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第345章 人手不足

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开春后,一连下了好几场小雨,在雨水的滋润下,野草野菜开始冒头。

山上的蘑菇和竹笋也结束了冬眠,开始破土而出。

春耕繁忙,大家也顾不上采蘑菇,挖竹笋了,叶家的男丁每天起早贪黑地犁地。

叶家的几位女眷,也忙活着打理家里的兔棚和猪圈。

50多亩的水田和15亩的旱地,叶家的几位男丁忙活了大半个月才全部翻好。

清明前后,雨水就更加多了来,冬天干掉大半的池塘、小溪,水也开始慢慢满了起来,这时也正是插秧的时候。

清明时节雨纷纷,清明前后几乎每天都是蒙蒙的细雨。

雨水不大,但是给正在插秧的叶家增加了不少的麻烦。

插秧要把育好的禾苗一棵一棵插到水田里,不断重复着弯腰的动作。

因为下雨,大家不得不披上笨重的蓑衣,雨水和汗水交织在一起。

叶父几人感觉腰都快要断了,手脚长期泡在水里,也都是皱巴巴的。

幸好每天只是蒙蒙的细雨,并不是大雨,田里的禾苗长得还不错,也不用特意花时间去补苗。

插秧要比犁地慢一些,尽管每天起早贪黑地在田里插秧,也花了20天才将所有的水田种好。

种好了水田,还要接着种旱地。

15亩的旱地,叶老爷子打算一半种玉米,一半种豆子。

叶老爷子想着孙媳妇会生豆芽菜,叶父的卤肉铺子也要煮绿豆汤,豆子可以种多一些。

等叶家忙完春耕,不知不觉一个多月已经过去了。

唐家因为人手严重不足,只能勉强把水田种上。

山脚的那些坡地,根本没有时间翻地,父子俩直接在地里戳了一个洞,然后把种子丢进去。

父子俩每天累得跟狗一样,实在是顾不了这么多了,能不能种活就听天由命了。

长工们不在的这些日子,唐山和唐肖景每天都在想念家里的长工,家里没有他们真的不行。

唐肖景还打算等他们回来,马上给他们涨工钱。

叶家和唐家虽说田地多,但是叶家有三头驴子,唐家有三头牛,有牲畜拉犁,翻地的速度比单纯靠人力要快得多。

叶家、唐家和村里的其他人家,其实是差不多时间完成春耕的。

春刚结束,村里的人看起来个个都像当初的那些流民一样,每个人都是又瘦又黑的。

就连原本皮肤白皙的叶青青,也变成了小麦肤色,小圆脸都快成瓜子脸,一双大眼睛尤为突出。

为了方便春耕,唐肖景和唐山住到了长工那边的屋子,唐肖景和叶青青已经有一个多月没有见面了。

见到叶青青时,唐肖景感觉小姑娘瘦了好多,原本肉嘟嘟的小脸都快变成瓜子脸了。

唐肖景心疼坏了,打算配一些滋补的药材做药膳,给叶青青和大家补补身体。

不单单是叶青青瘦了,其实大家也都瘦了。

唐肖景也没精力去打猎了,打算直接去兔棚拎两只兔子去叶家,打算给大家补补身子。

除了瘦了,唐肖景还明显感觉到叶青青长高了一些。

唐肖景站在叶青青一旁,用手比划了一下,笑着和还搞不清状况的叶青青说道:

“青青这段时间长高了不少。”

唐肖景不说,叶青青还没什么感觉,往裤腿和衣袖一看,确实短了一点点,要是不注意还真发现不了。

叶青青赶紧拉过叶母一起比身高。

过年前,叶青青跟叶母是一样高的,如今已经比叶母高出半个手指头了。

“哈哈哈,我真的长高了。”

过了15岁,叶青青就没有再长高了,现在居然长高了半个手指头,叶青青高兴得手舞足蹈的。

叶青青是年底过生日的,现在刚满16岁。

叶青青也没想到自己还能再长高,心里乐开了花,她终于不是家里最矮的了。

叶西林虽然比叶青青小了两岁,但是长的牛高马大的,早就已经比叶青青高了。

早几年叶青青还能按着叶西林打,如今叶青青已经打不过他了。

为了庆祝顺利完成春耕,并且给大家补身体,晚上叶母做了一桌子好吃的。

唐肖景拿了几种滋补的药材过来,叶母煮了一大锅滋补的药膳鸡汤。

除了滋补的药材,唐肖景还拿过来了两只肥兔子,叶母都给做了。

一只做了纯肉的红烧兔肉,另外一只做了干豆角焖兔肉。

叶老爷子从田里回来的时候,特意去大水坑那里,捞了几条大草鱼和一些鲫鱼回来。

原本叶母打算做鲫鱼汤的,有了药膳鸡汤,只好让这些肥美的小鲫鱼多活一天。

开春后,个个都忙着春耕,家里的小菜园也荒废了,不过幸好现在正是吃野菜的时候。

叶老太太挖了不少的野菜回来,有香椿、野葱和水芹菜。

晚上叶母做了药膳鸡汤,红烧兔肉,干豆角炖兔肉,清蒸大草鱼,香椿炒鸡蛋和凉拌水芹菜。

自从搬去山谷那边住,唐家父子每天不是烤兔子就是啃饼子,再次吃到叶母做的饭菜,激动得都快要流泪了。

一桌子的饭菜被吃得干干净净,就连肉汁,都唐山和唐肖景拌饭吃掉了。

碟子里干净得大黄和小黄都要自愧不如。

第二天,李猎户送腊兔子和兔皮过来。

年前叶父送了一大批的兔子过去大山村,让李猎户帮忙做成腊兔子和兔皮。

李猎户虽说靠打猎为生,不过家里也有两亩地,春耕耽误了不少时间,现在才有空把腊兔子和兔皮带过来。

叶父见到李猎户过来非常高兴,家里还有不少的兔子,现在人手不足,正好让李猎户都拉回去做成腊兔子和兔皮。

兔子繁殖得快,叶父把兔棚里大半的兔子都卖掉了,只留了一些小兔子,就连种兔也卖了不少。

要不是猪圈里的猪还没长大,叶父都想一起让李猎户拉回去做成腊肉算了。

唐家的牲畜也不少,唐肖景也觉得忙不过来,不过李猎户也没办法同时处理这么多的兔子。

唐肖景和李猎户商量好了,10天之后再把唐家的兔子运过去大山村。

把兔子送走,父子俩也能喘口气。

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