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第754章 做锅盔3

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想到有好吃的,祖孙俩乐呵呵地快步走往厅堂走。

叶母拿起一个热气腾腾的锅盔,递给叶老太太。

“娘,这锅盔刚刚新鲜出炉的,您快看尝尝。”

“不用尝也知道肯定好吃。”

叶老太太往身上擦了擦手里沾到的泥土,接过还滚烫的锅盔。

吃了一大口后,叶老太太赞叹连连:

“这饼皮挺有滋味的,里面的肉馅味道调得也好,虽然比不上外面卖的,不过也很不错了。”

听到叶老太太的赞美,边上的叶青青和叶西林迫不及待地一人拿起了一个锅盔。

小七踮起小脚丫,伸着小手手也想拿一个,马上被一旁的叶母阻止了,往他手里塞了半块红糖发糕。

小家伙非常好哄,见有东西吃了,也不纠结碗里的锅盔,笑眯眯地捧着半块红糖发糕啃了起来。

“娘,里面的梅菜肉馅是不是淡了一些?”叶西林吃了两口,总觉得差点什么,要是盐再多放一点点就好了。

叶母也觉得淡了一些,“面里面我放了一些盐,我怕太咸了,肉馅就调淡了一些,下回我再加多一点盐。”

叶青青嘴里塞得满满当当的,抬头说道:

“咸淡我觉得还好,就是这个饼皮比外面买的要硬一些,不如昨天的酥脆。”

一旁的叶西林认同地点了点,“味道还是不错的,不过这面皮确实有些发硬。”

“难道是猪油放少了?还是火候不对?”第一次做这个,叶母也没有经验。

叶老太太看着还在思索的叶母,爽朗地笑道:

“虽然味道淡了一些,不过我觉得挺好吃的,这饼子也有嚼劲。第一回能做到这样已经很不错了,你们俩不要鸡蛋里面挑骨头。”

“严格要求才能有进步呀。”叶西林叼着半块锅盔,笑嘻嘻地说道。

“娘,我们明天再做一次呗,细节再调整一下,没准以后还能拿去卖钱呢。”

叶青青兴致勃勃的,准备大干一场。

叶姥姥经常送好吃的过来,家里做了新鲜,叶老太太自然忘不了老亲家了,看向叶母提醒道:

“绣绣,你拿一些过去给亲家母尝尝吧,亲家母见多识广,有又精通厨艺,没准能有什么好的建议呢。”

叶母兴奋地拍着大腿,“对对对,我怎么把我娘给忘了,我去问问我娘有什么改进的好方法。”

叶母拿了一个大碗,往里面装了4块锅盔,然后放到一个小篮子里,上面还盖了一块碎布头,乐呵呵地往娘家去了。

走到门口时,刚好碰上送烤鸭烤鸡回来的王春雨。

“娘,你这是要去哪?”

“锅盔做好了,我拿些去给东林他姥姥尝尝。”

接着随口又问道:“他们父子俩今天生意怎么样?”

说到这个,王春雨脸上的笑容淡了一些。

“过了元宵,那些小孩的压岁钱都花光了,而且年后买妇人也开始省吃俭用起来了,杂货铺的生意比之前差了不少。”

“不过爹在北街那边的摊子没有什么影响,生意还是和还是往常一样好。”

叶母安慰地说道:“做生意就是这样的,花无百日红。前段时间赚了不少,年后生意淡一些也没什么,等过段时间就好了。”

王春雨从驴车上下来,“我知道的,每年这个时候杂货铺的生意都会淡一些,不过蔬菜和粮食这些是每天必须的,生意也不算太差。”

“你能想开就好,我先去我娘那了。”

叶母着急找叶姥姥尝尝她新研究出来的梅菜锅盔,快步地往外走。

王春雨牵着驴车进去,刚靠近厅堂的门口,小七迈着小短腿咚咚咚地跑了过来。

“娘~,你回来啦!抱抱~,抱抱~”

“好抱抱,你这小家伙惯会撒娇的。”

王春雨乐呵呵地弯下身子,一手抱起沉甸甸的小七,一手牵着驴车往后院走去。

走到后院时,王春雨抱着小七的手都快要没知觉了,赶紧把小家伙放倒下来。

“小七是大孩子了,要自己走,不能老是要抱抱。”

“不要,要抱抱~,抱抱~”

小家伙可听不懂,好一会没见了,他只是一心想黏着王春雨。

看着小家伙一脸期待地看着自己,王春雨感觉自己心软地一塌糊涂,赶紧弯下腰又把小七抱了起来。

叶青青坐在靠门边的位置,一眼就看到进来的王春雨和小七了。

“嫂子,梅菜锅盔还热着呢,趁热快尝尝。”

“我先把这小冤家放下来,感觉手都快要断了。”

回到厅堂的王春雨,除了感觉手臂麻了,腰也酸痛的不行。

“小七,你越来越沉了,娘快抱不动你了,以后要自己走。”

“嫂子,你把小七抱去后院又抱了回来呀?”

“可不是,这小祖宗不愿意走,又是非要黏着要抱抱。”

当娘的怎么能拒绝得了自家孩子的撒娇,只好一路抱着这小混蛋了。

边上的叶西林一脸佩服地说道:“还是嫂子你厉害。”

他抱着小家伙走一会儿手就酸了,没想到嫂子看着个子小小的,力气这么大。

“这有什么的,等你以后当爹了,你就知道了。”

王春雨接过叶青青手里的锅盔,直接咬了一大口。

饼皮稍微有些硬,不过味道还是挺不错的,梅菜和肉的香味融合得特别好。

“是不是烤的时间太长了?这个饼皮有些发硬。”

王春雨经常做糕点,对于火候这些比较清楚。

叶青青眼睛一亮,这火候也很重要的,“有可能,我下次试着缩短一些烤制的时间。”

“味道呢?嫂子你觉得这锅盔的味道怎么样?西林和奶奶非说太淡了,我倒觉得还行。”

王春雨又咬了一口手上的锅盔,细细品尝着。

“是淡了一些,不过我口味本来就比较淡,还能接受。西林和奶奶他们口味重一些的,估计会觉得有些淡。”

小七见王春雨吃得香,伸着小手拉了拉王春雨的衣服。

“啊啊~,我也要~”

“这个太硬了,你咬不动。”而且刚烤出来的锅盔太上火了,王春雨也不敢给小家伙吃。

王春雨见小家伙直勾勾地看着她手中的锅盔,赶紧三两下把它吃完。

然后举起空空的双手,笑道:“没有啦!”

“娘坏坏~”

小家伙见王春雨手上没有吃的,又屁颠屁颠地跑过去找叶青青。

王春雨见这小混蛋头也不回地跑了,有些心塞,“你这小混蛋,真是白疼你了。”

“哈哈哈,小七最喜欢姑姑了是不是?”

叶青青乐呵呵地揉了揉小家伙的肉嘟嘟的小脸。

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