萌娃进村,山里野兽瑟瑟发抖

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第2295章 菜包肉

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蓝叔公很是担忧:“青峰啊,这么多菜你一个人忙得过来不?”

“要不也别搞什么红烧肉了,直接一锅炖就行了。”

“一锅炖不下就多炖几锅。”

李青峰连连摆手:“这样不好吃,现在时间还早,我慢慢来。”

“等下你们帮我煮米饭就行了,多煮一点,别怕浪费。”

关红忙说大铝锅早就洗好了,她现在就先去淘洗大米。

子瑜一直站在石桌旁边看着桌上的肉,冒着口水不停地问:

“爸爸,这个我能吃吗?”

“爸爸,我可以吃排骨吗?”

“爸爸,你给我吃肉肉吗?”

李青峰往锅里烧上了清水,顺手擦了擦小丫头嘴边的口水好笑道:

“都给你吃,但现在爸爸很忙,你先去找哥哥玩。”

“等爸爸把肉肉都煮好了,就喊你出来吃。”

子瑜不想。

她摇头,仍旧站在原地:“我想吃肉肉。”

李青峰没法子,只好找来大白菜的叶子,包了两根剁好的排骨在里头,然后在外头多包几层菜叶子,再用牙签固定一番。

如此一来,菜叶子就将排骨严严实实的包裹在了最里头,形成一个拳头大小的菜包。

李青峰把菜包小心翼翼的埋入灶台中间的草木灰中,架好了柴木朝子瑜说道:

“好了,等一下就可以吃上肉肉了,你先等一下。”

知道很快就能吃肉了,子瑜这才咽着口水找了个位置坐下玩玩具。

李青峰加大火力,锅里的清水很快沸腾起来。

他先把猪肉全部焯水一番,然后再倒掉锅里的水。

而此时,灶台里埋着的菜包估摸着也快好了。

他用一根木柴将菜包扒拉出来。

菜包已经被烧得焦黄。

可打开几层有些焦黄的菜叶子后,却发现里头的排骨冒着热气丝毫不受外头灰尘的沾染,干干净净的,渗着汁液,一看就很可口。

李青峰赶紧吹了吹然后喊来子瑜投喂。

结果肉还没到子瑜嘴里,屋里看书的子衡就跑了出来哇哇大叫。

原因是爸爸竟然背着他给宝宝吃好吃的!

过分!

太过分了!

子衡觉得自己被背叛了,一边委屈的叫着,一边朝太姥姥告状。

说爸爸偏心,只给宝宝吃好吃的,不给他吃。

关红没法子,只好假装训斥青峰几句,然后拉着子衡说自己也给他吃好吃的。

但子衡犟脾气上来了,别的好吃的都不吃,就要吃那个菜包肉。

关红顺着他的意思来:“行行行,爸爸不给你做,太姥姥给。”

“你赶紧去拿几片菜叶子过来,咱们也把排骨包起来烤。”

为了不耽误青峰干活,关红还特意另外起了一灶火专门烤那个菜包肉。

说来也是奇怪,这菜包肉里头什么调料都不放,可烤出来的味道却很鲜甜。

即便关红没有金手指,但做出来的烤菜包肉也愣是让子衡吃得心满意足。

那边青峰投喂好了子瑜就开始忙活。

肉菜已经焯水完毕,接下来就该分类制作。

院子里起了几个大灶,还有几口大铁锅。

铁锅烧热后,该下油下油,该下肉下肉。

五花肉切方做红烧肉。

猪蹄砍段做酸辣猪蹄。

排骨清蒸。

后腿肉剁碎成肉沫后跟豆腐一起做一锅麻婆豆腐。

除了清蒸排骨外,另外三个肉菜都是大油菜。

剩下的前腿肉就留着晚上吃。

大白菜跟肥猪肉一起炒,也是香得很。

一顿忙活之后,从村里借来的大铁锅中都装了满满当当的菜。

香气四溢,几乎让整个村子的人都闻着味道流了口水。

刚好下工回村的村民们也闻到味儿了,原本疲惫的身体在闻到香味后顿时精神了不少,一个个立马加快脚步往回赶。

进入院子看到满满当当的饭菜后,众人皆是一脸惊诧。

虽说大家先前也在蓝叔公这儿吃过几次饭,但先前的饭菜都比较中规中矩,对于他们来说虽然也是格外吸引人的,但却不曾像这次一样能造成巨大的冲击。

有红烧肉就算了,居然还有猪蹄跟排骨。

这两样不管放在哪个村子都算得上是稀罕货。

可此时,这两样稀罕货就这样赤果果的摆放在众人面前。

村民们是又惊喜又觉得过意不去。

毕竟两百块钱一天的工价确实也不低了。

但谁能想到,这工作不仅工钱高,伙食竟然也这么好,甚至丝毫不亚于往时村里办喜事时的席面。

一个个不知怎的就局促起来,站在桌边是坐也不是,走也不是。

李青峰见状忙开口道:“都别傻站着了,赶紧洗手吃饭呀。”

村民们这才应着放下手里的工具去洗手。

坐到桌边的时候,众人还是感觉很不适应。

他们下意识的觉得自己既然拿了青峰的钱就不该再吃这么好的伙食。

要是吃了这么好的伙食,则不应该拿青峰的工钱才对。

可问题是,如今的他们又穷又饿,是钱也想要,肉也想吃。

李青峰像是看出了他们的心思,好笑道:

“都别傻愣愣的,赶紧吃,吃饱了才有力气干活。”

“我花钱请你们是让你们干活的,你们要是不吃饱肚子怎么干得动?”

“那到时候我的钱不就白花了嘛。”

听他这么说了,众人这才呵呵笑着喊开饭。

然后挥动筷子率先尝了肉菜。

肉一入口,所有人的眼睛都亮了。

这肉也太好吃了!

吃了肉再扒拉两口米饭,然后又吃豆腐青菜。

结果发现,豆腐青菜也好吃。

什么都好吃!

众人心中难掩激动,一边吃一边说好吃。

有人说,本以为这样的大锅菜应该没有自己家里做的饭菜好吃才对,可没想到青峰的手艺是真好,竟能把大锅菜也做得这么好吃。

其他人纷纷说是,筷子是一点儿没减速。

李青峰见众人吃得欢快,忍不住提醒一句:

“大家慢点儿吃,锅里还有好多菜呢,吃完了再盛出来,别噎着自己。”

“还有这边有鸡蛋汤,大家自己打汤。”

说着,便拎了几袋做好的菜准备出门去。

村民们好奇问他干嘛去。

他指了指大铁锅们回道:“这些锅都是从村里借的,我给锅主人送点菜。”

“反正菜多,吃不完也是浪费。”

众人直说青峰客气了。

村里谁家办喜事或者别的什么事情,锅碗瓢盆不够的话,都是从村里借用的。

让他等还锅具的时候再给点儿菜就行,不用这样每顿都送菜去。

李青峰笑道:“没事,你们吃你们的,我去去就回来。”

借铁锅的人家距离蓝叔公家也不远。

李青峰拎着菜很快到了村民家中,正好这些村民也在吃午饭。

李青峰不打算跟他们推来推去的,说了来由,然后放下菜就走。

好几个村民见状都追着青峰到了院门口,想拉着他一起吃午饭。

结果青峰脚程快,愣是没让他们追上。

于是,今天中午好几户人家都吃到了青峰送来的红烧肉跟排骨。

一边吃,一边感慨青峰这人做人简直没得说。

青峰会做人,那他们也不能让青峰一味的付出。

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