这道菜是北方家常菜，周母和江苗家不在南方也不在北方，属于中不溜，所以这还在周家首秀，江苗兴致勃勃的帮周母打下手，之前在乐乐满月酒的饭桌上几个军嫂就讲过做法，不难很简单，周母也是听得认真。
江苗帮忙将洗干净的酸菜剁碎，江苗剁菜剁的无聊还想这么多酸菜，要是今天尝了酸菜味道不错还可以包酸菜馅的包子吃应该也不错，但还是得加肉一起包才更加好吃。
周母先把筒子骨放进冷水里等它泡出血水，再准备一会儿要用到的香料，经过这段时间婆媳两在厨房做饭已经累积了一定程度的默契，各干各手头上的事。
筒子骨泡出血水，冷水下锅，水开后煮五分钟，骨头捞出，水倒掉，再把准备好的香料姜、蒜、花椒、八角这些放进锅里加水烧开下筒子骨，小火炖一个半小时就差不多了。
江苗这边酸菜也已经剁好了，江苗尝了尝不酸，如果酸的话就要多过几遍水，酸菜也备好了只得骨头炖好再进行下一步，到时候正好是吃午饭，时间把握的刚刚好。
这下事情都干完了，周母回堂屋给平平安安做棉鞋、布鞋，现在小孩长的快，鞋子换的勤，周母也在部队待不了多长时间，就想趁现在给平平安安多做几双鞋，等他们以后长高了也能穿。
这可是正宗的千层底，还是亲奶奶一针一针纳出来的，江苗内心感慨还隐隐感到羡慕，好像从来没有一个人为她花过这么多心思。
江苗待着没事，索性跟周母和周三毅说一声去隔壁找平平安安去了。
平平安安可在盈盈家玩嗨了，青云阿姨也陪着他们一起玩飞行棋，盈盈还没有平平安安会玩，有时候记不清规则了盈盈就乖乖的问平平安安，听懂了就笑着夸一句：“平平安安好厉害呀。都忘记了。”，给平平安安美的不行，胜负欲都没以前那么强了。
江苗来的时候，安安都快被夸的上天连自己是谁都快忘了，就平平还认真的和吴青云下棋，等着一决胜负。
江苗进来就看见大人小孩玩成一团，一只白白的小狗趴在盈盈椅子下面，似乎还怕它冷，不知道谁给它套了一件红红彤彤的马甲，江苗猜应该是盈盈小时候的衣服，看的人可乐。
“哎哟，都玩着呢，怎么样谁赢了？加我一个怎么样。”
盈盈乖乖叫人：“江苗阿姨。”
“诶，盈盈真乖。”，江苗看盈盈可爱，还手欠的掐了一把人家的小肉脸。
平平对妈妈还是比别人耐心，明明棋局紧张还是回答江苗的问题：“妈妈快了，马
上就知道是我还是青云阿姨谁赢了。”
江苗凑过来看吴青云和平平都走到哪一步了，“行让我看看你们谁赢，先说好了，这局谁赢了就换我上场了哦。”
五分钟后······
“很遗憾青云过来吧，该你给我让位子了。”
平平看着最后的棋子，眉头皱的紧紧的，似乎还有些不服气，再复盘自己输在哪。
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