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第25章 发面

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虽然这肉没有去腥三件套,但是好在这肉本身肉质好,加点香茅草一起炖也可以。

前世里市场买的肉腥味就是比自家养的要腥!外婆家隔壁就住着一家少数民族,他家自己养猪,待客时就有一道凉拌生猪肉,她第一次见吓的都愣住了。

看着人家一口一口的吃,实在忍不住就跑回外婆家了!

后来长大了,才知道那是一些地区的地方特色菜---拌红生。不过她还是没勇气去尝试~

再贴一些死面饼子,齐活儿!

等小豆丁吃到了肉肉,满足的当了一会儿小尾巴,就去睡午觉了。

李桐本来打算去送饭,可是又怕小豆丁一会会就醒来,只能耐着性子等他醒来。

想起前世农忙时,奶奶都是蒸大馒头配凉拌猪肉……用死面发酵坯子!

和上一点面揉成面团,大概成人拳头大小,用保鲜膜包上等自然发酵。

这天气估摸着等她晚上回来,就差不多了,再把发酵好的小面团晒干,就可以用了。

小豆丁睡醒了喊了半天也没人应,就直接哇哇大哭起来。

“安静!”李桐来到他的房间,“你待会是午睡还是和我一起去地里送饭?”

“一起去!”小豆丁表示他才不要一个人待家里!

“好吧。”李桐把打包好肉炖菜放在车上,找出帽子一人一顶,再带上一壶水就带着弟弟往地里赶!

还好车骑起来有风,要不然热死了!不过小豆丁有点不给力,半路上居然哼哼唧唧的!

她只能停车,继续用绳子把人绑起来,让他窝坐在脚踏板那里打盹!再用自己的腿把他夹住,艰难的往地里出发!

看来午睡没睡醒!这会儿又想睡了!

“你是个傻的吗?!”李妈妈眼尖的看着骑过来的人,赶紧把睡着的孩子接住!这丫头真是能气死人!“这大热天的还带弟弟下地!?你不怕你弟中暑吗?谁大下午的会带个小孩子满地乱跑?!”

李桐没管她妈黑下去的脸,当然那几句训斥她也没听,直接拿下绑在后座上的东西放在树影下,“爸,你让大哥和师傅过来吃饭!炖肉!”

“这丫头……”李妈妈直接皱了皱眉,这丫头又要闹脾气了?!不就是说了她几句吗?!又不会少一块肉!看看那样子,当妈的还不能说几句了?!

“还是丫头贴心!正好肚子饿的受不了。”李爸爸点点头拍拍手上的渣渣,把收割师傅和他大儿子喊了过来,一伙人围坐在地上,满头大汗的开吃!

说实话中午那炖大米饭吃的司机师傅脸都黑了!

不过还好她闺女送饭来的及时!要不然这师傅明年他家就预约不上了!

一桶肉炖菜!一盆饼子,够吃!

默默的看着那司机师傅吃的都不带歇口气!就知道这肉炖的还可以!悄悄给他闺女竖起大拇指!

李桐看到李爸爸给她手动点赞微微一笑,再看看收割的那一片地……这块地又有多大啊?!

前世那种大型联合收割机收割水稻一般是一天70-80亩,现在这个样子完全有超!

司机师傅吃的撑住了,难得的露了个笑脸,“大哥,你家这肉好吃!”

李爸爸笑呵呵的擦了擦汗,“刘师傅,你也别嫌弃,这肉和饼子给带回去,给家里人换个口味!知道您不缺这些,可是我闺女厨艺可是在学校拿了第一的!

明天再给你吃烤鱼!比今天的还好吃!主要今天比较匆忙,和上一家换了一下顺序,提前了一天!搞的我们没准备好!”

“没事的。”刘师傅也是今年从西区刚调换到东区的!虽说中午的白米饭让他心里有些不舒服,但是这炖肉完全让他吃满足了!

再说这家人……还行!除了那个抱着孩子的妇女有些不好说话外,别的人都可以,尤其是这家的大儿子,别看话不多但是很能处事的。

他也刚调来东区,不想第一天开工就受到莫名其妙的投诉。

桶里还有不少肉,三四张饼子,这家主大方!还让他带回去……这伙食在西区农民家算是最好的招待了!

李桐看着太阳快落完了,晚上7点了收割机还是没停?!

想着明早要早起蒸馒头,就打了声招呼自己先回了!本来想带回小豆丁,可李妈妈没同意!

她就自己一个人先回去了!

李家老二灰头土脸的摸黑回到家里,就看到空荡荡的家一个人也没有!知到大家都下地忙稻收,他心里就突然难受了起来!

稻收他没帮上忙,做田埂机更是被打击的不行!可是不等他难受完,人已经顺着味道进了厨房!

掀开祸海……呜呜!还是老妈对他真好!还给他有肉吃!

等李桐回到家,已经快半夜11点了!天黑了她就没敢开到最高速!

简单洗漱了一下,就去厨房看她发的酵母,还好成功了!

想着农忙消耗大!她直接和了一大盆面……可是揉不动!

看着厨房的剩饭碗没洗,就知道她二哥回来了!直接把人喊过来帮忙一起揉面!

“二哥,你最近在忙什么?白天都看不见你人。”

“大哥让我发明做田埂机。”李家老二有些心虚的揉着面团!不敢看他妹妹~

“嗯?”李桐意外了啊!“我看看!”

“还没做出来。”李家老二一边用力揉面,一边把图纸拿出来。

李桐把手擦干净这才仔细看了起来,虽然她9也看懂,可是这尺寸也也太大了吧?想起以前种地时起垄,都是拖拉机后面换上起垄犁就可以了……“二哥,那个我们先试个小的?比如总蹦蹦车车头,后箱不用,换成这样的起垄机。”

李家老二看着妹妹用面团给她捏的模样…思维火花直冒!恨不得立马就去试试!“妹妹!我发现你发了个烧,变得聪明了!这样改装的话,那就简单了!”

“呵呵……”李桐有点不知道该接什么话,故意调侃自己,“难道在二哥眼里我很笨?!哼~是我一直很聪明,只不过你没发现罢了!”

“是是是~”李家老二有点心急如焚的点点头,“妹妹面团可以了吗?”他想到了!

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