穿越后,从垃圾桶开始的美食之路

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第252章 桥上小吃摊

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虽然青精饭做着复杂,但说白了就是糯米饭而已,一路上众人都没吃过几顿正经饭,自然得找更能满足味蕾的吃食才行。

最好有菜、有肉,又有饭,吃着方便、管饱,也好吃……

“来看看咯!御黄王母饭!保管各位都爱吃!”

御黄王母饭这霸气十足的名字一下就吸引了她的注意。

她顺着声音向那个小摊看去,见小摊上有两口大锅,刚刚卖力吆喝的摊主正从锅中盛出一勺带着酱汁的炒鸡肉浇在米饭上。

这不就是盖浇饭嘛!

不过,她倒是有些想试试。

毕竟前世常见的盖浇饭,来到玄微国后就几乎没吃过了。

“我想吃那御黄王母饭,你和我一起还是再看看别的?”

她这话是在问李君华,身为仆从的博闻三人,自然是她吃什么就吃什么。

李君华不假思索道:“和你一起吧。”

“好。”

一行人走近摊子,正好遇上一桌客人离开,给他们腾出了位置。

一年轻男子赶忙上前收碗擦桌,边熟练地问几人:

“各位吃点什么?我们这儿的御黄王母饭有鸡肉、猪肉和虾肉三种,虾肉的,虾肉的二十五文一碗,另外两种都是二十二文!”

“我要虾肉的。”

随即她看向李君华。

“鸡肉。”

博闻三人,则不约而同选了猪肉。

虽说普通人家最常见的肉就是猪肉,但他们大多都没好好吃过一顿,至于最贵的虾肉,他们是不敢点的,虽然只贵了三文。

等待的过程中,白晚落不自觉看向灶台处。

两口锅随着木盖被掀开,冒出一股热气,伴随着肉类香味,朝着他们飘散过来。

摊主将一勺勺肉菜盖到米饭上面,鸡肉和猪肉看上去都是用酱油炒的,虾仁则是清炒。

很快,五碗饭便被端了上来。

碗很大,结结实实地盛满了米饭,配上上头的肉菜,看着让本就腹中空空的几人更是迫不及待。

白晚落这才发现每种口味中各自加了配菜。

清炒虾仁中有切得细细的冬笋和玉米粒。

鸡肉中加了炖得软糯的鸡肉和胡萝卜。

猪肉则是配以白萝卜和豆角。

每道菜都裹了芡汁,衬得本就晶莹剔透的虾仁在一旁灯笼光线的照射下更是好看,将汤汁味道牢牢包裹住食物的同时,也与米饭融合得更加紧密。

她盛了一勺沾满汤汁的米饭,配上几个虾仁,直接塞入口中。

三月,万物开始的季节,这时候的河虾虽然小,却是最鲜的。

那清香无腥的味道,和弹牙的口感,与米饭融合在一起,一口下去,真是叫人停不下来!

无需太多调料,只要一点点盐调味,用新鲜河虾炒制而成的虾仁便会十分鲜美!

她这具身体现在还处在十六七岁的成长期,又许久没好好吃饭,反应过来的时候,居然已经将一碗饭都清扫一空!

放下碗筷,看向桌上其他人,也都是如此。

不愧是京城啊,随意挑选的一家路边摊都有如此水准!

让人对接下来的每一天都更是期待!

“多谢诸位客人照顾生意,以后常来啊!”

付了钱,伙计又迅速地收拾起碗筷,给后面等待的客人腾出位置。

一行人接着往前走去。

刚吃完饭,又走了几步,就觉得有些口渴,正巧随意一扫,便看到家卖茶饮的,白晚落上前一了解,发现卖的是紫苏熟水,她便又买了几杯。

商贩打开桶,从里面舀了热腾腾的紫苏熟水出来,里面除了紫苏,还有陈皮和生姜。

一口水下肚,她整个人立马就由内而外感到暖和了起来,一杯水喝完,口中除了紫苏香气,还残留着冰糖淡淡的甜,让人十分舒服。

吃饱喝足,五人在桥上慢慢走着,边消失,边感受京城的繁华。

白晚落不禁道:“蒸饼、糖饼、白肉胡饼、环饼……光是卖饼的,居然就有这么多种类……若是放在别的地方,定会造成市场饱和,很难卖得出去。”

而在这里,每家每户摊子前都站满了人。

市场饱和……

李君华头一回听到这个词,他略一思索,就明白了这个词的意思,并觉得这个词十分精妙。

“确实,若是不亲眼看看,真的很难想象究竟何为真正的繁华。”

白晚落认同地点头。

除了卖饼子的,卖茶饮的也十分多,酸梅汤、绿豆汤、红豆汤、豆蔻熟水,甚至还有水果汁,几乎囊括了所有茶饮种类。

那小吃摊也是让人看不过来,其中肉脯和糕点更是种类繁多。

她甚至还看见一家卖烤牡蛎的!

烤熟的牡蛎被串在签子上,正被递给等候的客人。

牡蛎边缘微微焦黄,中间却还保持着白嫩的样子,让人看了心中痒痒。

白晚落直接跑去买了几串,接过签子,往身边几人手中各塞了一串。

“是牡蛎啊……”

博闻和芳蔼自然还记得在远州吃过的东西,那鲜香的味道,让他们记忆犹新。

只不过没想到,在京城这样的内陆城池,海货竟像不值钱似的,随手便可在路边买到。

牡蛎火候烤制的火候刚刚好,熟,却不老,嫩,却不生。

上头用葱花作为颜色和口味上的点缀,清新的葱香使牡蛎的鲜味更上一层楼,咀嚼时在口中相互融合,迸发出无比美妙的味道!

芳菲感叹道:“真好吃!怪不得这里这么热闹,要是我有钱,我定会日日都来这!”

“是啊……”

白晚落十分赞同芳菲的想法,同时也忍不住忧心起来。

京城的饮食水平远超其它地方,仅仅是街头小吃,都让她挑不出毛病,那作为酒楼,想要在这里立足,岂不是难上加难?

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