林春意觉得，老家农村酒席上最后几道才端上桌的蒸酥肉啊，要比刚炸出来的酥肉好吃好多好多倍！
那一口带着豌豆尖清香和醋香的松软美味，让她想想都要咽口水了。
这就巧了不是，林阑珊也想到同一个地方去了～
她一边用筷子翻动油锅里的豆腐，一边咽下嘴里的酥肉说道:“姐，我感觉这酥肉炸少了，应该再炸个两三斤才够。”
“再炸两三斤！你当零嘴儿吃呢。咱一共也没买多少里脊肉，全炸了以后用啥炒菜，大棒骨吗～”林春意甩了甩手上的水珠，然后在衣服下摆擦了擦。
“可是我真的好想吃以前每次去吃席都能吃到的蒸酥肉啊～要不咱们把里脊肉全炸了，留着慢慢做蒸酥肉吧！炒菜还不简单，有五花肉和野猪肉呢嘛。”
去野餐那回打了好几只野猪，吃到现在，她们地窖里放的野猪肉都还多的不得了。
“蒸酥肉……”经妹妹这么一提出来，林春意也更想念那个味道了。她无奈道:“我也想吃，但咱们没有豌豆尖啊，这东西可是灵魂，不能少的！”
就算是现在把豌豆种上，她们也没有种植箱可以用了呀。而且等种上到能吃，怎么也得半拉月了。
林阑珊当然知道这一点，但对于她来说，没有什么困难可以阻挡她吃到想吃的东西。
除非这样东西，它根本就不存在！
她眼神坚定地说:“明天不堆雪人了，我要出门砍竹子去！”
“外面那么厚的雪，十天半个月都化不了，路又不好走，你这个时候出去砍竹子干啥？”
“现做个种植箱呗。”木头的箱子她暂时没那个本事，但竹子的应该不会太难吧。
劈几个竹子划开，拢在一起用绳子绑住，再合成筐不就得了。
这蒸酥肉，她吃定了！
“……”看着妹妹那坚定的眼神和语气，不知道怎么回事，林春意突然就想到了以前在电视剧里听过的一句话:
你这一辈子，有没有为谁拼过命……
她现在想举手回答一下这个问题:有！我妹妹为了蒸酥肉就可以拼命！
以为姐姐不同意，林阑珊便劝说道:“姐，堆雪人啥时候不能堆啊，吃蒸酥肉的事儿才更要紧！明天咱们还是去砍些竹子回来研究研究，做个种植箱呗。”
“你不是说你自己去吗？怎么又把我加上了？”
林阑珊连豆腐都不炸了，转过身质问姐姐:“啊，你不想吃豌豆尖了吗？不想吃蒸酥肉了吗？而且外面雪茫茫的一片，路都看不清，你让我一个人去，你这么狠心的吗？”
豌豆尖不止是用来放在蒸酥肉里好吃，烫火锅、下面条、清炒，怎么做都是绝世好吃！
“……”叽叽哇哇一连串的话从林阑珊嘴里吐出来，吵得林春意脑子晕乎乎的，都忘记要说什么了。
不过，
她要为前面那个问题的回答，再补充一句话:我妹妹她不止可以拼自己的命，她还可以拼上她姐姐的命！
于是她只能这么说:“收声，干活！你先把你的豆腐泡炸好了，咱们把眼前这顿火锅吃了，明天的事明天再说。”
人家都是吃着碗里的看着锅里的，她妹妹是还没吃上碗里的，就开始惦记锅里的了。
“哦，好嘛～”林阑珊去给灶里添了点儿细柴，回来继续盯着油锅。
金黄色的豆腐泡胖乎乎地鼓起表皮，漂浮在油锅上，要是直接捞起来撒点儿辣椒盐，肯定很好吃！
这样诱人的豆腐泡，不可避免的让林阑珊又想起了另一种美食。
“姐，你过来看，看这个豆腐泡，像不像臭豆腐！”
作为臭香界小吃美食的顶流，臭豆腐就没有几个人能抵抗。
林阑珊不例外。
林春意其实也不例外。
不过炸个豆腐泡都能想到臭豆腐去，林春意觉得自己的妹妹确实是思路清奇。
重要的不是这个！
重要的是她妹妹这张嘴，怎么不仅特别能吃，还这么能叨叨呢……
她放下手里剁鱼肉的双刀，说:“你还真是有一样就想一样，豌豆尖都没个影儿呢，你就又想吃臭豆腐了？”
林阑珊耸耸肩头，狡辩了一句:“我只是想起来了以前吃的路边摊的臭豆腐，又不是现在就要吃它。我哪有那么馋嘴啊，你竟然这么看我～”
难不成这回还冤枉这个满脑子只装了吃的妹妹了？她有点诧异，“所以你不想吃？”
林阑珊认真回答:“想吃啊。”
“……”这妹妹还能不能要了，一天到晚地耍嘴皮子。
林春意忍不了了，她感觉自己太阳穴的位置，现在有好几个生气的特效图案。
她冷笑一声道:“臭豆腐你今天是吃不上了，臭脸有，你要不要？”然后拿起双刀哐哐哐地剁着鱼肉，动静大得案桌都晃了晃。
林阑珊这下终于闭上了嘴，老老实实地继续炸豆腐泡。
用来做鱼丸的鱼肉碎，在雪地里冻了一会儿，冰凉凉的还有一点点冰碴子。林春意用菜刀的刀背剁了没多久，就成了比较细腻的鱼肉泥。
她一点点把底部没挑干净的小鱼刺挑了出来，然后把鱼肉泥弄到了一个大碗里。
加猪油，和打发起了泡的鸡蛋清，搅拌。再少量多次地加葱姜水和盐，继续搅拌。
林阑珊炸完了豆腐泡，就忍不住狗狗祟祟地凑过来问:“姐，这个泥浆好不好玩？”
白色的鱼肉泥在姐姐的手中越来越细腻粘稠，让她莫名想到了玩泥巴的感觉，手痒极了。
林春意把手上的鱼肉泥全刮在盆里，“来来来，你来玩吧，我去弄蛋饺。”
“嘿嘿嘿～”
“顺时针一直搅，玩得差不多了就赶紧团丸子，快过饭点儿了。”
“没问题！”林阑珊快速地洗了洗手，就在盆里捏起了鱼肉泥……
蛋饺做起来就要简单得多了。
打几个鸡蛋，加点儿盐，搅和成鸡蛋液。然后拿着大铁勺在小炉子上烧热，抹一圈猪油，放一些鸡蛋液慢慢地转两圈。
鸡蛋液在烧热的铁勺里，很快就凝固成了薄薄的蛋皮。这时候再放一筷子剁好的肉馅，用筷子把蛋皮的一边掀起来，合到另一边，封口。
半圆形的蛋饺就做好了。
每做一个蛋饺都重复这样的操作，把鸡蛋液用完，肉馅也用完，今天的蛋饺就算完成了。
酥肉炸了，蛋饺做了，鱼丸团了，冻豆腐也拿回来了。
一切准备就绪，终于，她们可以炒火锅底料，吃火锅了！
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