重生八零东北小厨娘

金蔓舒舒

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第14章 大顾客光临小店,林清事业的指路人

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林清抓紧时间准备晚宴,晚宴三桌,每桌十二道菜(红烧肘子,四喜丸子,溜肉段,锅包肉,红烧肉,红烧鱼,炝炒甘蓝,干煸四季豆,五色拼盘,麻婆豆腐,炒三鲜,素丸子汤)六荤六素。

林清赶紧让林景去集市买菜,肉再买十斤,豆角五斤,豆腐六块,二十块钱你在买点辣椒,快去快回。

林清先把丸子,豆角,肉段和锅包肉过油的先炸了出来。

林清先做的红烧肉,把五花肉切成小块,先把五花肉煸一下,把肥油看出来,让肉不那么油腻,再把冰糖炒成糖色,把五花肉放进去上色,再炖四十五分钟。

红烧肘子用调好的糖色,加上大料炖上两个小时。红烧狮子头也炖上。

林景买菜回来,林清抓紧时间做剩下的菜,林清看了眼时间,订桌的客人也都到了,林清招呼林景上菜。两人忙乎了一下午,可算能休息一会了。

“老板你能过来下吗?我们领导想问你一些问题”上午来订桌得客人走出来。

林清走到餐厅低声问“各位老板对本店的菜品满意吗,如果有什么问题可以提,我好有所改进。”

“小姑娘挺谦虚的,我对你的菜很是满意,我还从未见过这么正宗的东北菜,我是从滨阳市过来招投资的,你有意向去滨阳开店吗?”其中一个老板问。

林清心里感到震惊,滨阳是东北大城市,东北饭馆肯定多,自己去了能在哪发展起来吗?但是一直在这小县城也不能将自己的事业发展起来。

“老板谢谢你的邀请,目前我还没有打算去大城市发展,我这也刚开第二天,未来啥样还不知道,我的家人都在这边,目前不想离开”林清诚恳的说。

“可惜喽,你要是去租房子开业我都能帮你,我要在这待几天,如果你改变了主意,就去国兴宾馆找我,这是我的电话,有事联系我”老板拿出笔写了一串电话号。

“谢谢老板赏识,如果我改变主意我就去找你”林清送走各位老板。

“老板你看看多少钱,把帐结了。”

“好嘞,一桌是按50的标准做的,你就给150元吧”林清算了算帐。(对比80年代物价四冷盆。四炒菜,一甜菜,三大菜(35元),毕竟我们的菜量大,而且是六个肉菜,所以价格会有所改变)。

“还挺便宜,要是在国营饭店,肯定比这贵,以后我们还光顾你家。”小伙给完钱就走了。

林清坐下来开始思考那位老板的话,她其实是想去的,但是大哥受伤,马上秋收了,自己的店也刚起步,实在是走不开。

“妹子想啥呢闷闷不乐的样子”林景收拾完走过来。

“姐刚才那个老板邀请我去滨阳做生意,但是我还放不下家里和我的店,”林清犹豫不决。

“想去就去吧,家里这边还有我和大哥呢,去更大的地方发展会更有前途,我相信叔和婶会同意的”,林景的话给了林清很大启发。

两个收拾完餐厅往往家里走,路过村口树林时,听见树林里有哗啦哗啦声,两人吓的赶紧跑了,看到村里有灯光,两人才停下来。

“会不会是人贩子,最近各个村都有人贩子出没,丢孩子的人家可多了,我们赶紧回家吧”林景拉上林清往家里走。

林清回到家和她爸妈讲了今天发生的事,林明蹲在地上边抽烟边想,叹了口气“你想去就去吧,爸不能耽误你的前途,你哥快结婚了,结完婚再去吧”林明转身回了屋。

林清看着她爸驼了的背心里很不是滋味,可是一直窝在这小地方什么时候能有出息,她总要出去闯闯。

林清第二天早早来到宾馆找昨天的老板,看到老板从外面跑步回来,林清更加觉得自己的选择是对的。

“大老板我回去想了想,我想跟你去滨阳发展,但是我现在走不开,你看过完年过去行吗?你让我把家里的事处理了,饭店也得交给我的家人。”

“行,我在等你几个月,还有我姓杜,就叫我杜老板就行,我在滨阳发展洗浴行业,来滨阳找我好使”杜老板神情自若的说。

想到以后东北最大的旅游看点之一东北洗浴文化,林清想要去滨阳的心更加坚定了,告别杜老板,林清回到餐馆准备今天的营业。

林清刚走到餐馆看到吴佳妮在门口站着,看到吴佳妮林清心里挺不好受的,要不是因为彩礼他哥也不能撞断了腿,躺在床上下不来,可是想了想,是我哥自己愿意的,咱也不能说啥。

“佳妮姐,今天没课吗,咋寻思来店里了”林清上前拉住吴佳妮的手。

“我好几天没看到你哥了,总觉得不安,想来看看他在店里没,你哥来了吗?”吴佳妮着急的问。

林清不敢把她哥受伤的事告诉她,怕她心里内疚,“我哥这几天出门了,我这不是想要发展手工编织行业,让我哥出去探探路,你别操心了,我哥没啥事,过几天就回来了”。

“那没事我就先回去了,这几天学校考试挺忙的,我就不过来了”吴佳妮说完就骑车离开了。

林清看今天的餐馆营业也不是特别好,就提前回家了。

林清走进他哥的房间告诉他哥今天发生的事,让他之后别说漏嘴了。

“妹子还有几天我的腿也能下炕了,我去店里帮你忙忙,这几天给你累的都瘦了。”林昊看着妹妹忙不过来也是着急。

“你安心把腿养好,准备过一阵娶媳妇吧,店里还有林景姐帮我呢,你别操心了。”林清拍拍他哥,转身出去去林景家了。

“大爷我来看你了”林清推开门进来,看见院子里堆满了编织好的蒸屉,还有小筐。林清拿在手里看了看,十分满意。

“小清来了,你看大爷编的咋样,能不能卖出去”林平放下手里的活看着林清。

“绝对可以,大爷明天我就去找销路,把这些东西都卖出去我先拿走几个蒸屉回去用,我先给你二十元,是这些货的钱,放到这里,等我找到销路再拿走”。林清拿出二十元放到林平手里。

“东西还没卖出去,我咋能要你的钱”林平不好意思收,连忙准备还回去。

林清赶紧拿了几个蒸屉,回家了,就怕大爷和她推来推去。

回家后告诉父母准备出趟远门,林清就回房间休息了,准备明天去津市看看。

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