正一脸疑惑地望着自己，便不好意思地挠了挠头，笑道：“嘿嘿，没事，我刚刚走神了。”
“你盯着我看啥？我脸上有脏东西吗？”大伯被陈元看得浑身不自在，忍不住伸手在脸上摸了摸。
陈元赶忙解释道：“没有没有，我只是突然想到一些事情而已。”
说完，陈元的脸微微一红，低下头去。
大伯闻言，无奈地摇了摇头，嘴角却是忍不住抽搐了两下。
要不是眼前这人是自己的亲侄子，他真想上去给对方一脚。
这小子居然敢拿自己开涮！
陈元却浑然不觉，依旧沉浸在自己的思绪之中。
片刻后，他深吸一口气，整理好心情，然后对众人说道：“好了，咱们准备开始吧！”
说罢，陈元挽起袖子，大步走向猪圈，准备宰杀那头肥硕的大猪。
“大伯母，你家这猪看着好大呀，怕有三百多斤吧，喂了多久了？”
大伯母笑靥如花，道：“喂了快有一年了，去年三月份养的。”
“先是用钩子把猪勾住，然后往外赶！”
“好好，我来，把那钩子给我。”
“勾住了……你们谁去后面推猪屁股。”
“我去！”
“嗷，嗷嗷~~”
猪栏里顿时响起了二师兄那惨烈的嘶叫声。
几百斤的大肥猪，五六个人勉强能够对付。
“终于赶出来，这大块头搬都搬不动。”
“先是把前、后四只腿给绑起来，然后抬到板凳上给它放血。”
说着，五六个人又合力拿绳子把猪的四蹄捆绑起来。然后不顾二师兄的嚎叫，将它抬上几条合并起来的板凳上。
“盆，接猪血的盆。”
“别急，在这里呢。”
将猪抬上案台，陈元就准备放血了。猪血也不能浪费，用盆接上，这猪血也是美味的食材。
接猪血的木盆里放了清水、淀粉还有食盐，这样会使猪血更加新鲜、更嫩。
陈元掏出系统奖励的杀猪刀，从二师兄的下颈部刺入，顿时鲜血喷薄而出来，流入事先准备好的木盆当中。
见猪血源源不断的流入，陈元连忙让大伯母拿一双筷子在猪血里轻轻搅拌。
陈元杀猪的动作非常利落，只见他手起刀落，二师兄甚至来不及做出任何反应，便已经白刀子进红刀子出。
鲜血喷涌而出，溅落在地面上，形成一滩鲜红的血迹。
陈元的脸上溅满了猪血，但他却毫无惧色，反而透露出一种令人胆寒的狠劲。
这种狠劲让人不寒而栗，仿佛陈元并不是在杀猪，而是在杀仇人一般。
陈元的狠劲让周围的人心中一惊，他们不禁对这个平日里看似温和的年轻人产生了一丝恐惧。
这小子平时看起来挺温和的，怎么杀猪的时候这么凶狠？众人纷纷暗自想道。
看着陈元一脸血污，眼神凶狠地站在那里，人们心中不由得升起一股寒气。
看来以后得离这小子远点才行，这杀气实在是太重了！
陈元可不管其他人怎么看自己，他只是专心致志地做着自己该做的事情。
大肥猪被放倒后，接下来就是刮毛的步骤了。
此时，水已经烧开了，正等着用来烫毛。陈元将大肥猪拖到热水盆旁边，准备开始烫毛。
东风镇这边的杀猪匠有个习惯，喜欢先给猪打气，然后再刮毛。陈元也是跟着别人学，他熟练地拿起一把小刀，在大肥猪的左后腿跟上割开一个小口。
接着，他拿起一根长铁棍，小心翼翼地将其插进割开的口子里。
随后，他深吸一口气，鼓足腮帮子，用力地往里面吹气。
这可是一项考验肺活量的工作，如果肺活量不够，那么就无法完成这个步骤。
不过，对于陈元来说，这完全不是问题。
他的肺活量一直以来都是杠杠的，所以吹起气来也毫不费力。
将那头肥猪吹得跟个大气球，用大瓢打沸水开始烫皮，然后两三个人拿着刮毛刀开始刮毛。
“元子，别人说猪毛可以用来做毛笔，是不是真的？”
正给二师兄刮着毛，陈平突然打趣的说道。
“应该是真的，怎么平哥你还想练毛笔字？”
“你这话说的，不要埋汰我，我就是说说，我是那块料吗？”
“那也是。”
“……”
等到猪毛刮干净后，接下来就是分割猪肉。
陈元站在案板前，手中握着锋利的刀具，准备对眼前的猪肉进行熟练的分割。
只见他熟练地将猪肉放在案板上，用刀轻轻一划，便将猪皮与猪肉分离。
接着，他精准地切割着每一块肉，手法娴熟，每一刀都恰到好处，仿佛在创作一件艺术品。
随着刀起刀落，猪肉被迅速地分割成不同的部分。
猪里脊、五花肉、排骨等部位被一一分离出来，摆放得整整齐齐。
陈元的动作干脆利落，没有丝毫犹豫，每一块肉的大小和形状都近乎完美。
在整个过程中，陈元都保持着专注和冷静，他对猪肉的结构和纹理了如指掌，每一刀都能准确地切中要害。
“陈元除了炒菜，怎么宰起猪也这么熟练？”
“人家建国以前除了烧大席，也杀猪。陈元是他的儿子，肯定也有遗传。”
“也对。”
陈元杀猪分肉的经验和技巧让旁人赞叹不已，可是一想到他是陈建国的儿子，立马就释然了。
虎父无犬子，老鼠生的儿子会打洞，这遗传的问题谁也说不准。
喜欢为了吃席，你竟然催我结婚？请大家收藏：(m.bokandushu.com)为了吃席，你竟然催我结婚？博看读书更新速度全网最快。