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第982章 澳洲河鳗

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约翰心中宛若遭受到了雷击一般,尤其是当听到里德对于华夏的不吝赞美之时,这才醒悟过来原来自己这么多年来,似乎一直遭受到了欧美世界的各种欺骗。

“这。。。那些可恶的媒体,一直在媒体新闻当中诓骗我们这些普通人。让我们一直都觉得华夏还是数十年前那个贫穷落后的国度,甚至是好些人因为看到那些不实的消息,而对于很多华夏人不屑与鄙夷!”约翰此刻有点像被骗的孩童一般,忿忿不平的说道。

约翰其实还是一个心地比较善良的主,并没有如同很多西方世界被改变的人一般,打从其一开始热情的接待顾瀚,到如今担心华夏人的生活来说,也足以看出一点。

只不过让约翰感觉到气愤的还是,自己竟然一直如同孩童一般,被西方媒体给欺骗。

约翰说的一点都不假,如今的华夏在很多西方人的眼中,还是处于一个极度贫穷落后的环境当中,甚至是好些人更是也因为如此,对于华夏人一直带有一个有色眼镜,把自己立于一个高高在上的位置。

也只有那些如同里德这样去过华夏的人,才会真正的认识到华夏。

看着约翰那义愤填膺的模样,顾瀚也是无奈的摇头一笑,并没有多说些什么。

而就在这时候,顾瀚的眼角瞥见了河道当中游弋而过的几道身影,眼前那不算清澈的河道当中,正有着三条如同蛇一般的生物缓缓的游过,这些生物游动的速度并不快,可每一条却是尤为的巨大,最大的那条体型更是超过了一米的长度,体型粗胖不已。

“河鳗?这么大?”顾瀚被河道当中的那几条河鳗给吸引了目光,神色有些错愕的说道。

当听到顾瀚这么一说之后,约翰跟里德两人也是把目光投向了眼前的河道。只不过跟顾瀚的惊讶相反,两人在看到如此大的河鳗之时,脸上并没有浮现出任何震惊的神情,反倒是尤为的平静。

“顾先生,这是澳洲河鳗,是我们澳洲比较常见的河鳗,除此之外也是我们澳洲重点的商业捕捞的重要物种,尤其是在维多利亚州。捕捞季通常限于较冷的月份,活鳗、冰鲜鳗和烟熏鳗鱼是市场上的主要产品。

不过我们澳洲当地人吃的还是比较少,一般都是出口到亚洲国家,这些澳洲河鳗在那边有着不小的市场。”里德看着顾瀚,耐心的介绍着眼前的那几条河鳗。

“嗯,澳洲河鳗一般只有原住民部落会吃上一些,鳗鱼是数千年来,这些原住民重要的食物和文化核心。他们甚至是建造了复杂的 水利系统,包括水道、水坝和石笼,用来捕捉和饲养鳗鱼,这是世界上最早的水产养殖形式之一。

可除了原住民之外,平常澳洲人也会吃,不过吃的比较少,因此在河道经常能够看到这些河鳗。

当然了,眼前的这几条个头还真不小,尤其那条大的,肯定是超过了一米的长度!”约翰补充着说道。

当听到约翰说这澳洲河鳗随处可见的时候,当听到澳洲人并不怎么热衷于吃河鳗的时候,顾瀚顿时有种暴殄天物的感觉。

要知道河鳗在华夏可是卖的非常贵,尤其是野生的河鳗那更是动辄百八十元一斤的价格。倘若是个头大上许多的话,那价格更是能够卖出数百元一斤的价格。

虽然眼前的这些河鳗并不是华夏常见的河鳗,这是属于澳洲当地的一个品种。

当然了,这种河鳗与华夏常见的河鳗属于同一科,都属于鳗鲡科,完全是属于近亲的关系。

只不过顾瀚可从来没有见过河鳗能够长到如此之大,尤其是这些澳洲河鳗的体型,宽的就如同一根巨大的竹节一般。

“这要是在华夏,这些野生的河鳗可老值钱了,在华夏河鳗算得上是一种中高价值的经济产物。其味道也是相当的鲜美,无论是红烧炖煮,还是说豉汁清蒸,又或者说是烧烤烤制,那味道都是相当的鲜美。”顾瀚咂吧着嘴说道。

顾瀚说完,里德也是第一时间把顾瀚说的话给翻译给了约翰听。

“啊?顾先生,是不是哪里出了问题,我之前也抓过几条河鳗来吃,只不过那味道真的非常一般,还带有一点的土腥味,这跟鲜美完全就是两回事。”约翰有些诧异的说道。

在约翰看来,这河鳗绝对算不上一道美味,甚至是比起那淡水小龙虾的味道还要差上一些。

这也是很多澳洲人即便是捕捞河鳗,可更多还是出口到亚洲国家的一个重要原因。

可偏偏在约翰看来如此一般的食材,却被顾瀚形容的尤为美味,一时之间约翰都不知道是自己弄错了,还是说顾瀚弄错了。

“那是烹饪方式不同,要说到料理,华夏延绵了五千年料理历史,无论什么样的食材都能找到其最为合适的烹饪方法,小龙虾是这样,这河鳗也是如此。

要说起河鳗的烹饪方式,我能至少说出十种的烹饪方式,并且每一道还是不重样的。

对了,约翰先生,你们这有没有鱼叉,我们抓上几条,今晚煮了吃?

咳咳,里德先生,你帮我翻译翻译!”顾瀚忙不迭的说道。

很快,里德便把顾瀚的话给翻译给了约翰听,一听到顾瀚这么一说,约翰也是赶忙的跑到自己的车上,拿了一把不小的小钢叉递给了顾瀚。

“顾先生,这是钢叉,可以插鱼,可是顾先生,你懂得插鱼?这东西还挺危险的,一个不小心容易受伤。”约翰把钢叉递给了顾瀚,神色有些疑惑的说道。

“放心好了,这东西我在行,谢谢了!”顾瀚接过钢叉,点了点头。

顾瀚虽然平日里并没有用钢叉插鱼,毕竟顾瀚本身就是一名渔民,有更为快捷的方式进行捕鱼,自然是不需要用到钢叉这东西。毕竟福顺号一拖网下去,足够顾瀚连续不停的插上一个月的鱼。

渔民本身就是这样,有更为便捷更为效率的作业方式,自然也是选择更为便捷的方式。

可即便是如此,顾瀚平日里可是没有少用那长杆钩鱼,加上自己那独到的天赋,顾瀚还是非常有信心。

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