四合院之我是不一样的何雨柱

扯筋的大腿

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第201章 何雨柱厨艺再次惊艳亮相

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何雨柱问出了厨房的位置,随即起身来到厨房,正在厨房准备吩咐厨师做饭的部长夫人见何雨柱竟然出现在厨房,一脸诧异的开口问道:“小何,你来厨房干啥?你不是在客厅和你们厂长陪我们家老吴说话吗?你是不是走错地方了?”

“夫人,我没走错地方,我就是来厨房的,我来厨房是给吴部长做午餐呢。”何雨柱笑着解释道。

“我没听错吧,小何,你说你来厨房是要做饭?”吴部长夫人一脸震惊的说道。

何雨柱点了点头,一脸认真的说道:‘是的,夫人,其实我之前就是我们厂食堂的大厨,后面也是机缘巧合才当上领导干部的。’

“那你都会做什么菜啊?”吴部长夫人不放心的问道。

“我会做川菜和鲁菜,我听杨厂长说吴部长老家是川省的,那今天中午我就简单的做几个川菜吧。”回答完吴部长夫人的问题,何雨柱对着正准备做饭的厨师说道:“师傅,您贵姓啊?”

“你叫我老张就行了,贵姓可不敢当。”

“张师傅,今天中午您歇歇,我借你的家伙式用用。”

“您随便用。”老张赶忙客气的说道。

何雨柱看了一下食堂的食材,发现有一块上好的五花肉,还有一块豆腐。何雨柱想了一决定做一道回锅肉、一道麻婆豆腐、一道鱼香肉丝、一道水煮肉片。确定好要做什么菜之后,何雨柱麻利的穿上围裙,拿起菜刀开始处理食材来。

吴部长的夫人看到何雨柱熟练的切菜动作后,心中不禁感叹道:“小何,从你这切菜的架势来看,我相信你一定是个会做菜的人。”她仔细观察着何雨柱的每一个动作,觉得他的手法非常娴熟,甚至比自己家里的厨师还要厉害一些。于是,她好奇地问何雨柱:“小何,你能告诉我,在没有成为干部之前,你从事厨师工作已经有多少年了吗?”

何雨柱微笑着回答说:“我从小就跟随父亲学习烹饪技巧,后来又拜了一位师父,算起来至少有十一年或十二年的时间了。请问夫人,您为什么突然问起这个问题呢?”

听到这里,吴部长的夫人才恍然大悟:“原来如此!怪不得你切菜的姿势比我们家的张师傅还要熟练。原来是因为你出身于厨师世家,从小就开始练习烹饪技巧啊。”

这时,何雨柱提醒吴部长的夫人说:“夫人,我马上就要开始炒菜了,厨房里可能会有一些油烟,请您先到客厅里休息一下,等待用餐即可。”

吴部长的夫人笑了笑,表示理解并同意了何雨柱的建议。她说:“好的,那你可要好好表现哦,我很期待品尝你做的菜肴,看看味道如何。”说完,她轻轻地推开门,离开了厨房,前往客厅等待。

另一边,就在何雨柱去厨房和吴部长夫人聊天的时候,吴部长和杨厂长在客厅聊起了何雨柱,“杨厂长,你们厂里这个小何,可真不一般啊,这样的人才你回去一定要好好培养,到时候一定要提拔到更重要的位置上来,把他用好了,对你绝对是一件好事。”

“老领导,您说的是,我就是看何雨柱在建设炼钢车间时候表现的十分出色,才让他兼任炼钢车间的主任,结果他果然没让我失望,我们厂炼钢车间在他管理下,只用了不到一个月就把产能给拉满了。原本部里今年给我们厂的任务是30万吨,我做过计算,在他管理下我们厂今年应该能完成42万吨左右,比部里下达的任务高出40%。”杨厂长一脸笑容的说道。

“在任用年轻干部这一点上你确实做的不错,在工作中我们做领导的一定要敢于任用年轻的干部,给他们提供锻炼的机会,让他们有机会展示自己的才华。”

