穿越后,从垃圾桶开始的美食之路

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第180章 桂花酸梅汤

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戏班子也在城南,闲聊之间,很快就到了。

在街道一隅,有一个小小的高台,高台下是九张双人桌。

确实是门可罗雀,一派清冷的景象。连高台上褪了颜色的红布,也将这场景映衬地更加悲凉。

“班主!班主!上回跟你提过的白姑娘来啦!”苏采采一迈入戏班的地盘便叫嚷了起来。

不多时,从戏台后头走出一个瘦小的男子,他脸上皱纹深刻,身材略微有些佝偻,但眼神却一点都不浑浊,看上去十分明朗。

他迎上来,乐呵呵地行礼道:“原来这就是白姑娘。这几日可真是耳朵都要被她们说出茧子来了。又说白姑娘厨艺有多高超,又说白姑娘有多厉害,年纪轻轻就在三元府开了家酒楼。”

“真是幸会了,我是这戏班子的班主,苏启。”

见到白晚落,苏启确实很高兴。

苏青青和苏采采是他看着长大的,从小就在戏班子里和师兄弟们混在一起,能认识一些年纪差不多的人也是好的。

“下一场还有一炷香左右的功夫就开始了,你先在这等一会儿吧。”

知道她们要去准备了,白晚落点了点头,随意找了个桌子坐下。

只不过……一炷香后就开始了吗?

她环顾一圈,除了她以外,只有三个客人。

有戏班子的人送上了茶点,白晚落一一尝过。

茶水是非常普通的茶叶,算不上劣质,但也算不上好喝,但依照他们戏班现在的情况来说,能买这样的茶叶给客人,已经算是很实在的做法了。糕点则也就是路边普通糕点的水平。

很快,戏开始了。

画上了厚重彩妆,换上戏服的苏青青和苏采采与平日大不相同,白晚落认了好一阵才找到她们。

虽然她对戏没什么了解,但前世的现代毕竟是信息时代,多少还是会看到一些,能看出来她们的基本功非常扎实,表演时也非常认真。

他们今日唱的是一段牵动人心绪的爱情故事,台上伶人的投入,使台下的观众随着剧中人的心情一同起伏。

过程中,白晚落听到后边两位一起来的客人闲聊。

“嘿,这戏班子唱得还挺好的,我看都没有人,还以为唱得多烂呢。”

“我就说吧。他们这地方偏,更何况城里有那么多吃喝玩乐的,本就不一定非得看戏。”

“确实,昨日那说书的可实在是说得精彩……”

“……”

半个多时辰后,台上的戏结束了。除了白晚落外的三位看客也相继离开。

待苏青青和苏采采从台上下来,白晚落忍不住赞道:“你们唱得可真好,方才坐在我后面的两位客人也夸赞呢。”

“真的吗?太好了!”苏采采年纪小一些,听到有人夸赞,喜不自胜。

而苏青青明显想得更多,虽然脸上也是笑着,但却忧心忡忡。

“可惜……唱得好也没人来听……”

闻言苏采采脸上的笑意也不自觉淡了下去。

白晚落一时也不知道说些什么安慰她们,这唱戏她也不懂,不如就……

*

“白姑娘,实在是太谢谢你了!我们也不知道该拿什么报答你……”与白晚落和苏采采走在集市上,苏青青忍不住道。

“只是教你们两个小吃方子而已,谈不上报答的。”白晚落边搜寻集市上的食材边回应道,“况且,这法子好不好使还不一定呢。”

“不管好不好使,我们都非常感激了!况且白姑娘的手艺我们也是领教过一二的,绝对相信!”

苏采采激动地握紧了挎篮把柄道:“我以前听人说,生意好的戏班子一天要唱七、八场呢,等客人多起来了,我也要一天唱七、八场!”

苏青青闻言不禁轻笑出声道:“七、八场你唱得动吗?”

“当然了!我咬着牙也得唱完它。”

此时白晚落找到了想要的食材,出声道:“你们现在手头也不富裕,我也尽量选些平价食材。除了你们现有做桂花糕的食材,还需要乌梅、山楂和陈皮。”

顺着白晚落手指的方向看去,正是一家卖干乌梅的,二人感激地点了点头,忙上去买了一些放入挎篮中。

这些食材比较常见,很快便买齐了,三人回到了戏班,戏班后面带有一个小厨房,是平日他们自己做饭用的。

站在厨房中,白晚落开口道:“今日我教你们一道糕点,和一道甜汤。”

“分别叫作水晶桂花糕和桂花酸梅汤。”

“戏班提供给客人的茶水我尝了,恕我直言,但凡是家境好些的,都不会喝得惯的,而买茶叶的钱,还不如用来买这些食材做个酸梅汤,价格差不多,就是你们得麻烦些。”

“没关系!我们不怕!”苏采采忙证明自己的决心。

“没错。”苏青青也跟着道。

“好,那我们便先来做这个桂花酸梅汤。”

“这甜汤做起来十分容易,只要将乌梅、山楂和陈皮洗净,清水浸泡一炷香时间,灶上大火煮开后,转小火再煮一炷香,将食材的味道都煮进水中,最后加糖搅拌至融化,喝的时候在面上撒上干桂花,香味既浓,又好看。”

因为这桂花酸梅汤实在没什么难度,白晚落就将要点告诉她们,直接让她们二人动手操作了。

苏采采吹了吹刚刚从锅中舀出的酸梅汤,浅尝了一口。

“嗯!酸酸甜甜的!确实要比便宜茶叶好喝多了!”

“放凉了味道更好。”白晚落提醒道。

“好了,水晶桂花糕才是重中之重。”

此话一出,苏青青、苏采采二人都打起了十二分精神。

“桂花糕想必你们都很熟悉了,这水晶桂花糕之所以前面有‘水晶’二字,是因为最后做出来的成品,如水晶一般晶莹透亮。”

啊……如水晶一般晶莹透亮的糕点?

二人对视一眼,彼此眼中都是不可思议。

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