因为北地冷得早，百姓手上也宽裕了，所以早早就来抢购棉花给家人做新棉衣。
这几天街上的行人越来越多，货品也是琳琅满目，种类繁多。这几天逛街发现街上有人在卖羊肉，花瑞让张妈买了些上脑肉来做涮羊肉火锅。
“小姐，我听说张婶买了好多新鲜的羊肉，说是小姐今天晚上要做新鲜的吃食，小姐小姐你要做什么呀？”
馋嘴的雨露刚才在厨房偷吃时，看到张婶买了好多羊肉回来，打听到这是小姐要做新吃食所用的食材，忍不住冲进了院子，刚进书房就问道。
“你这快当妈的人了，也不稳重点，小心小壮收拾你。”花瑞一边嗔怪一边打趣她。
“小姐，我也不知道为什么，最近我都管不住我这张嘴，什么都想吃。一听到好吃的，我肚子就咕咕叫。”
雨露一边摸着肚子，一边委屈巴巴。
“那恭喜你，现在还没有孕吐。想吃什么就吃些，只是记得少吃多餐。特别是孕晚期，吃太多，小娃娃长太胖不好生就得刨腹产，划开你的肚皮把小娃娃取出来，到时候肚皮上就会留着一道疤了。
花瑞从袖子里掏出一瓶叶酸递给雨露。
“给你一瓶帮着宝宝发育的药，早晚各一片，记得吃，记不住就告诉小壮，小壮会提醒你。”
花瑞知道靠雨露这小迷糊蛋，肯定会记不住，小壮心细，肯定记得盯她。
“知道啦，小姐，我有那么糊涂吗？”雨露倔着嘴巴小声嘀咕。
“小姐说的没错，你就是一个小迷糊！”雨婷也在旁边抿嘴偷笑。
小姐，你看雨婷姐。”雨露趁机撒娇。
“好了，好了。我们不逗她了，你们看，我今天要做的这个就是火锅。”
花瑞拿出一张画了火锅的图给两人看。
“以前，我们我们家穷，就把所有的蔬菜都煮到一个锅了，然后把一点肉涮到锅子里，那菜里就有了油荤味。”
“现在我们条件好多了，可以大大方方的涮羊肉吃了。”
“今晚你们就等着吃吧！”
花瑞把图纸收起来，带着雨婷雨露就到了厨房。
看到大小姐来到厨房，大伙心里别提多高兴，因为每次大小姐来厨房，都会做些新奇的食物出来给大伙吃。
“大小姐，你今天要做什么呀？需要我们做什么？”几个丫头围过来，叽叽喳喳。
“你们今天负责洗蔬菜，张婶负责切羊肉卷。”
花瑞把任务交代好，就去弄蘸料。
蘸料才是火锅的灵魂。
花瑞走到内间，拿出味精，生抽，蚝油，蒜油，出来调制蘸料。
张婶用鸡骨架熬出一锅高汤，为了火锅汤底做准备。
小丫头们把葱姜蒜都准备好了，就等小姐来炒火锅底料。
花瑞熟练的用葱姜蒜熬出油后，用漏勺捞出，又混了一些牛油进去，爆香辣椒和豆瓣酱，然后把高汤倒入，香味充斥着整个厨房。
“哇，小姐，你做的这是什么呀，这么香。”小丫头们探头探脑的朝里看。
“大家准备开饭咯！快去请夫人和少爷。”
各房丫头都迅速的回院子去请人。
花瑞拿出两个火锅来，清洗干净后，在中间火炉出放入炭条，在把汤倒入火锅。
锅子刚摆好，夫人小姐，少爷们都到了。
“哇，姐姐，你又弄锅子了吗？好久没吃了，好怀念啊！”小妹高兴得直拍手。
小弟咽着口水，还故作矜持。
“来，来，来，大伙别站着，快坐下来吃吧！”花瑞招呼大伙坐下。
“小姐，这要怎么吃啊！”雨露又开始叨叨。
“你是孕妇不能吃辣的，你就把羊肉放到白汤里涮30下就可以吃了。”
花瑞特意做了鸳鸯锅，就怕这边的丫头吃不惯辣。
“我来吧，你就老实坐着，毛手毛脚的。”小壮赶紧起身给她涮了一片羊肉。
“小壮还真疼媳妇，亲自给她涮。”张婶看到后也打趣起来。
“张婶………”雨露害羞的捂着脸。
“好了，好了，大伙不要把肉涮老了。”花瑞把第一块羊肉送到了花氏碗里。
“娘亲，你试试！味道不够就弄点蘸料。”
花瑞把蘸料打了一些递到花氏面前。
“你也快吃吧！听说你下午在厨房忙了一下午。”花氏拍拍她的手。
“小姐的手艺真是太好了，霍将军能娶到我们家大小姐可真是有口福啦！”
几位丫头一边吃一边称赞。
“你们弄什么好吃的，也不叫上我们。”
霍云庭和李大人突然出现在膳堂。
“民妇见过李大人。”花瑞扶着花氏起来给李大人行礼。
“大家不要如此紧张，我今天来是想和花瑞姑娘讨论一些事情，没想到碰上你们吃饭，不知道是做了什么好吃的，这么香，不知道张某有没有这个口福也尝一尝花府的手艺。”
张大人捋着胡须，哈哈的大笑起来。
“张大人快请。”
花瑞又拿出一口锅来，做了一锅新的端上来。
因为要讨论事情，所以三人另开了一桌。
“好香啊！这是什么吃法？”李大人从来没有见过这样的吃法，也好奇起来。
花瑞站起来，用公筷给李大人涮了一片羊肉。夹到他碗里，又给他弄了一个蘸料。
“哇！好爽快啊！这蘸料也好好吃。这叫什么？”李大人已经吃得满头大汗，卷起袖子，根本不顾什么形象了。
“李大人，这叫火锅，是我们家乡的吃法，可以涮肉，可以涮蔬菜。”
花瑞想把这个火锅推广出去，这样就可以和草原达成贸易了。
“吃法挺独特的。”李大人赞道。
“李大人，你知道这些都是什么肉吗？”花瑞卖个关子。
“不知道，但是比我平时吃的肉要更鲜更嫩。”李大人又旋了一块进去。
霍云庭默默的涮了一块羊肉放到花瑞碗里。
“李大人，这是羊肉，只是我加工了一下，就变得又鲜又嫩了。”花瑞开口介绍。
“什么？你说这是又腥，又膻的羊肉？”李大人不可置信的瞪大眼睛。
“如假包换！”花瑞也调皮了一下。
“李大人，你说我们们合伙开个火锅店，你说有没有生意？”花瑞又抛出诱饵。
“这个事情靠谱，可以考虑一下。”李大人哈哈大笑起来。
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