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飞扬的云雪

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第72章 欣欣的新主意

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“娘子,我回来了!”

做完了地里的活计大牛也没有歇下来,次日清早便进了林子了,直到今日才回来。这不刚刚推开大门便喊了起来,他想自己柔软的小妻子了。

屋内的欣欣刚刚收拾完家里,便听到已经离家五六日的丈夫的声音。不等她出屋,欣欣已经欢叫着跑了出来,

“长兄回来了,长兄回来了。”

娟儿欢呼着向外跑去,欣欣笑着看过去,不忘嘱咐一声,

“慢着点儿。”

边说着自己也向外走去,自家夫君回来了,还是打猎归来几日来的担心终于在看到人后落了下来,脸上的笑容也灿烂了许多。

看着小姑子与夫君亲热的说着话,她站在一边安静的看着。

“这一趟还顺利?可有受伤?”

看到自家夫君放下了小姑子,欣欣这才上前上下打量了一遍,温柔的关心。

“没有,这次没有遇到大猎物,只打到三只野鸡、两只 ,还有一头小野猪。”

也不知道能不能做成,看着面前的野鸡、野兔,还有二百来斤的野猪,欣欣想起了前世在聚居地在一本杂书所看到的卤肉。

她也只是听婆婆说过如何做,在那个人吃人没有丝毫安全感的世界中,每个人都时刻注意着自己的生存危机,哪里还有心思考虑食物的味道如何,只要能够填得饱肚子就好了。

“娘子,娘子。”

大牛的呼唤声把欣欣的溜走了不知多远的精神拽了回来,

“啊……,夫君怎么了?哦,我去做饭,夫君先洗漱一下。”

欣欣有些走神的进了灶间,不多时便端上来一饭一菜。每日里她都会多预备些饭菜出来,以备不时之需。

大牛坐在灶间内吃了饭,欣欣便烧了锅开水预备着,一会儿要用的。思索着欣欣决定还是将自己的想法与大牛说下,总归想归想不做是啥也得不到的。

“夫君,”

欣欣将清洗干净的碗筷放回碗橱内,又将灶间内擦拭干净,慢慢走到了大牛身边不远处站住。看到娟儿便蹲在一旁看,欣欣觉得不是太安全,

“娟儿,离着远些,不要靠太近,你长兄在干活儿。”

娟儿听话的跑到一边玩去了,

“娘子,你有什么事儿要说?”

大牛只是憨直,并不是傻子,刚才他就看出来自家媳妇不知在琢磨什么呢。

“我在想夫君打回来的猎物,就直接这么处理了,还不如先卤一下,如果好吃的话去镇上卖卖看,说不定会比直接卖猎物要赚钱得多。”

大牛点头,

“之前爹娘在世的时候也想过,可没有太好的法子只能接着卖猎物。”

欣欣蹲了下来,仔细说了起来,

“我这有个方子,是之前我在一本书上看到的,咱们不妨试试。几次去镇上也没有看到类似的吃食,说不定就能成。”

大牛被勾起了好奇停下了手中的活计,转头看了过去,期待着欣欣说的是什么。

“简单说就是把肉、菜用提前制作好的酱汁煮,最后浸泡入味。不说了,到时你就知道了。要不这样,夫君今日咱们就用一只野鸡、一只野兔,还有猪心、猪肝、猪耳朵、猪头肉试一下。其余的先卖掉,如果好吃的话,咱们再到镇上卖卖看。”

“行,我这就要收拾完了,到时我帮你。”

“好。”

欣欣笑眯眯的爽快应了,她可不会说什么自己来之类的,自家男人想心疼自己哪能拦着呢。反过来,自己不也心疼他吗,有啥好矫情的。

将野鸡、野兔、猪心、猪肝分别清洗干净,她又找出了些一点儿干蘑菇出来浸泡起来,发出来后择洗干净备用。

先把心、肝用清水分别浸泡起来,才开始处理野鸡、野兔还有泡发起来的干蘑菇。

“夫君,引火吧,野鸡、野兔得先焯下水才能开始做。”

大牛烧火,欣欣先刷净了锅添了清水进去。烧水的过程中欣欣也没有闲着,将调料都准备好。

看着面前的一小堆儿调料,欣欣皱了下眉头。想到了什么走回到了自己的卧室,在平时梳妆的地方翻找了一会,寻到了一小块干净的透气,有些类似现在纱布的面料。

在洗菜盘中弄了些清水进去,将这块布料清洗干净。又将其分成两块,相同的把调料也分成两份分别包了起来,将之放在一边备用。

“娘子,你这是要干嘛,都包了起来。”

欣欣边撇去表面的浮沫边说道,蒸汽中她白净的脸庞带着红晕,

“这样包起来省得到时调料沾到食物上,那样看上去就不太好看了。”

大牛面上赞赏,心中却有些不以为然,嘴上夸赞,

“媳妇想得真周到,不过,吃食只要好吃就行了吧。”

欣欣翻了个大大的白眼儿给自家男人,她不用想都知道这个男人定是在心中不屑。

哼!到时你就知道了。

欣欣不再搭理男人,专心干起了活儿。

“媳妇?你咋生气了?”

大牛终于察觉到了自家娘子的不对劲儿,往灶膛里添把柴抬头问道,换回来的又是欣欣的一个大白眼儿,冷哼一声没搭理他。

讨了人没趣,独自一人坐在灶膛前郁闷,不知哪里惹了自家媳妇。

“改小火,再把那口锅也引着。”

终于自家小媳妇又说话了,尽管还不知道媳妇咋生气了,大牛还是乐呵呵的去引火。欣欣这边要看一眼锅里卤着野鸡、野兔,根本腾不开手只得吩咐大牛,

“夫君,把那口锅也刷下再添上水。”

大牛的执行力还是很给力的,刷锅添水很快完成。这口锅是要焯猪肝、猪心的,欣欣偷空嘱咐,

“夫妇,不用添太多水,这样就可以了。”

猪心、猪肝欣欣伤分开焯水,最后卤的时候将其放在了一起,看到自家夫君扔在一边已经处理好的鸡胗、鸭胗,连着其心脏,也都一并处理好了丢进去一起处理。

“好香啊!”

夫妻二人在灶间忙活了小半天儿,主要是猪头肉欣欣又单独卤了遍,这样一来就耽误了时间了。

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