难忘的岁月

作家皮镇江

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第一百三十六章 七十年代鸡蛋价格

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136、七十年代鸡蛋价格

上个世纪70年代的鸡蛋价格是多少钱一斤?中青年读者有知道的吗?我估计60岁以下的朋友可能不知道,70岁以上的人应该精力过。那时鸡蛋的价格:公价0.65元\/斤,私价不超过0.70元\/斤。

这里为什么要提出来鸡蛋的价格?因为,鸡蛋的价格常常反映一个历史阶段的物价水平。老百姓还常常拿着猪肉、小米的价格衡量物价水平的高低,这是父亲在世时经常说的话。但当时,我并未真正在乎这些,况且也不大理解其中的道理及内涵。是否真是这种衡量标准,不知道,因为我从来没搞过经济,纯外行,现在也不知道。

但人们可能认为那时候的鸡蛋太便宜了,才6毛5分钱一斤,而现在的鸡蛋接近6元钱一斤,涨了10倍。但我不那么认为,我认为物价水平应该与收入水平进行比较才恰当。我那时候的工资是35.5\/月,每天1.2元钱,一天的工资买不了2斤鸡蛋。您现在工资多少钱?能买多少鸡蛋?您自己可以计算。

现在有些营养专家说:如果每天早晨每人吃两个鸡蛋,如何如何好,如何如何有营养。可那时候无论如何你是吃不起的,所以绝大多数人无论如何都没敢“如果”过。

特别是在我小时候,每年只能吃2个鸡蛋,还是在五月节,这个情况已经叙述过,在那个年代怎么去实现“如果”?那比白日做梦还做梦!

我为什么能清楚记得70年代的鸡蛋是6毛5分钱一斤?因为,那时候国家号召农民把鸡蛋都交到供销社,供销社有个土产部专门6毛5分收购鸡蛋,大队供销点也收鸡蛋,我就直接上供销点去买,他们多少钱收的,就多少钱卖给我们,不加价,因为认识,实际上也算是走后门。

集市上也有农民卖鸡蛋的,但必须偷着卖,不能让市场管理所的人员抓住,抓住后,最轻的是送到供销社迫卖,态度不好的一律没收。那时候叫“社会主义大集”,有很多东西是不允许在集市上卖的,如旱烟、线麻、笤帚等等。

市场管理所的人也不一样,有的象征性撵走就完事了,有的特别认真,像有个姓于的管理人员,由于他脸色黑呦,人们都叫他“大黑鱼”,但凡他抓住卖鸡蛋的基本就是没收,社员们都痛恨他。实际说,他属于工作认真,不怕得罪人,应该是个好同志。

有一天赶集,我亲眼看到大黑鱼抓住一个妇女卖鸡蛋,大黑鱼拎起鸡蛋筐就走,那妇女40多岁,体格也好,岂肯善罢甘休!抢上一步就往回夺筐,“夺筐大战”即刻展开,夺来夺去,大战不到十余回合,只听吧嗒一声,鸡蛋筐掉在地上,好多鸡蛋当即摔碎,鸡蛋黄子立马流出来,这老娘们顿时疯了,一不做二不休,索性抓起筐里的鸡蛋就往大黑鱼脸上打,片刻之间,黑鱼脸上,前胸,全是鸡蛋黄子,大黑鱼变成了“大黄鱼”。周围看热闹的群众无不拍手叫好!大黄鱼灰溜溜的溜走了,然而,那一小筐鸡蛋也基本上所剩无几了。

那时候的鸡蛋黄子比现在的鸡蛋黄,因为,都是每家每户的散养鸡,特别是山沟里的农村鸡,蛋黄格外黄,都是上山吃蚂蚱、小虫子的鸡。那年月没有养鸡场,也没听说过养鸡场、鸡饲料这种名词。那时候的鸡蛋如果放到现在,可不是十块八块钱一斤的事了。

要说鸡蛋最便宜还是解放初期我没上学之前,那时候的鸡蛋不论斤,都是论个买卖,一个鸡蛋2~3分钱,看鸡蛋大小而定。但不知道那时候工人,干部挣多少钱,没法比较,因为,我们上下村子没听说有一个当工人挣钱的。

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