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第274章 寿比南山

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前天周五,不仅仅我在跟自己战斗,没有打游戏、而是选择看了《越狱》和《告白》,评哥、亮哥他们也是趁着周末嗨皮了一下,所以我们大家都没有提起洗澡这个事儿,也就自然而然的在宿舍度过了一个晚上。

但是都已经是青年了,一方面新陈代谢加快,一周不洗澡,身上就刺挠,仿佛身上糊着一层黏黏糊糊的东西,晚上睡觉时候总是要挠挠,难受。

另一方面都已经这个年代了,谁还不爱干净呢,每周洗个澡那都是至少的,我猜女同学那边可能一周要洗三次!

最重要的一方面:我们都是生活在集体之中,如果要是不在意他人想法,那倒也无所谓,但是眼下谁不关注别人的目光啊,就算是比,也是比谁更干净!

所以昨天下午上课的时候我们商量晚上没事儿去洗澡,亮哥说他也要去。

可是吃晚饭的时候,亮哥忽然想起来今晚他有一节选修的实验课,得去,洗不上澡了。

然而我当时就说:明天周天我有安排:回家。

可是由于性格嗫嚅的原因,我跟亮哥说回家这件事的时候不果断,含糊不清,让亮哥以为我可以今天早上洗,然后中午或者下午再回家——这是评哥提议的。

然而我昨晚心里想的是:如果今早去洗澡,从时间上说倒是也应该来得及,可是今天是周天,大家不见得早起。而且你等等他、我等等你,时间就会很快溜过去,说不好中午吃饭前都不见得能够洗澡。

我做完心里的决定是:他们明早洗去吧,我还是今晚去。然而亮哥并不知道我心里的活动,他还想着明早一起去呢,想来如果我直截了当说出来,就不会产生误会,可见优柔寡断不好,不好。

至于我们为什么要约好一起去洗澡,纯粹是平日里常常吃玩学在一块,所以洗澡也一块。

而且更为关键的是我们是要去二号门外面的医院后街的一家澡堂子洗澡,并不是在学校里面。

话说我们的饭卡是可以在学校的澡堂子刷水的,也就是洗澡。可是那澡堂子水不热、计费还多,我们自从大一刚上学时候去过一次,有了教训之后就再没去过。

而医院后街的澡堂子已经成了我们的定期据点,经济实惠,常常人满为患,到处都是淋雨的赤条条的大学生。

一起洗澡还有一件好处,那就是在澡堂子的斜对面有一家“艳艳羊肉馅饼店”,我们也是这里的常客,四五个人洗了澡,正好体力消耗一空,便到这里来,常常是点上羊肉馅饼、羊杂汤,偶尔点上锅包肉、溜肉段、富贵豆腐等美味可口的菜,实在是身心舒畅。

不过昨晚我没去馅饼店,而是洗完了澡到青春旁边的饺子馆要了一盘牛肉饺子,好吃,皮薄馅大,一口一个,吃的我很撑。

我今天之所以要回家,是有个重要任务的。

因为今天阴历是三月十四:我爸的生日。

为了今天晚上的一道菜,我已经在脑海里模拟了好几次,虽然看起来十分简单,但是偶尔下厨的我还是心中没有多少底。

一回到家,我就开始准备,因为我要做的是一道特别的菜,名字叫做“寿比南山”。

南山,象征着长寿与稳健,我希望爸爸能像南山一样,健康长寿,岁月静好。

这道菜是以土豆作为主食材,“南山”,顾名思义,是要弄出个小山的形状。土豆泥质地细腻,易于塑形,是这道菜的不二菜选。

因为我爸我妈菜店一般得九点关门,回到家要九点半,为了吃热菜,我六点多才开始弄。

我将土豆洗净、切块,放入蒸锅中慢慢蒸熟。蒸熟的土豆散发出淡淡的香气,我小心翼翼地将其捣成泥状,然后一点点地堆成了小山的形状。这个过程虽然简单,但却需要极大的耐心和细心。我生怕一不小心,就会破坏了这座“小山”的完美。

别的不说,光是烫的时候,我的爪子就挺难受,但是我必须得做出来,做好这道菜!

土豆泥小山做好之后,我开始准备汤汁和配菜。我挑选了新鲜的葱花和香菜,切碎后撒在土豆泥上,它们的绿色与土豆泥的淡黄色相映成趣,增添了几分生机。然后,我调制了一碗汤汁,用酱油、醋、糖和一点辣椒油,调出了一种既鲜美又微辣的口感。

当一切准备就绪,我将汤汁轻轻地浇在“寿比南山”上,那一刻,我仿佛看到了一座被云雾缭绕的南山,静谧而庄重。

吃饭的时候,我紧张又期待地看着爸爸。他夹起一块土豆泥,放入口中,细细地品尝。我注意到他的眼神中闪烁着温暖的光芒,那是一种只有在亲人之间才会有的、深深的满足和喜悦。

“这道菜,味道真的很一般。”我诚实地说,心里有些忐忑。

“但这是我吃过最特别的菜。”爸爸微笑着回应我,“你的心意,比什么都重要。”

我当然知道我爸说的不是菜的口味,或许此时此刻菜的味道并不重要,重要的是我的这份心意,这份对亲人的爱与祝福。我或许还太年轻,还没有多少下厨的经验,还不是一个擅长厨艺的人,但我愿意用我此时此刻的所能,为爸爸送上最真挚的祝福。

爸爸赞不绝口的话语,让我感受到了父爱的深沉与宽广。他从不计较我厨艺的好坏,只在乎我是否用心去做,是否真心去表达。这份无私的爱,让我更加珍惜与家人相处的每一刻。

其实父爱的味道不是香醇的美酒,也不是甜美的糖果,而是一种淡淡的、却深入骨髓的温暖。它不需要华丽的辞藻来修饰,也不需要刻意的表现来彰显,它就在那里,静静地、默默地,陪伴着我们走过人生的每一个阶段。

这次为爸爸做的“寿比南山”,虽然味道一般,但它会成为我和爸爸之间最珍贵的回忆。每当我想起今天,我的心里都一定会涌起一股暖流,那是父爱的味道,也是家的味道。

其实除了这道寓意深远的“寿比南山”土豆泥外,我还做了仨菜——一道是色彩鲜艳、口感丰富的“金玉满堂”,另外两个则是炖小鸡和鲫瓜子。

“金玉满堂”其实就是松仁玉米。只是我还挑选了饱满的玉米粒和香脆的松仁,再配上一些红椒和青豆,色彩对比鲜明,让人一看就食欲大增。在烹饪过程中,我特别注意火候的掌控,既要保证食材熟透,又要保持其鲜嫩的口感。当这道菜出锅时,金黄的玉米、翠绿的青豆、火红的红椒和雪白的松仁交织在一起,宛如一盘五彩斑斓的珍宝,散发出诱人的香气。

小鸡我是先炒后炖的,这样的话小鸡的土腥味就几乎没啥了,而且更香,小鸡里面我还放了一点儿粉条,我爸超级喜欢吃这个,我其实也喜欢吃。

鲫瓜子是专门给我妈炖的,她最喜欢吃鲫瓜子。毕竟虽然我爸过生日,主角是他,但是我妈我也不能忽略啊。

明天又要早早出发了,还得在早晨第一节课之前赶回去。

好在离学校足够近。

后面还是要以学习为重,只是不清楚是时间真的不够还是我计划得不好,总之我总感觉时不我待。

哎,大学这几年真的是太浪费啊!

浪费啊,我的大好青春!

看来我还是太需要时间和岁月的磨练,这是不争的事实!

(2012.4.1\/星期日)

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