“老领导,您说的太对了,我回去一定好好落实您的指示。吴部长,您感觉上面会怎么看何雨柱写的那篇文章?”杨厂长小心翼翼的问道。

“怎么说呢,何雨柱写的这篇文章十分符合当下的需要,从去年开始上面一定隐隐约约就有加大钢铁产业投资的想法,何雨柱又恰好写了这样一篇文章。只要把他写的这篇文章送上去,大概率就会加大钢铁产业的投资,说不定到明年就真的能超越约翰牛了。”吴部长想了一下说道。

“一下子上马这么多钢铁项目,我们国家的铁矿石够用吗?”杨厂长一脸担忧的问道。

“铁矿石产量提升要比钢铁产能提升来的快,我们国家现有的铁矿产能到明年提升一倍还是很轻松的。”吴部长一脸自信的说道。杨厂长又陪着吴部长聊好一阵子。

快到12点的时候何雨柱来到客厅,对吴部长说道:“吴部长,菜马上要做好了,要不您和杨厂长去餐厅一边吃一边聊吧。”

“好啊。”说完吴部长带着杨厂长往餐厅走去。

来到餐厅后,吴部长热情的对杨厂长说道:‘坐坐坐。’说完吴部长率先坐到主位上,在落座的时候看着桌子摆的菜吴部长满意的说道:“看着蛮不错啊。”

“何处长做菜啊,还是很厉害的。”杨厂长笑着说道。

吴部长没有理会杨厂长的话,拿起筷子夹了一筷子鱼香肉丝尝了一口,吃完之后对着旁边倒酒的秘书说道:“你去看看小何,怎么还没过来?”

吴部长话刚说完,何雨柱就端着一盘回锅肉走了进来,“吴部长,这是最后一道菜,菜齐了,大家赶紧吃吧。”何雨柱把回锅肉摆到餐桌中央,放下回锅肉后何雨柱转身往厨房走去。

吴部长一看何雨柱没有坐下跟着一起吃反而往外走,赶忙叫住何雨柱:“小何,你怎么不坐下来一起吃啊?”

何雨柱笑着说道:“吴部长,我在厨房给自己留的有菜,我就不陪你和杨厂长一起吃了。”

吴部长看何雨柱说的这么坚决,也就没有再挽留何雨柱。等何雨柱走后,杨厂长赶忙解释道:“吴部长,您有所不知,何雨柱在没进我们厂之前是跟着丰泽园一位大厨学做菜,他们厨师这个行当有规矩,那就做菜不能和主家一起吃。”

“味道不错,真好吃。”吴部长夫人夹了一口菜尝完忍不住夸道,又尝了一下其他的菜吃完,更是直接说道:“好吃,好吃,味道真不错。”

“老吴,你不知道小何刚进厨房的时候,我还问他是不是走错地方呢!当他说他去厨房是做菜的,我当时还怀疑他的水平呢,毕竟他看着也就20刚出头,没想到他做的菜这么好吃,我感觉比那些正宗的川菜馆做得都好,我真是小看他了。”

“夫人,您猜猜小何是几级厨师?”杨厂长一脸神秘的说道。

“他不是干部吗?怎么他还考的有厨师等级?厨师等级不是工人考的吗?”吴部长夫人一脸好奇的问道。

“我也是看小何的档案时,才发现小何56年工人等级考核的时候竟然考过了鲁菜和川菜两个菜系的一级厨师,像他这么年轻的一级厨师全国都没几个。”

“那杨厂长你之前吃过小何做的菜吗?”

“这个我今天也是第一次吃,小何现在不在食堂工作了。”

“好了,都别说了,赶紧吃饭吧,一会儿菜凉了,该不好吃了。”吴部长见大家光顾着聊天,不吃饭就发话了。

何雨柱回到厨房,端着茶杯喝了一口白开水。老张赶忙跑到何雨柱跟前说道:“何处长,你这做菜也忒厉害了吧,我感觉我这4级厨师都没你厉害,你这水平起码最少也得是个2级厨师。”

听完老张的话,何雨柱端着茶杯只是微微一笑,并没有说什么,完全一副深藏功与名的样子。

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