工地盒饭爆火,城管连夜加班

风熄花

首页 >> 工地盒饭爆火,城管连夜加班 >> 工地盒饭爆火,城管连夜加班最新章节(目录)
大家在看龙头至尊悠然山村灵泉空间:农门福运妻真千金修仙内卷回归后飒爆了温家有娘子影后的嘴开过光护花神医都市修仙:我带着宠物修仙纨绔仙医亡国公主穿成王府寡妇:二嫁王妃
工地盒饭爆火,城管连夜加班 风熄花 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班全文阅读 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班txt下载 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班最新章节 - 好看的都市言情小说

第543章 不急

上一章目录下一章阅读记录

红豆在红糖的熬煮下,压碎成豆馅。

这种做法又被称为糗豆馅。

香香甜甜的,里面还有一些漏网之鱼的完整豆子,略有些颗粒感,但是吃到的话,会有点小惊喜感。

至少白叶和白安安,是最喜欢这种的。

不过在他们小时候,他们是很少能吃到红小豆做的糗豆馅。

他们俩小时候,吃到的都是芸豆糗的豆馅。

芸豆这东西,沙很多,个头也比红小豆大多了。

做豆包、粘豆包都是用这个,再加上之前舍不得放那么多的红糖,看起来颜色并没有那么鲜艳。

但那已经是他们小时候过年时候才能吃到的美味了。

不过扬州这边比较讲究,周围的店家,基本上都是豆沙的,基本没有豆馅。

白叶试着做了一锅,大家表示味道有区别,但还是更偏好豆沙。也就是高原很喜欢豆馅的,喜欢那种吃到了完整豆粒的小惊喜感。

不过既然大多数人不喜欢,白叶只能改良。

不能改变豆馅的口感,那就只能改变味道了。

这边的豆馅很甜很好吃。

白叶吃着总觉得女孩子很喜欢,他吃着是稍微有点太甜了。

正好他最近两个月一直都在学习药食同源的知识,以及了解各种的调味品。

所以很快就想到了几种合适放在其中的调味品。

其中之一就是桂花。

桂花香气宜人,适量加入会让香味很特别。

还有红枣,红枣豆沙应该?是好搭配。

最后就是陈皮了。

陈皮也是烹饪之中一种重要的调味料,味道浓郁,既能作为主要调味品,也能作为附属调味品。

并且扬州这边有的豆沙包也是放陈皮的。

之前章独岚就和他说,粤菜里有一味陈皮鸭味道非常好。不过沪市那边一时没有合适的食材,后来也就遗忘了,他一直没吃到。

桂花好弄,但是好的陈皮,一般都是指粤省新会的陈皮,看来他又要麻烦师哥了。

白叶厚着脸皮给章独岚打了电话,电话接通后颇有些讨好地喊了一声师哥。

章独岚那边轻声嗯了一声,感觉心情很好的样子。

白叶好奇了,“师哥,你心情很好么?”

“嗯。”章独岚再次应了一声。“你打电话,是有事?”

“对对对,师哥,你新会那边有没有朋友啊?”白叶笑着道,“帮个忙,买点陈皮。我是要做豆沙的,但是需要哪种级别的,我不太懂。”

对于陈皮,白叶只限于知道一些皮毛,见过一些炖肉用的。

可那种的级别很低,就是一个调味作用。

实际上之前章独岚给他讲过。

从成品品相上看,要分成一等皮,二等皮和三等皮。

从采摘月份上可以分为大红皮、二红皮和柑青皮。

如果说前面一种分类只是看表皮薄厚是否匀称,上面是否有虫蛀,品相是否完整。

那后面的则是有着药理上的细微不同。

一般食品级别的,都是以大红皮为主,这样的陈皮味道更佳。

从年份上分,有一年皮,三年皮,五年皮,八年皮……时间长的,甚至能达到五十年皮。

一般来说三到八年的陈皮只能算是初期的,初具风味,品闻有刺鼻的香气,并且附带果酸味,甜中带酸。

煮汤的颜色,是青色到金色。

而九到二十年的陈皮,香气清香扑鼻,醒神怡人,已经没有果酸味了。

二十到四十年的陈皮,陈香醇厚,为纯香味,甘香醇厚。

煮出来的汤色已经是接近红色,色泽剔透清亮,气味清香。

至于50年以上的陈皮,富含药香、老药材的味道,陈香醇旧。

外表色泽呈红黑色,内表呈棕红色、甚至是棕褐 色至黑色。但无论多陈,陈皮都干净鲜明,纹理清楚。

泡水口味更为甘、香、醇、陈,唇齿留香。

白叶现在属于是理论知识有了,活学活用还差得远呢,所以还要跟师哥悉心请教。

章独岚倒也不藏着掖着,直说这件事包到他身上。

“等着吧。”

“好,谢谢师哥,可是这到底怎么用啊?”

“不急。”

“不急?”

“嗯……”章独岚轻笑一声,“我后天到你那边,记得让高原给我准备住的地方。”

喜欢工地盒饭爆火,城管连夜加班请大家收藏:(m.bokandushu.com)工地盒饭爆火,城管连夜加班博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推大神驾到纯情校医第一少帝无限轮回:我一个人的修仙世界九十年代小奋斗我成了六零后剑道至尊剑无双娇娇王妃驾到,疯批王爷宠入骨我家娘子在修仙仙农宗非常炸裂,天生锦鲤体质家族崛起,从灵植夫开始穿越明朝,开局觉醒华夏文明皇道三国:东归志!随风漫步新书淑女本色,鬼王的新妃婚婚欲睡:腹黑老公请节制大明第一臣重生司马懿,亲身隆中为汉出仕!
经典收藏极品狂医萌学园之星护之战我医武双绝,体内还有一条龙陆总头条见木叶:重振宇智波荣光住进我房子的那个美女军门辣妻民国鞋王净身出户,只能靠双修无敌早安孟少心,我的霸道老公特工医妃她不讲武德我能修改加分和离前我重生了尸王噬宠:妖女要翻墙诡异:开局觉醒鬼医瞳人道至尊斗罗之暗金斗罗婚婚欲醉:亿万老婆惹不得刚会五雷正法,整蛊主播上门打假霸妻难宠:夫人,低调点
最近更新重生1961,我靠赶海发家致富无极战神,生死轮回出差回来,妻子给我一个大惊喜乡野神医,逍遥快活离婚后开始的新生活杀敌爆奖励,开局瞬秒敌方大将四合院:暴易中海,踹贾张氏凡心入局龙神傻医重生62:开局拒愚孝,下乡迎娶女知青70年代:一元秒杀开始完美人生和民国道姑恋爱后,全网嗑疯了!职业觉醒:我在青铜圣殿送外卖四合院局外人我与诸葛大力的二十一次相遇绑定消费系统后,我摆烂式暴富我真龙出狱,踏出SSS女子监狱后无敌妖女托梦,校花竟然暗恋我租客返利:我有一栋楼黑丝女神地球第一猛男
工地盒饭爆火,城管连夜加班 风熄花 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班txt下载 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班最新章节 - 工地盒饭爆火,城管连夜加班全文阅读 - 好看的都市言情小说