脱离奴籍后,长姐回家种田了

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第194章 尝 试

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因为是第一次尝试,李秋池和钱氏两人花了一早上的时间,做出了三分之一烘烤房的豆腐皮。

然后最为关键的步骤就来了:烘烤。

钱氏自认自己的烧火技术是家里最好的,她烧出来的火最为均匀,不会忽大忽小,因此,烧火的这件事就交给了她来进行尝试。

钱氏拿一个小凳子,坐在烘烤房外面,小心的往里面凑柴,把火给烧了起来。

所有人都紧张的看着她的动作,小桃花站在远一点的地方,紧张的拽着李秋池的衣角:“大姐姐,咱们能成功吗?”

“第一次烘烤,我也不知道能不能成功,一次不成功,咱们可以尝试第二次,若第二次不成功,咱们可以尝试第三次,总归,烘烤房是已经做出来了,不可能就此轻易的放弃不用。”

小桃花的目光渐渐地坚定了下来:“大姐姐你说的没错,一次不成功咱们就多试几次。”

说实话,虽然李秋池是这么开导小桃花的,实际上她自己心里也有点慌,毕竟这个烘烤房原本是拿来烘烤烟叶的,现在却被她拿来烘烤豆腐皮,她也不知道能不能成功。

李秋池她们挑出来的豆腐皮很是轻薄,李秋池估计着时间,差不多到了吃晚饭前的时间就让钱氏停下来不要再往里面凑柴。

然后又等了半个时辰之后,她们吃了饭之后,才小心的把烘烤房的门给打开,里面的热气瞬间就传了出来,好在里面的温度已经不是很高了。

如此,又等了一个时辰左右,李柱子把半个身子探进去试了试,温度已经降下来了,趁着这个时候天还没黑,他进去把里面挂着的豆腐皮拿出来。

第一杆豆腐皮拿出来之后最先到了李秋池的手里:“小草,你看看成了没有。”

李秋池闻了闻,又上手摸了摸,轻轻的一用力,那豆腐皮就碎了。

钱氏一瞬间都不敢呼吸了:“小草,是不是我火烧太大了,这怎么都碎了。”

李秋池对她微笑着说道:“也不一定就是坏了,我现在看了应该是成了,只不过刚刚从烤房里拿出来,脆是正常的,把它们拿去晾一晚上回潮一下,明早起来应该就不这么脆了。”

钱氏这才大大的呼了一口气:“吓死我了。”

因为这干豆腐皮是一杆杆的,李大牛特意做了个架子出来,晚上作坊里不干活,就直接把从烘烤房里拿出来的一杆杆的豆腐皮挂在上面回潮。

这一夜,除了李秋池和两个小的,其他人都担忧了半晚上才睡了去,第二天早上一大早的就起来,还不洗漱就忙去作坊里查看放了一晚上的那豆腐皮。

桂花直接上手,轻轻的捏了捏尝试了一下:“爹,娘,不会碎了。”

他们两人这才上手摸了摸。

李柱子惊喜的说道:“快,快去把小草叫起来,来看看这个豆腐皮是不是已经好了。”

桂花转身就出了作坊,把还在睡梦中的李秋池给喊了起来。

李秋池睁开眼睛的时候都还是懵的:“怎么了?”

桂花不好意思的咳嗽一声,把床边李秋池的衣服给她拿过来:“小草,作坊里的豆腐皮已经不会碎了,你去看看是不是成功了。”

李秋池眼睛发直:“现在?”

“对,你去看了再回来接着睡。”

她麻木的把衣服穿好,跟着桂花出去了,屋子外面到处黑漆漆的,黑到一点光亮都没有的那种。

李秋池揉揉眼睛,仔细的看着那微弱的油灯照出来的路面,去了作坊那边。

一进去,对上的就是李柱子和钱氏两人惊喜的眼神:“小草,快来。”

李秋池木着一张脸,走过去查看了一遍那些豆腐皮,然后在几人期待的目光中,面无表情的说道:“成了,我说的干豆腐皮就是这个东西。”

“太好了,太好了,咱们家的生意不会被影响了。”

李秋池打了个大大的哈欠,眯着眼睛:“时候还早,大家都再去睡一会吧。”

李柱子哈哈笑着说道:“我不困,我感觉我现在精神得不行。”

钱氏也说道:“我也不困,你们姐妹两个去睡一会去。”

李秋池回到屋子的时候,倒下就睡,桂花才躺下呢,她就开始打起了小呼噜。

桂花笑了笑,给她拉了拉被子,这才闭上了眼睛。

但好景不长,李秋池感觉自己才闭上了眼睛没多久,院子里就传来砰砰砰劈柴的声音,瞬间,她就睡不着了。

闭目养神到以往她起来的时间,她才起来。

这个时候,已经有了些光亮,李秋池便看到哼哧哼哧在那劈柴的李柱子,他的脚边,已经杂乱的摆着不少已经劈好的柴了。

不过是成功的做出来了一些豆腐皮,李柱子竟然就这样的激动。

李秋池再次木着一张脸去洗漱。

昨天的豆腐皮只尝试着放了烘烤房三分之一的豆腐皮,今天还要接着尝试烘烤一半的豆腐皮,便还是让桂花和李大牛两人去卖豆腐,李秋池留下来指导。

好在皇天不负苦心人,今天的尝试也成功了。

李柱子在惊喜之余,大手一挥:“明天咱们就把烘烤房放满试试。”

但遗憾的是,第三次得尝试失败了。

一整个烘烤房的豆腐,几乎烘烤坏了一半的数量,有的在烘烤房的时候水分流失太多,已经有点发黑了,而有的,则是没有烘烤透,拿出来的时候,已经坏了。

钱氏见此,吓得手都在打哆嗦,眼泪开始在眼眶里打转:“怎么会这样,我就是按照之前两次的火来尝试的。”

李秋池搂了搂她的肩膀:“娘,没事,咱们多尝试几次就是了,不过是烤坏了一小点豆腐皮而已,不打紧。”

家里的其他人也过来安慰钱氏,慢慢的钱氏的情绪便稳定了下来,她镇定的说道:“那我再试试看,若是不行,就换一个人来尝试。”

“就是这个理,也不是说一定要娘你来烧火。”

烤坏了的那些豆腐皮,被直接拿去喂鸡和兔子了,但它们一时之间也吃不完那么多,怕它们吃坏肚子,剩下吃不完的那些就被小桃花扔了出去。

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