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第446章 清蒸大虾

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陈姨听了李浩的一番讲解,才明白为什么他不让别人帮忙洗小龙虾。原来,清洗一个小小小龙虾居然有这么多讲究。

她一边听,一边把这些细节记在心里。

看来李浩特别喜欢吃小龙虾,以后可以多做点给他吃。

要是女儿陈淑仪也在场,估计又要埋怨自己偏向李浩了。

另一旁,李雪瑶和方媛媛这时才算相信李浩确实懂一些小龙虾的知识,至少从清洗上看确实是这么回事。

方媛媛看到儿子一个人处理这么多龙虾,心疼不已。而李雪瑶却在那里傻站着,她忍不住责备起来。

“雪瑶,你弟弟忙了半天了,你就不能搭把手吗?”

“好、好的。”

李雪瑶就像个被婆婆训斥的小媳妇一样,委屈地撇着嘴,只得蹲下来帮李浩一起洗小龙虾。

当看到李浩的目光停留在她的锁骨上时,李雪瑶顿时脸红耳赤,瞪了他一眼。

但碍于方媛媛在旁边,她只能继续帮他,白白让李浩占便宜。

清洗只是第一步,真正考验手艺的是烹饪过程。

这次李浩准备做三种口味的小龙虾:清蒸、油焖和蒜蓉,每一种都有不同的步骤。

以蒜蓉小龙虾为例,就需要把蒜瓣剁成细末,非常考究刀工。

“咚咚咚~”

李浩将菜刀轻轻抛起,再稳稳接住。

接着,只见他的手如风一般舞动在砧板上,动作娴熟自如。

油焖小龙虾要用红烧料来调味。

清蒸小龙虾则需要精细的时间控制。

蒜蓉小龙虾最后还要淋上一层香喷喷的蒜蓉。

整个做菜过程中,李浩没有让陈姨帮忙。

等三盘色香味俱全的小龙虾摆上桌,连蘸料都放好后。

一旁的妈妈已经惊讶得说不出话来,看着儿子这一套行云流水的操作目瞪口呆。

“哎呀,小麟,你啥时候学会了这么多手艺?这刀工简直太牛了!”

“快让妈妈掐掐,现在我真怀疑你是外星人附体了,不是我的亲生儿子。”

方媛媛说着,伸出手想捏捏儿子的脸,一副怀疑的样子。

李浩笑着抓住妈妈的手不让她捏,开玩笑道:

“谁还没两把刷子呢,关键时刻就是要亮一手让大家惊喜啊。”

“妈,你想得太远了吧,居然还想到外星人了。”

在一旁观察的李雪瑶也不由对这个平时无所事事的富二代刮目相看,觉得他其实也有点能耐。

“好啦,趁热赶紧尝尝我做的清蒸小龙虾吧。”

李浩坐了下来,方媛媛、李峰和李雪瑶围着他坐下。

可大家却迟迟不动筷子,面对这样新奇的食物还有些迟疑。

早就料到会这样的李浩笑了笑,拿起一只蒜蓉大虾直接塞进了方媛媛嘴里。

“呜~” 方媛媛嗔怪地瞪了李浩一眼。

原本以为小龙虾的味道不会很好,但当那股浓郁的蒜香在口中散开时,她愣住了。

李浩又剥了个清蒸虾的尾巴,沾上调料塞进了李雪瑶嘴里。

“唔~”

李雪瑶睁大了眼睛,她感到嘴里不仅有虾肉,还碰到了李浩的两根手指头。

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