田园重生:火辣娇妻猛汉子

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第1011章 猪下水被涨价

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第1011章猪下水被涨价(八更)

“是这样的……”铁屠夫就见躲不过,也就把事情说了。

“他们想要涨将,猪下水涨至三十文一副,唉,我这不……也没办法,”铁屠夫道:“我虽然是独立的,可也不能将同行都得罪了,所以……”

“哦,这样啊,那给我来五只猪头,五十条猪尾巴,一百副猪蹄子,”陆三娘果断的放弃猪下水。

卤味,也不是非猪下水不可。

“啊……”铁屠夫有些怔愣。

“算一下多少钱,能麻烦你送去我家吗?”陆三娘询问。

“唉,好好好,”铁屠夫有些懵,可还是着手去其他摊子收那些东西了。

“猪蹄子要砍对半的那种,这猪头,要这样分,首先是这猪耳朵自这个位置割下来,猪头自这个地方将肉扒下来,头骨砍掉,要将猪用碗盛起来,”陆三娘不可能每件事情都亲力亲为,就将要点与铁屠夫说了。

大家也都冲着银钱,也都是愿意的,只是……要那么多猪头做什么?就算是要祭祀,也用不上那么多猪头吧?

更重要的是,这猪头这样切掉了,还如何祭祀,还有这猪蹄子,见过这样砍对半的?

很多时候,张屠夫都觉得他没弄懂过。

等到张屠夫将东西送到家里,她开始卤了。

这不是猪下水,所以这卤水也得换上一换,这样会比较好。

陆三娘开始卤,院子里就冒起一股股香味儿,看书的五个人都没忍住,没看书的那个姑娘,你嘴角的哈喇子下来了。

“太香了,”杨微忍不住道。

小陆锦华看了杨微一眼,也忍不住吸了吸口水,真真是太香了,好想去尝一尝啊。

陆三娘将猪头、蹄子等都卤好,放进筛子里.

翌日一早——

阴险的茶楼老板正等着看陆三娘狼狈的不能来摆摊呢!

然而他要失望了。

陆三娘推着推车再次出现:“三娘卤味,卤猪蹄子,猪耳朵,猪头肉,三娘卤味猪头排,欢迎前来试吃。”

立马就有人围了上去。

有人问:“这个猪蹄多少钱一斤?”

陆三娘答:“五十文一斤,猪蹄就卤了十五斤,每人限买一斤,先买先得。”

又有人问:“那这猪耳朵又是怎么回事?”

陆三娘答:“猪耳朵里面有一个松骨,大家都是知道的,现在,我便切一个让大家试吃。”

买猪耳朵的时候,那些人就将上面的毛都清理掉,所以这会儿,她完全不用担心猪耳朵上有毛。

陆三娘将猪耳朵切丝,然后拌上香菜,辣椒粉,然后端起一小碟子的醋上来,又拿出牙签,一根根的扎着一根牙签,道:“来,试吃一点。”

立马有人动手,白吃的不吃白不吃。

“咔嚓咔嚓……”

真好吃。

“这个猪耳朵怎么卖?”

“七十文一斤,”陆三娘答。

所有人惊讶了,这一斤猪耳朵也就二十文,毕竟肉少油也少,可这卖七十文一斤……也未免太贵了些吧?

“猪耳朵特殊处理法,比较麻烦,”陆三娘简单回答。

“哦,原来如此。”

大部分人还是能理解的,至于那小部分……

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