方建和谢晓娜的离开，让夏国栋多多少少有些不是滋味。
不过夏国栋没有影响到后厨里的工作。
一直等到德兴酒家营业结束，大家打扫完毕后都陆续离去。
冯斌关上门，单独和夏国栋在大堂里相对而坐。
不等夏国栋开口，冯斌先一步开口。
“是不是方建和谢晓娜走，你心里觉得很不舒服？你是不是也觉得，我不念旧情，没有挽留他们？”
夏国栋一向是心直口快，见只剩下他和冯斌两个人，他也不再迟疑。
“五哥，我觉得你对建哥有些过分，其实建哥一直都挺努力的，他还让晓娜姐来帮你，为什么你一定要让他们离开呢？”
冯斌一脸平静反问：“那你觉得，这段时间，方建他厨艺上有进步吗？”
夏国栋被这么问，他迟疑了一下说：“建哥好像没有什么进步。”
紧接着夏国栋意识到这么说不对，又赶紧改口说：“不过建哥他真的很努力，有时候一些我做的不好的地方，他都会提醒我。”
冯斌接着问：“你还有做的不好的地方，需要方建提醒你？”
夏国栋被这么一问，彻底是有些无话可说了。
事实上，夏国栋心里还是很清楚。
方建之前在后厨里，就不是非常上进。
很多时候后厨里非常忙碌，冯斌需要帮忙的时候，大多数时候也都是夏国栋帮忙。
后来有了四个学徒，很多活也都是夏国栋带着四个学徒做。
而且方建一直都端着架子，尤其是在学徒的面前。
方建从不愿意虚心去请教冯斌。
所以来了德兴酒家这么久，方建的厨艺确实是毫无增进。
在陈家杰和邱斌来之前，方建厨艺上的差距还不是很明显。
自从陈家杰和邱斌来了之后。
当他们逐渐适应冯斌的节奏，运用他们之前在后厨一些经验，成功在德兴酒家后厨获得更多上灶机会。
方建在后厨里越发是显得无所事事。
甚至夏国栋自己也感觉到，方建很多时候跟不上大家的节奏。
想到这些，夏国栋心里已经明白方建离开的原因。
“五哥，你可以再给建哥一些时间。”
冯斌摇头：“我们没有时间给他，你们是不是觉得，我拿了金奖，以后只需要靠着那个金奖，就能让德兴酒家的顾客络绎不绝？我们可以轻松躺着赚钱？”
夏国栋赶紧说：“五哥，我没有这么想过，倒是，倒是建哥跟我说过类似的话。”
冯斌说：“那块金牌，是一份荣耀，同样也是悬在我们头上的一把刀。
如果我们没有进步，不能坚守住自己的手艺，那么早晚我们会毁掉好不容易努力获得的荣耀，等到荣耀失去了，金牌就会像是一把刀，斩碎我们的一切。”
夏国栋虽然是心直口快，但他并不是笨人。
冯斌的话他还是能够听得明白。
而且当年他们一起当学徒的时候，师父也曾经告诫过他们。
“一定要记住，一个厨子无论什么时候，都不能丢了手艺，如果丢了手艺，那厨子也就没有资格再进后厨。”
冯斌如今的名气，都是建立在他厉害的厨艺之上。
夏国栋自然也明白，冯斌对后厨大家有更加严格要求是可以理解的。
因为如果德兴酒家出菜质量下降，别人只会觉得冯斌这个主厨手艺退步了。
想明白这些，夏国栋说：“我明白了，对不起五哥，我不该误解你是故意赶走建哥。”
冯斌说：“我给了他和谢晓娜半年的工资，而且我还把比赛奖金给了他，如果他和谢晓娜在这边找不到合适的工作，回家应该也可以自己张罗开个小馆子，然后结婚。”
夏国栋有些惊讶：“五哥，你把奖金给了建哥？”
冯斌说：“是啊，我不可能随便动用太多德兴酒家的钱，但我也不能眼睁睁看着方建和谢晓娜离开后走投无路吧？所以就把奖金都给他们了。”
夏国栋想了想问：“五哥，那你说建哥和晓娜姐会回家吗？”
冯斌说：“如果方建想和谢晓娜结婚，过上比较安稳的日子，我觉得他们应该会选择回家，他们手上的钱，回家已经足够开个小馆子，应该还能剩下一些钱结婚用的。”
夏国栋沉默了一会说：“如果建哥他们结婚，不知道会不会请我们？”
冯斌说：“要是不请我们，等过年我们回去，上门去揍他。”
这话顿时把夏国栋给逗乐了。
夏国栋笑过之后，看着冯斌说：“五哥还是这样的你更有人情味。”
冯斌听了一愣。
夏国栋又赶紧说：“我不是说五哥你平时没有人情味，我只是觉得，五哥你平时在后厨太认真，我知道你是希望保持住德兴酒家口碑，我觉得平时的你也很好，只是没有现在的你这样让人愿意亲近。”
冯斌笑着轻轻敲了一下夏国栋的脑袋。
“在后厨里，我是主厨，如果我不严肃认真的话，怎么去管理其他人？”
夏国栋点头：“我明白，我明白。”
冯斌看着夏国栋说：“我希望你能好好努力，希望将来你能一直站在我身边，和我一起去见证德兴酒家的辉煌，和我一起去更大的舞台展示厨艺。”
夏国栋现在还不明白冯斌所说“更大舞台展示厨艺”究竟是什么样的舞台？
但是他看着冯斌认真神情，同样很认真重重点头答应。
“五哥放心，我一定会好好努力，至少我不能被罗亮、曹晓刚和高诚那三个小子比下去，我也一定会尽快追赶上陈家杰和邱斌。”
看到夏国栋的这份干劲，尤其是他愿意放低姿态。
先把自己摆在和学徒平齐的位置上。
然后再去追赶陈家杰和邱斌两个如今后厨副手。
冯斌心里很清楚，夏国栋也一定会成为一位真正的名厨。
回想起前世，虽然后来没有怎么和夏国栋联系，但是听说夏国栋确实在外地大酒楼里一直干得很不错。
冯斌期望可以看到夏国栋发挥出他真正的潜力。
两个人聊完，一起铺好床铺，躺下睡觉。
可能不会有人知道，冯斌这位在全国烹饪比赛上获得金奖的大厨，依旧还是每晚都睡在德兴酒家大堂的行军床上。
喜欢重生90年代，成为中华名厨请大家收藏：(m.bokandushu.com)重生90年代，成为中华名厨博看读书更新速度全网最快。