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第326章 菜饺子

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“那先谢谢婶子了。”小草先道谢道。

“顾老师,还是我跟你上你家拿吧。”李志奇看着他爷爷的样子心里着急,等不到顾英华让姜牧他们把东西送过来,就开口说道。

“那也行。”顾英华觉得也挺好,便带着李志奇回去,把紫药水儿找出来给他,李志奇拿着紫药水儿,就迫不及待的跑回去了。

李佑他们这回罪糟的不轻,再加上岁数大了,在炕上躺了半个多月才好。

这段时间小花小草天天跑去照顾他们,李志奇也像一夜之间成熟了不少。

等李佑他们身子好了一点儿,便去找了刘福,主动说要搬去牛棚里面住,他们吃点儿苦没关系,这村子里面的人待他们都好,他不能连累了他们。

“现在气温都下降了,那早晚两头那么凉嗖,你们这年纪又不轻了,住在牛棚里身体哪受得了啊。你们就先在这个房子里住着,等过段时间下大雪了,他们也没那功夫啊咱们这山窝窝里走。”刘福劝道。

“队长这是好心,我们来这儿也住了一年了,你们没少帮衬我们。原本以为这是个世外桃源,外面儿闹的再大,也波及不到我们,但是该来的还是要来,我们倒没什么,关键是别连累到你们了。”李佑叹了一口气。

“这样吧,等明年开春儿了,你们再去牛棚,现在这没几天就要下雪了,你要去牛棚里住,那冬天是要冻死人的。你不为你自己想,你也为你孙子想一想,他现在年纪还小,万一冻出个什么毛病,你不心疼啊。”刘福说道。

李佑想到最近越发乖巧听话的孙子,也是心疼,就答应了下来。

很快就到了杀年猪的时候,顾英华给那帮学生们考试,没办法去分猪肉,就让姜牧和姜尚他们两个去,让他们两个要一块儿油方子,再把猪肝,猪肚,猪肥肠要回来。

除了油方子,那几个下水都没什么油水,处理起来费劲不说,做它又费调料又费油的,一般大家都不会要。

顾英华这段时间晚上又是做衣服,又是出试卷的,总感觉眼睛胀呼呼的疼,她害怕自己近视了,想着要一块儿猪肝儿做了补补眼睛,平常再炒一些胡萝卜儿。

现在这配眼镜麻烦,她可不想自己两只五点零的眼睛变近视了。

晚上顾英华回家就看到伙房屋里有两个大盆儿,一个盆儿里装着油方子和猪肝,另一个盆儿里装着猪肚和肥肠。

这肥肠和猪肚都有味儿,怕装到一起串味儿了。

顾英华把装着猪肚和肥肠的盆里装上水,然后扔到外面儿冻上,现在天气冷,冻一晚上这水就能冻实成了。

她又把那油方子给炼出来,肉滋啦和猪油分开装,就着锅底剩的猪油炒了一盘大白菜。

猪肝这种东西特别挑手艺,你要是做的不好,猪肝儿就容易发硬,顾英华没怎么炒过猪肝儿,就直接把猪肝儿放到锅里蒸,再切点儿蒜酱,到时候蘸蒜酱吃也挺香的。

姜牧和姜尚都不喜欢吃猪肝,一人夹了一片儿尝一尝就不吃了,专夹的大白菜吃。

吃完饭顾英华把煤油灯点上,和姜牧姜尚他们两个坐在一张桌子上,他们两个在旁边看书学习,顾英华在那批卷子。

明天把这些卷子发给那些学生们,这学期就完事儿了。

这试卷简单,他们班又没有几个人,半个小时就批完了。

批完之后顾英华把卷子收起来,又把姜牧和姜尚的毛裤都拿出来,他们两个都长大了,一年穿的比一年高,这去年的毛裤都短了,今年还得在下面再截一段儿。

这姜从南留下来的毛裤,都叫顾英华拆了给补上去了,现在也都用不了了,她就把原主的红毛衣给拆了,补到他们两个的裤腿下头。

现在这一条毛裤三个色,蓝色绿色红色,也多亏穿到里面,大家都看不着。不过现在的人都是这么穿的,衣服裤子短了,随便找一块儿布,往裤脚下面一截,就又能穿一年。

第二日顾英华把试卷发给他们,正式给他们放了假,这一帮小子们拿着试卷回了家,烤的好的给一个鸡蛋,考得不好的也有扫帚炒肉,随着这帮小子们天天在外游玩打闹,嘻嘻哈哈的声音不断,这村子里也有了一些生气。

转眼就到了年关,大家都开始忙活起来,家家户户炊烟不断。

顾英华闲了下来,也有功夫做好吃的了,包子,饺子,粘豆包,顾英华蒸了好几大锅放在外面冻着,想吃的时候拿进屋来一腾就行了。

“婶子!”顾英华正在屋子里蒸菜饺子呢,就听姜宁的声音在屋子里响起。

这灶坑里点了一天的火,屋子全是哈气(水蒸气),一点儿人影儿都看不着。

“咋啦?”顾英华出了伙房屋,就看到姜宁端着一盘子煎饼站在那儿。

“婶子!我奶让我来给你送煎饼。”姜宁说道。

顾英华也不跟她客气,伸手接过了煎饼,这煎饼她是不会摊的,她家也没有摊煎饼的锅,于是姜大娘每次摊煎饼,都会给他们送来一盘儿。

“你来的正好,我今天包了菜饺子,肉滋啦酸菜馅儿的,这刚刚就出来了一锅,正热乎着呢,你也拿回去一盘儿吃。”顾英华进屋挑着形状好的菜饺子给姜宁捡了一盘儿。

“那太好了,我最喜欢吃婶子包的菜饺子了。”姜宁开心地说道。

顾英华包的菜饺子软和,在苞米面儿里掺了白面儿,面皮儿就软,也不容易碎,又喜欢往馅儿里面放猪油,馅也是油汪汪,就算是素馅儿的也很香。

“你要是没吃的,你就来婶子家吃,婶子蒸了好几锅呢,肯定让你吃个饱。”顾英华笑道。

她拿的那些菜饺子,将家的人一人也就只能吃一个,姜宁又喜欢吃,肯定是不够她吃的。

菜饺子这种东西,不能冻,放的时间长了面皮儿就干了,得赶紧吃了。

“那到时候婶子可别嫌我吃的多。”姜宁笑嘻嘻的端着盘子就走了。

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