农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第205章 不愁卖

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同车夫打过招呼后,姜月就让姜大山去叫谢东海过来,腊肠腊肉留够自家吃的,其余的都卖与鹤来酒楼。

姜大山走后,姜月便从柴房取出十来个干净的柳条筐。

这些筐子都是姜来福闲来无事编的,用他的话说,自个就会做何必再费银钱买。

腊肠和腊肉现都在院中晾晒,这会儿取下来也方便,车夫见姜月把挂在架子上的腊肠都装进一个筐子里,也拿过一个柳条筐子,专取腊肉装。

不多会儿,大铁媳妇过来喂猪,听说鹤来酒楼今日过来收取这这晾晒多日的腊味,忙也拿过一个筐子开始分装。

在众人装的七七八八的时候,姜大山带着谢东海回来了。

“你们先把装好的那些称称好,这剩下的我来装。”大铁媳妇大手一挥,包揽了剩下的活儿。

姜月见确实也没剩多少,忙从屋里取出秤,又拿了炭笔和小本子出来。

这些筐姜来福编的时候都是用家里的一个盆打底编的,因此大小都很一致,姜月让谢东海先称出一个筐确定重量后。

接着便开始连筐称那些腊肠腊肉,每筐多重再去掉筐的重量后,便是腊肠与腊肉的净重。

大铁媳妇见姜月费劲吧啦的,和姜大山抬着穿过秤绳的木棍,忙过来把姜月推开:“我来吧,这筐腊肉可是重,这棍子你那小身板可抬不动。”

姜月揉了揉压疼的肩膀,也不逞强,谢过大铁媳妇后便只在一旁记账,让车夫在旁做个见证。

“东海叔,把秤打的高高的。”

”这筐腊肠八十四斤。”谢东海果然把秤打的高高,开始报数。

“嗯,柳条筐子是四斤六两,就算五斤,这筐腊肉是七十九斤。”说罢又从本子后写了七十九这个数字,撕下后放在筐子的侧边用腊肠压住。

一筐筐称完,最后腊肠共有七百零三十八斤,腊肉一百五十斤。

他们那时一共杀了十多头猪,去掉猪头猪皮排骨等不能用的,再加上腌制后晒出的水分。

能腌制出八百多斤属实不少。

腊肠腊肉的价格和生猪肉的价格是不一样的,生猪肉一斤六十文,一斤猪肉腌制不了一斤腊肠,去掉中间佘掉的,姜月就算它一斤八十文。

腊肉的价格姜月也同腊肠相同,都是一斤八十文,八百八十八斤腊肠腊肉,姜月在本子上用加法及乘法很快算出答案。

“车夫大叔,这些腊肉一共是七十一两银子,你们东家付的银钱多了,找零那些你看是你带回还是婶子们带回去。”

“让她们带回吧。”车夫忙摆手,显然不想过手银钱。

姜月也不勉强,忙请车夫稍坐,她去灶房准备些饭食,让他吃过饭再走。

“不了,姜姑娘,我这会儿赶回去天还不黑,再耽搁就要摸黑赶路了。”车夫忙推辞。

姜月只好作罢,忙去隔壁的馒头坊装几个热腾腾的馒头,又切一些昨儿剩下的卤味拿油纸装好扎紧,留着车夫路上饿了垫补。

“这每个筐里都有称的重量,是去过筐子的重量,还请车夫大叔回去告知徐掌柜。”筐子都搬车上后,姜月认真交代。

又让他二十八那日过来接李王二位妇人。

车夫点头应下,又同姜大山等人拱手作别,最后一甩马鞭,马儿便哒哒哒跑远了。

送走车夫姜月又随大铁媳妇去后院,看猪们长的还挺壮实,姜月便言语暗示,那群从牛李庄买回的猪可以跑圈生小猪仔了。

大铁媳妇问姜月想让小猪崽生在哪个月份。

“越近越好。”

猪怀小猪也需要时间,哪怕她身负养殖系统能缩短一些时间,但也不可能太离谱,至少也得四个多月呐!

大铁媳妇方才又受到一次金钱的冲击,对养这些小猪仔的欲望那是达到顶峰。

听姜月如此说,便含蓄暗示姜月已经可以离开了,剩下的她来操作。

姜月看着猪圈里有且仅剩的一只公猪,不知是该同情它还是恭喜它。

给大铁媳妇一个鼓励的眼神后,便头也不回的走了。

他们这儿成婚的吉时大多在黄昏,女方这边送新嫁娘出门子后,来添箱的亲朋们还要吃过喜宴才能回家。

叶氏准备晚食的时候就只准备他们三人连同李王二人的。

因着家里来了客人,晚餐叶氏也花了些心思,现成的馒头,又熬了开花的米汤。

昨儿卤的猪头肉切上两碟,一定凉拌,一切热炒,熬米汤的时候又蒸了腊肠蒸蛋。

凝固好的猪蹄粉切上一盘,片片晶莹的猪蹄冻码在盘中,引人垂涎,后院的冬青菜又拔了几颗,清洗干净便是一盘鲜嫩的清炒时蔬。

几道菜上桌,叶氏便让着李王二人莫要客气,为免两人不自在又特意分出菜来,让姜大山自去屋里吃。

桌上都是女人,李王二人见叶氏与姜月性格都颇温和,两人又健谈,很快就熟络起来,吃着喷香的卤肉又对叶氏的厨艺赞不绝口。

“这可不是我的功劳,这猪原就味儿好。”说着就把猪肉的价格说与二人听。

王李两人听得咋舌,夹菜的手便也顿住。

“快吃啊,虽说这卤肉凉有凉的味,热有热的味,但这炒的卤肉和凉拌的还是有区别的,就要热热的才好吃。”叶氏忙招呼,又在心里后悔自己干啥要显摆猪肉贵,不知道的还以为自己怕人吃似的。

姜月见二人好奇又不好问的模样,想到养殖系统的宏大愿景,心中一动,试探道:“我家里倒还有十好几头母猪,到了明年猪崽子就能有百十多只,村里人也不知能不能吃的下。”

“姜姑娘若是明年有卖剩余的,我们姐俩也想买上几只养,只不知这价格……”王姓妇人十分意动,六十文一斤呐!

这要是养上两只养大,不得发财啦!

且这猪肉做出来的吃食,不管是卤肉还是猪蹄冻,再或者腊肠,那滋味真是相当美味,她长这么大就没吃过这么好吃的猪肉。

恁香的猪肉,六十文一斤对于那些有钱的大老爷,那完全是不愁卖。

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