“看上去呢，确实是跟饼差不多的。”
易天赐边说边用筷子夹了几次烤冷面，仔细翻转了几回，面饼在阳光下泛着油光，“不过呢，要是吃起来的话，应该是要比饼好吃，那酱料的香味儿都渗进去了。”
“其实呢，就是简单的一个饼，用了不同的方法做了之后，就是会有不一样的味道的，你细细品。”
在易天赐边说边用筷子夹了几次，然后翻转了几回，感觉温度没那么高的时候，他才递给了何雨水，动作轻柔。
然后把剩下的四份儿也用筷子夹成了小块儿，翻面一下，就是为凉的快一些，方便大家趁热品尝。
“嗯，好吃。”
何雨水第一个品尝的，很快就给出了品尝评价，眼睛都眯成了缝，“比饼好吃多了，这烤冷面不错的，酱料香得很。”
几人听了之后，也是跃跃欲试，纷纷伸手去拿，脸上洋溢着期待的笑容。
易天赐笑了笑，对于自己做的这烤冷面自然也是很有自信的，心里盘算着下次再多做点。
其实，这烤冷面呢，特别的地方就是酱料，那是他秘制的配方，融合了辣椒油和芝麻酱的浓郁。
想要让这烤冷面好吃，就是需要酱料拌的好，否则光靠面饼，还真就没啥好吃的，顶多就是个干巴巴的饼子。
而作为北方人来说，就像这样的饼，可以说是各种类型的都吃过的，从薄脆的煎饼到厚实的烙饼，再到那些夹着馅儿的肉饼或素饼，每一种都让人回味无穷。
不单单是造型不同的，就是连那些不同面粉做的都是屡见不鲜的，比如用高粱面做的粗粮饼、用小麦粉做的白面饼，甚至还有用豆面或玉米面调制的特色饼，北方人从小吃到大，早已见怪不怪了。
可是，就像是这样的烤冷面的做法，自然是之前没有见过和吃过的，那冷面片在铁板上滋滋作响，刷上酱料撒上葱花，烤得焦香四溢，入口却是软糯带劲，这种新颖的口感和吃法，一下子就把大家吸引住了。
现在每个人吃着好像都挺满意的，脸上都洋溢着满足的笑容，一边吃还一边点头称赞，完全就是物以稀为贵，这种新奇的美食让大家都觉得特别珍贵。
“我怎么觉得，咱们又有了一份儿新产品可以卖了呀？”
乔三丽嚼着烤冷面，眼睛一亮，兴奋地说道，“在咱们的超级市场里面弄一个这样的窗口，专门卖这些类似于烤冷面的小吃，肯定能吸引不少顾客，尤其是那些赶时间的人，边走边吃多方便。”
她吃着也是津津有味，手里还拿着半块饼，边吃边比划着，同时，也给出了自己的建议，语气里满是热情和期待。
“嗯，这个想法好，”易天赐接过话茬，沉思着说，“等以后咱们的超级市场做的比较大的之后，咱们的超市场里面确确实实是可以弄出来很多卖小吃的窗口的。”
“比如说这些烤冷面或者是葱油饼之类的都行，把它们集中在一个区域，顾客逛累了就能立刻买到热乎的吃食。”
“还有那些各种口味的面皮，以及土豆饼，也可以加进去，形成一条小吃街的感觉，这样不仅方便，还能增加超市的吸引力。”
易天赐倒是没想到乔三丽居然在现在想到了这一出，他原本只觉得超市就是卖日用品的地方，可乔三丽的点子让他豁然开朗。
就像是在超级市场里面出现这样的卖小吃的摊位也是在几十年之后才出现的，现在提出来，简直超前了时代。
就连易天赐自己都没有想到，乔三丽会这么有商业头脑，看来平时她观察生活很细致。
看来老祖宗的智慧一向都是会影响很多人的，那些老辈人尝试各种食材和做法，才留下了这么多美味的基础。
可以说后世的所有基本上全部都是源自于前面那些老祖宗的试错，他们不怕失败，一遍遍摸索，才有了后面人们口手中的美食，每一口都承载着历史的沉淀和创新的火花。
“嗯，好像挺不错哎。”
何雨水嚼着嘴里的东西，眼睛亮晶晶的，显然对这个想法很满意。
“很多人在过超级市场的时候说不准也是会饿的，”她咽下食物，继续说道，“哪怕就是不饿，看到了那些陈列在货架上、新鲜出炉、香气扑鼻的好吃小吃的时候，或者说闻到了那阵阵诱人的香味的时候，肚子里的馋虫也会被勾起来，自然而然地感觉到饿了。”
“这下子好像就是给咱们的超级市场当中能够带来更多的收入了。”她补充道，脸上带着一丝兴奋，“你看，顾客为了买小吃进来，顺手可能就买了别的东西。”
“也算是把那些大街小巷当做卖小吃的那些人们的生意给抢了。”
何雨水一边吃着手里的小吃一边说道，语气里带着点小得意，但更多的是对自家超市前景的看好。
就像这种有好吃的的生意，何雨水可都是会无条件支持的，她向来觉得美食就是最好的吸引力。
“那是不是咱们以后如果要是想吃这些小吃的时候，直接去咱们自己家的超级市场就可以了呀？”
于莉也正吃着，感觉这小吃味道实在太好了，忍不住顺着何雨水的话畅想起来。
“不需要像在街上那样排队等半天，而且超市里什么都有，想吃什么小吃都不用换地方，一站式就买齐了。”
她越说越觉得方便。
“是不是还不用花钱呀？”
于莉半开玩笑地问，眼睛带着笑意看向易天赐。
她嘴里吃着东西，感觉这小吃的美味程度，简直让她觉得付钱都是一种幸福，路边摊的魅力确实独特。
这也就是为什么有很多人常常感觉到，那些看似简陋的路边摊做出来的东西，往往要比装修豪华的酒店里面或者气派的大饭店里面的那些吃的东西还要好吃的原因，就在于那份烟火气和直接的味道冲击。
虽然说这些小吃，做起来步骤可能简单，用的材料也常见，但那份质朴和熟悉的味道，往往更符合人们日常的口味偏好，更容易勾起食欲和满足感。
“那肯定啊，随便吃！”
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