午时，碧青回来了。
“姑娘，清单上的东西，奴婢都买回来了。”进门的碧青，提着大包小包。
正在吃午饭的明珠放下筷子，走过去，看见香料的品质不错，不由得问道，“是在杂货铺买的，还是在回春堂买的？”
“杂货铺的品质不是很好，他们的八角和桂皮看起来比较陈旧，灰尘也多，奴婢便去了回春堂。
一问之下，清单上的东西回春堂都有，奴婢便都在回春堂买了。”
“茶叶呢，买了么？”
“按照姑娘的吩咐，买的是最普通的散茶。”碧青拿出一个布袋，“姑娘看看，这些可行？”
布袋里，是最常见的绿茶，品质一般般，但够用了。
“先试着用，下次再换好一些的。”明珠吩咐道，“你去灶房问问林嫂，她会不会制作碱水？”
没一会儿，林嫂来了。
“姑娘想制碱水？”
“对，我想到了一个新点子，需要用到碱水。”明珠抬头，“林嫂会制碱水吗？”
“会的，就是不知道姑娘想用新鲜的草木灰做，还是灶房里的灰做。”
“新鲜的吧，最好用稻草或者黄豆杆，如果家里没有，你去二爷爷家问一问，我记得他们家的柴房有一堆，也不知道还有没有。”
顿了顿，明珠补充道，“如果没有，就先不做碱水了，等砍了黄荆条再做也行。”
“那奴婢先过去瞧瞧，再做决定吧。”
林嫂走后，明珠又对碧青说，“把家里的新鲜鸡蛋都拿出来。”
“姑娘又有新的点子了？”
“想做五香咸鸡蛋和茶叶蛋。”明珠点点头，“你去把鸡蛋拿来吧，我分一下香料。”
沈家最近不停的孵蛋，蛋量消耗很快，家中的存蛋量不是很多。
碧青回来的时候，篮子里只有四五十个鸡蛋。
“姑娘，这些够吗？”
“有些少。”明珠想了想，道，“你去隔壁的铁蛋家，春香家，还有二狗家看一看，他们家有没有鸡蛋，买些回来。”
茶叶蛋只煮几十个可以，但五香咸鸡蛋，她不想只做几十个，怎么着也得几百个以上。
碧青出去的时候，林嫂正挑着两捆大大的稻草回来。
“姑娘，需要的碱水多吗？要是多的话，奴婢再去挑两捆回来，村长家的稻草还有不少呢。”林嫂喘着气道。
稻草看着多，燃烧之后却没有多少。
“两捆可能不够，再去挑两捆吧，顺道问一下二爷爷，他们家还有没有鸡蛋，有的话，拿些回来。”
林嫂出去之后，明珠搭灶生火，鸡蛋冷水下锅，水烧开的时候，碧青回来了。
“姑娘，够了吗？如若不够，奴婢再去马家买一些。”
碧青将两个大号篮子放在地上，额上还冒着细汗道，“方才碰到马家大儿媳了，她说她家大概有七八十个这样。”
明珠想了想，干脆道，“要不这样吧，你去村里喊一声，谁家有鸡蛋就让他们送过来，省的你一家一家的跑。”
消息一出，不到片刻，大家纷纷提着鸡蛋上沈家。
首当其冲的要属马家大儿媳，“小明珠，你们家也开始收鸡蛋了么？”
话一出，大家纷纷看向明珠。
鸡蛋价格每况愈下，每次秦老板来，村民们都担心鸡蛋又掉价了。
听到明珠收鸡蛋，大家都觉得希望来了。
“婶子，我只是想拿鸡蛋来研究吃食，不过是家里的鸡蛋不够用，索性就跟大家买了。”明珠解释道。
原来如此。
大家的热切视线，突然间就降温了。
“那你研究出来了吗？”有人伸长脖子的看着锅中的水煮蛋，“需要个人给你试菜么？”
“大叔，我还没开始研究呢，要是研究好了，也不需要这么多鸡蛋了。”
“不急不急，慢慢来。”马家大儿媳笑呵呵道，“你这么聪明，早晚能研究出来的。”
“对对对，明珠这么聪明，一定能研究出来，到时候我们又跟着沾光。”
“小明珠，不急哈，你慢慢来，鸡蛋不够折腾了，提前跟婶子说一声，婶子家的鸡蛋给你留着。”
“我家的鸡蛋也给你留着。”
“谢谢叔婶，有需要了，我会让碧青跟你们说的。”
大家卖了鸡蛋，又八卦了两句，便纷纷散去了。
这时，锅中的鸡蛋，已经煮好了。
明珠把鸡蛋捞出来，过了会冷水后，将蛋壳敲裂。
“姑娘，奴婢来吧。”
碧青刚忙完，就看到明珠忙上忙下的，不禁跑了过来。
“往锅里加两瓢水。”明珠不客气的指使道。
锅中加水后，投入八角，桂皮，茶叶，茱萸，酱油等用料。
大火烧开一刻钟后，倒入鸡蛋，然后小火慢炖。
“姑娘做了什么，好香啊。”
林嫂一进门便闻到一股浓郁的香味，放下稻草和鸡蛋篮子，立即凑了上来。
“姑娘，这是什么？”
“茶叶蛋。”明珠拿着棍子在锅中搅拌了一下，“第一次做，也不知道行不行。”
林嫂拿着勺子，尝了一口茶水后，立即激动的拍着大腿，“姑娘，奴婢知道了，此法还可以拿来炖肉，味道肯定错不了。”
懂行的人，果然反应快。
茶叶蛋的用料，稍微改一下，就可以卤鸡蛋，差别不是很大。
有的配方，可煮茶叶蛋也可以卤蛋，简直不要太赞。
“用料其实很简单，林嫂可以试一试，如果成功了，今晚吃炖肉。”
“那奴婢试试。”林嫂兴致勃勃，走了没几步又折回来，“姑娘，奴婢先炖肉再做碱水？”
明珠点点头，“可以！”
茶叶蛋越煮越香，香味随风飘到了附近的人家。
“好香！”
从地里割猪草回来的铁蛋，闻到沈家飘来的香味，馋的口水直流。
他本就饿了才回来的，这下好了，闻到这香味，顿觉得他娘留给他的煎蛋不香了。
沈家到底在煮什么呀？
铁蛋一边咽口水，一边剁猪草，最后他实在忍不住了，决定厚脸皮去沈家看看。
哪想，刚出门，就看到二狗子站在沈家的篱笆外，眼巴巴看着里面灶房的方向，猛吞口水。
铁蛋“……”
他可以假装看不到吗？
可惜晚了，二狗子很快就发现了他。
“铁蛋，四姑娘做了好吃的，咱们要不要进去帮帮忙什么的？”
铁蛋“……”
帮忙二字，说的可真好听，但却该死的中意怎么回事？
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