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第33章 烤熊掌

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黄鲸鱼看二丫的状态已经恢复的差不多了,叶子也休息好了,随口道:

“回吧,今天太刺激了。”

其实叶子根本就不累,并没有消耗多少力气。

二丫只是有些惊魂未定,而且现在恢复状态最好的办法就是在温暖的庇护所里休息一下。

可他们刚刚猎完熊,三人还在海边吹风呢。

叶子闻言拿起外套穿好,然后咧嘴笑道:

“回,先把熊收拾一下,然后回去吃熊掌。”

说完开始收拾猎物,开膛破肚,把内脏扔掉就行,回到营地再清洗。

回程的路上,黄鲸鱼手拿弓箭,随时准备应对突发状况,二丫拿着钓具,所有猎物都被叶子一个人包圆儿了。

右肩扛着黑熊,左手提着海鱼和来的路上得到的猎物。

然后大步走向营地的方向。

回到营地之后,看了看到手的猎物,不说别的,光是刚到手的熊肉就有两百多斤,短时间三个人也吃不完。

虽说气温不高,但白天的时候同样在零上,两百多斤熊肉必须想办法保存,要不然就得变质。

那可就是浪费了,而在荒野,浪费食物就是犯错。

“老黄,我们需要弄个熏肉棚。”叶子无奈道。

这要是降温以后,完全不用担心这个问题,因为不管多少肉,都会被冻的梆硬。

现在有了这么多肉,不弄不行。

“确实需要,可我们的时间好像允许了。”

“问题不大,今天吃烤熊掌,你做饭,剩下的我来搞定。”

黄鲸鱼很痛快的同意。

叶子先把四个熊掌的皮剥掉,其实不用这么干,只需要用开水煮一下,然后褪毛的就行。

不过黄鲸鱼打算烤,并不打算蒸,主要是他们没有蒸的条件。

只有一口锅,没有锅盖,蒸笼也没有,只能用烤的,煮熊掌不太现实,因为锅并不大,一次只能煮一只熊掌。

三人吃完煮熊掌,估计得半夜。

所以只有烤比较方便,而且能同时吃饭,不用排队。

熊掌去皮,爪子也被叶子用小刀剔了下来,这是不可多得的装饰品,而且很坚硬,稍加打磨绝对是利器。

把熊掌交给黄鲸鱼之后,叶子先给自己的斧头换了个柄,斧柄在猎熊的时候断了,所以需要换。

主要是因为接下来的熏肉棚需要用到斧子。

好在营地里有不少取暖用的木材,挑选了一根发现差不多的,用砍刀削几下就可以了。

熏肉棚并不复杂,只需要弄一个类似印第安人帐篷的棚子就行。

三根主柱搭成三角形,中间用藤条绑一些横杆用来挂肉,外面用带树叶的树枝盖好。

底下放松树枝,松树是常青树,但树脂可以燃烧,实在不行的话,用其他木柴生火,上面盖一层松树枝就行。

松树枝被烘烤点燃的时候,会产生大量烟雾,而且烟雾自带松香,熏出来的肉不会只有烟味儿,还会带走一些松香。

黄鲸鱼烤熊掌,没有其他调料,只有盐,不过也足够了,保留食物本身的味道,不放其他调料是最简单的办法。

二丫在庇护所里休息了一会儿之后,叶子二人猎熊的时候造成的心理阴影已经消除的差不多了。

出来之后,看着叶子和黄鲸鱼都在忙着做事,同样凑过来帮忙。

一会帮黄鲸鱼烤熊掌,顺便偷师,一会儿给叶子打下手,递个藤条,拿个工具。

熏肉棚弄好以后,叶子就开始处理黑熊,首先是剥皮。

黑熊皮并不大,不能连铺带盖都做到,不过当个被子还是很合适的。

就是有点儿短,叶子和黄鲸鱼的身高都超过一米八五。

而熊皮去掉头和腿以后,也就米五多点儿,所以这东西只能给二丫当被子了。

叶子分解熊肉的时候需要地方,最好的选择当然是熊皮上面。

叶子负责分解,把肉切成条,二丫负责把切好的熊肉挂进熏肉棚。

熊掌烤好的时候,叶子二人分解熊肉的工作也完成了。

最后一步就是给熊皮撒草木灰,剐油脂这件事只能由叶子和黄鲸鱼来做。

因为砍刀又大又重,二丫一个女生,力气不足以长时间操控砍刀。

黄鲸鱼的军刀倒是轻一些,不过这东西太锋利,同样不适合二丫操控。

给熊皮撒了一层热乎的草木灰之后,叶子洗手准备吃饭。

在火堆旁坐下的时候,黄鲸鱼递给他一只烤熊掌,他和二丫已经人手一只了。

叶子舔了舔嘴唇道:

“心心念念的烤熊掌啊,终于到嘴边了,朋友们,开动吧。”说完一口咬了上去。

二丫和黄鲸鱼相视一笑,同样开始大快朵颐。

咬了一嘴肉的叶子仔细品尝,不得不说,熊掌能成为大菜是有原因的,弹,滑,香。

熊掌这个部位,有个肉垫,这个肉垫很弹,而且肌肉组织也不少,最重要的是,后掌要比前掌的口感差一些,熊喜欢吃蜂蜜,都是用前掌掏。

所以长时间下来,两只前掌不可避免的沾染了蜂蜜的味道,就跟化妆品腌入味一个道理,只不过熊掌是被蜂蜜腌入味了。

叶子品尝了几口以后,立刻明白,黄鲸鱼把两只前掌给了他和二丫,自己吃的是后掌。

因为二丫问黄鲸鱼是不是给熊掌抹蜂蜜了。

叶子拿出小刀把自己咬过的一半切了下来,把剩下的一半递了过去。

黄鲸鱼也不推脱,直接拿过去开啃。

这个时候二丫也反应过来了,阿拉斯加温度偏低,并不适合蜜蜂生存,可他们的求生地也不是特别靠北的地区。

这里确实有很多熊,但阿拉斯加地区同样不小。

这里夏天的时候还是有蜜蜂的,而且熊类虽然有固定的地盘,但他们的活动范围也大,总能找到蜜蜂。

黄鲸鱼一只半熊掌在手,以二丫的饭量有一只熊掌足够了,所以叶子拿起最后一只熊掌。

后掌的味道确实比前掌差一些,因为没有蜂蜜的味道,香味没那么浓,不过要说弹,后掌要比前掌更甚,因为后掌事主要稳定身体的部位,肌肉组织比前掌发达一些。

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