穿书:我的崽崽是福星女主对照组

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第21章 自制香肠

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自从初雪后,这几天又下了几场雪,气温骤降,村里人几乎都不怎么出门。

陈芸芸一大早踩着雪去镇上,算算日子,她寄给原主丈夫的信,也该有回音了。

她去了邮局,那小哥见她面熟,摊开双手回,“没有你的信,回去吧。”

没有收到信这件事,出乎陈芸芸意料之外,毕竟她信里写的内容……

她琢磨着不太对劲,她翻过原着,徐家这三个小孩子是有父亲的,貌似还是个挺大的军官,后期貌似还出场过。

那么现在,他为什么会失联呢?

是故意不回信,还是信在半路上出了什么意外?

多想无益,她现在也不能去部队找人,陈芸芸只好压下这件事。

从邮局出来,她径直去黑市逛一圈,现在天气冷,粮食不好买,陈芸芸没有票只能去黑市。

她挑了些新鲜的萝卜白菜,还买了猪肠、猪肉、猪板油,花了十几二十块,满载而归。

驼着笨重的背篓,陈芸芸脚步一深一浅在雪地里走,绕进林子里,没一会系统就告诉她,身后没有尾巴了。

她放松下来,将买的东西全交给系统存放,趁天色还早,尽快回村。

黑市钱三收到消息,得知女人走了那边的山路。

他若有所思,原来是徐家村的人,那边确实有个猎户,想来之前打到一只野猪,也是出自那猎户的手。

一想到那猎户的脾气,钱三歇了心思,专心做自己的倒卖营生。

陈芸芸是下午四点回的村,此时出了点太阳,有村民站在家门口闲聊。

这都大半个月过去,也没见什么邪祟出来搞事,人们也都暂时放下恐惧,甚至有人还主动跟陈芸芸搭话。

“志军媳妇,你这是又上街买什么好东西了?”

这话引得众人都侧目过来,这志军媳妇上回还钱不是说没钱了吗?咋还三天两头往镇上跑。

陈芸芸将自己的背篼扯下来给他们看,背篼里空空如也,“我家穷得揭不开锅,哪有什么好东西?”

“我上街是看有没有志军寄回来的信,要是志军寄了信和钱,那我就买点年货。”

“可惜啊,志军信是寄回来了,就是没给钱,我还在发愁怎么过年呢。要不婶子,你再借我点钱?”

问话那婶子讪讪地笑了笑,让她借钱出去那是万万不能的,她装作没听见,对陈芸芸说道:“快回家去吧,你家三个孩子在家肯定等急了!中午都没吃饭,别把人饿着。”

陈芸芸点过头,背着篓回家去了。

早上出门前,她将中饭煨在锅里,孩子们饿了,添把火就能吃。

就算没有吃的,家里还有奶粉和麦乳精,兑水来喝也很顶饿。

虽然准备得很周全,但陈芸芸脚步仍加快几分,相处这么久,她对几个孩子倾注了真感情,出门久了总归是担心的。

她推开大门,院子里的积雪被铲到一边,留出一道可以通人的小径。

还未走进堂屋,就听到阿生咯咯的笑声。陈芸芸心下宽慰,放下背篓进屋。

妞妞蹲在三娃面前,用她粉色的头花逗弄弟弟,三娃伸出小手去抓摇晃的粉色,抓不到也不恼,只看着姐姐咯咯得笑。

大娃靠在门边,捧着本书,如饥似渴的读着,脸颊被冻红,他浑然不觉。

“阿润,进来看书,把煤油灯点上,在雪下看书容易伤眼睛。”

大娃听话放下书,随着陈芸芸一起走进堂屋。

三娃本来还在跟姐姐玩,一看陈芸芸进来了,眼睛一亮,扑到陈芸芸面前,一把抱住她的腿,奶声奶气道:“阿娘,抱!”

陈芸芸佯装皱眉,“可是阿娘的鞋子是湿的耶?怎么抱我们的阿生呢?”

三娃歪着脑袋,反应了好一会,笨拙地转过身子,去房里拿了一双干净的鞋过来。

他的手太小,根本拿不稳鞋,穿得又多,摇摇晃晃的,就快摔到地上。

陈芸芸一把将他抱起,rua了又rua,“阿生越长越可爱了~”简直戳中她的内心!

看着亲昵的母子二人,大娃垂下视线,手指无意识地碾过掌心。

或许他自己都没意识到,他笔直又倔强地站在角落里,像极了渴望又不敢靠近的样子。

换下被雪水打湿的衣裳,陈芸芸准备带孩子们做香肠。

她将买来的猪肉剃去筋,先切成小条再改刀切成粒。

这猪肉选得是猪后腿肉,瘦肉多肥肉少,到时候吃起来不会太腻。

撒下必备的盐、味精、白酒……

陈芸芸爱吃辣,担心小孩子吃不惯,就做了两种口味,广式中多放白糖,川味的加入灵魂辣椒面和花椒。

猪肉与香料相融合,散发出浓郁霸道的香味,引得三个孩子都看过来。

“娘,可以直接吃吗?”妞妞站在一旁,模样乖巧,但眼神里的跃跃欲试,根本藏不住。

陈芸芸笑着回答,“这是生肉,吃不得。”

哦了一声,妞妞眼底的光渐渐熄灭,乖乖清洗肠衣去了。

等陈芸芸拌好调料,吩咐大娃做的小工具也做好了。

这工具呈漏斗形,窄的那端圆滑,不易弄破肠衣,宽的那端就可以罐肉进去。

妞妞洗好肠衣拿过来,三人围坐在木盆前,看着陈芸芸灌香肠。

腌制好的肉从宽的口那端不断塞入,逐渐滑到肠衣里,将肠衣撑得分外饱满。

陈芸芸小心翼翼的塞肉,看到不通的地方,就用手轻柔的理一理,就这样循环往复,花了一整个小时,香肠才彻底灌好。

她用红色的棉线将川味香肠栓成一节一节的,广味的就用灰色棉线。

灌好的香肠戳几个气孔,放到屋檐下,风干。

香肠旁边的咸鱼,被风吹得摆起僵硬的鱼尾巴,看到一下午忙碌的成果,陈芸芸成就感满满。

已经到了夜饭时候,她将今天买的猪板油拿出来,一个锅里蒸米饭,一个锅里熬猪油。

她不忘把烟囱和门堵得严严实实的。

灶膛里的火烧得很旺,焯好的猪板油肉块被倒进锅,她加入清水,静待烧开。

空下来的时间陈芸芸也没闲着,抽查两个孩子的学习情况。

妞妞认字认得还不错,自己的名字也能写得漂漂亮亮,陈芸芸淘来的书里十个字她能看懂五个,对于一个五岁的小姑娘来说,已经很不错了。

大娃的学习情况更令人惊喜,她几乎都没怎么教,大娃就像是无师自通,认不得的字,他结合上下文竟也能猜个九成。

除了吃饭睡觉不读,其余时候他都在认真读书。

才半个月,他已经读完两本书了。

要是徐家村开学堂,她绝对第一个替大娃报名。

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