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第189章 王伯上门

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餐桌上洋溢着孩子们天真烂漫的笑声,这份简单的快乐感染了每一个人。

就在大家热热闹闹吃着饭的时候,门口传来了敲门声,李向东起身往外面走去开门,

看到王伯、进涛和卫国站在门外,略感意外:“哎呀,王伯和进涛、卫国,你们怎么一起来了?快进来。”

“害,我们就是在门口碰上的,我们来找晓晗有事,她人在家吧。”王伯边说边走进院子,后面两人跟着走了进来。

“在呢在呢,王伯,你们来的正好,晓晗在家,你们找她有什么事儿吗?

我先去叫她出来。”李向东一边热情地回应着,一边朝屋里喊道,“晓晗,晓晗,王伯他们找你!”

不一会儿,李晓晗从堂屋里小跑出来,脸上带着笑容:“王伯,你们怎么来了?

快请进屋坐,是不是有什么事情需要我帮忙?”

“我就不进屋坐了,我们就在外面凉亭里坐会吧,”老王伯看着院子里搭的凉亭就提议到。

“可以,等会,我去泡些茶过来,你们先坐。”李晓晗闻言,立刻行动起来,不多时,端着一壶茶和几个杯子来到凉亭。

王伯接过茶杯,抿了一口,满意地笑道:“这茶,香!晓晗,你这丫头,做起事来有模有样的,你爹娘有福气啊。”

“王伯,您过奖了,这些都是我应该做的,不过您过来是找我有什么事情吗?”

王伯笑着摆了摆手,解释道:“哎呀,晓晗,其实我们今天来,是因为昨天你教我们怎么做腐竹,我们回去后就试着做了一次。

这不,下午刚晾好的腐竹,我们想着拿来给你看看,顺便请教一下,这些新鲜出炉的腐竹能做成哪些好菜,也好让我们学习学习。”

李晓晗一听,眼睛一亮,连忙站起身来:“哎呀,王伯,你们真是太有心了!让我看看你们的手艺。”

她跟着王伯走到凉亭边,只见一个干净的布袋里装着色泽金黄、质地细腻的腐竹,看上去品质极好。

“哇,王伯,你们做得太棒了!这腐竹颜色均匀,我们可以用它来做个凉拌腐竹、腐竹炒肉,或者是腐竹煲汤,都非常美味。

这样吧,今天晚上,咱们就用这些新鲜腐竹,我来给大家露一手,怎么样?”李晓晗满是兴奋地提议道。

“好!好!那可真是太好了,我们也能跟着学两手。”王伯和进涛连连点头,脸上满是期待和喜悦。

“走,到厨房里,我教你们怎么做。”

李晓晗一边说着,一边热情地邀请王伯、进涛跟着她进了厨房。

厨房里,锅碗瓢盆已经准备就绪,仿佛正等待着一场美食的创造。

“首先,咱们来做个简单又美味的凉拌腐竹。”

李晓晗边说边动手,她先将腐竹切成细丝,

然后焯水烫软,迅速捞出过凉水,沥干水分备用。

“这样可以让腐竹的口感更加筋道,同时也能去除豆腥味。”

接着,她拿出一个小碗,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐,快速搅拌均匀,调成了一个色香味俱全的酱汁。

“这个酱汁是凉拌的灵魂,比例可以根据个人口味调整。”

随后,李晓晗将调好的酱汁均匀地淋在腐竹上,再撒上一把葱花,用筷子轻轻拌匀。

“看,一道清爽可口的凉拌腐竹就完成了,夏天吃最合适不过。”

王伯他们看得目不转睛,连连点头,时不时还提出一些问题,李晓晗都耐心解答,厨房里洋溢着学习与分享的欢乐气氛。

“接下来,我们还可以做一个腐竹炒肉,简单快捷又营养。”

李晓晗不紧不慢地示范着,将切好的瘦肉腌制片刻,然后热油锅快速翻炒至变色,

再加入事先准备好的腐竹丝,快速翻炒均匀,最后加盐调味,撒上葱花即可出锅。

“你们看,是不是很简单?腐竹的吸收性很强,和肉类搭配,既增添了菜肴的风味,又能让腐竹本身变得更加美味。”

李晓晗一边展示,一边讲解,厨房里弥漫着诱人的香气。

王伯、进涛一边学一边赞叹不已,他们没想到腐竹竟然能做出这么多花样,纷纷表示回家也要试试看。

李晓晗将两盘色香味俱全的腐竹菜肴——凉拌腐竹和腐竹炒肉端到凉亭的石桌上,引得在座的几位长辈纷纷投来期待的目光。

“来来来,王伯,进涛,快来尝尝这两道菜,看看味道如何。”

李晓晗边说边递上了几双筷子,眼神中充满了期待和自信。

王伯接过筷子,夹起一片凉拌腐竹放入口中,细细咀嚼后,

眼睛一亮:“哎呀,这腐竹真是又嫩又滑,这凉拌的做法酸辣适中,清爽开胃,好吃!”

王进涛也不甘落后,品尝了腐竹炒肉,连连点头:“这腐竹和肉的搭配恰到好处,肉质因为腐竹的加入而更加嫩滑,真是绝配!”

李卫国也跟着尝了尝,笑着称赞:“晓晗,你的手艺真不错,这两道菜简单又美味,学会了回去也能给家里人露一手了。”

李晓晗听着他们的夸赞,心里甜滋滋的,脸上露出了满足的笑容:“谢谢大家的喜欢,其实腐竹真的很百搭,还有很多种做法,以后有机会再慢慢教你们。”

“还是要谢谢你啊,今天的豆浆和豆腐脑卖的也很快,连带着豆腐都好卖了一些,真的是多了一份收入,这些都是你的功劳呢。”

李晓晗闻言,谦虚地摆摆手,脸上洋溢着由衷的喜悦:“王伯,您太客气了,能帮到大家我也很开心。

其实,这些都是大家共同努力的结果,没有你们的支持和实践,我也只是纸上谈兵罢了。

以后咱们还可以开发更多产品,比如豆腐干、豆皮,甚至尝试一些创新的豆制品,拓宽销路。”

“对对对,晓晗说得对,咱们不仅要守住老手艺,还要不断创新,这样才能让咱们的产品更具竞争力。”进涛附和道。

王伯的眼神里满是诚恳,他缓缓地说:“晓晗,王伯有个请求,不知道你愿不愿意。

你看,我们家一直做豆制品,手艺也算村里数一数二的。

我想,如果我们能长期合作,我这边可以保证按照成本价给你提供各类豆制品,比如豆浆、豆腐、腐竹,

甚至是你说的豆干、豆皮,你那边如果有需要,我们就按需生产。

这样一来,你开店需要的货源就稳定了,我们这边的销路也拓宽了,算是互惠互利,你看怎么样?”

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